물론 재배 식물의 열매는매우 귀중한 식품입니다. 음식으로 먹으면 인체에 큰 도움이됩니다. 모든 종류의 비타민 및 미량 원소 외에도 원예 작물의 열매에는 유기산, 탄수화물, 단백질 등이 포함되어 있습니다. 신선한 사과, 배 및 자두 자체는 영양가가 매우 높습니다. 과일로 만든 다양한 겨울 준비물은 건강에 그다지 유용하지 않습니다. 예를 들어 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 보존 식품이 될 수 있습니다.
정원에서 재배되는 과일 식물 : 분류 및 이름
이러한 문화에는 세 가지 주요 그룹 만 있습니다.
- 이과 과일. 이 품종에는 예를 들어 사과, 배, 모과가 포함됩니다.
- 석재 과일-체리, 달콤한 체리, 자두, 복숭아, 살구 등
- 호두. 이 그룹에는 예를 들어 아몬드와 호두가 포함됩니다.
또한 희귀 과일 작물은 일반적으로 별도의 그룹으로 구분됩니다. 예를 들어 장미 엉덩이, 레몬 그라스, 바다 갈매 나무속 등이 여기에 포함됩니다.
일반적인 설명
거의 모든 과일 식물은다년생 식물. 그들은 주로 식물을 통해 번식합니다. 즉, 절단, 레이어링, 뿌리 빨판입니다. 물론 일부 과일 작물은 씨앗이나 씨앗으로 번식 할 수도 있습니다. 그러나이 심기 방법을 사용하면이 그룹의 식물은 일반적으로 좋은 품종 특성을 유지하지 못합니다.
대부분의 경우 과일 나무는주기적 가지 치기. 이 절차의 주요 목적은 크라운 두꺼워 짐의 가능성을 제거하고 식물을 젊어지게하여 수확량을 늘리는 것입니다.
이 작물의 대부분은 식재 후 불과 몇 년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 대부분이 그룹의 식물에서 수확은 8 월에서 9 월까지만 얻을 수 있습니다.
일찍과 늦게 또는중기 품종의 과일 식물. 첫 번째 품종의 작물의 열매는 가장 자주 신선하게 먹습니다. Compotes와 보존 식품은 일반적으로 중간 계절에 다양한 체리, 사과, 배 등으로 만들어집니다. 늦은 과일은 종종 겨울 내내 신선하거나 냉동 보관됩니다.
번식 작업
남자는 과일 재배 식물을 재배아주 오랫동안. 그리고 물론이 모든 기간 동안 가장 다양한 품종이 많이 얻어졌습니다. 오늘날 그러한 작물로 번식 작업이 진행되고 있습니다.
우리나라의 주요 임무는 전문가입니다.새로운 품종을 얻는 데 종사하는 사람들은 식물의 생산성과 겨울의 강건 함이 증가합니다. 또한 육종가는 과일 자체의 맛을 향상시키는 데 최대한의 관심을 기울입니다. 새로운 품종의 정원 나무와 관목을 개발할 때 또 다른 우선 과제로 전문가들은 다양한 종류의 질병에 대한 저항력을 높이는 것을 고려합니다. 이것은 특히 과일 작물의 가장 흔한 박테리아 감염인 딱지에 해당됩니다.
심는 방법
정원에 과일과 장과 식물 배포서로를 가리지 않는 방식으로. 특정 작물을 심을 장소를 선택할 때 생물학적 특성을 포함하여 고려해야합니다. 일부 과일 나무는 매우 커집니다. 이 그룹의 다른 구성원은 넓게 퍼지는 왕관을 가질 수 있습니다.
과일 작물을 심을 때 정확히이 특별한 경우에 규정 된 기술을 준수하십시오. 그러한 정원 식물의 구덩이는 일반적으로 미리 준비됩니다. 심기 전에 일정량의 영양 토양을 붓습니다. 대부분 미네랄 또는 유기 비료, 이탄, 백운석 가루 또는 석회 등과 특정 비율로 혼합 된 지방 정원 토양입니다. 이러한 영양가있는 토양은이 특정 작물의 특성뿐만 아니라 구성도 고려하여 준비됩니다. 사이트의 토양의.
실제로 묘목 자체는 말뚝의 도움으로 구덩이에 고정됩니다. 그런 다음 미리 준비된 토양 혼합물과 철저히 물을 뿌려 일정 수준까지 채워집니다.
고려해야 할 사항
과일 식물의 장소를 선택할 때특히 지하수의 발생 수준에주의를 기울여야합니다. 그러한 작물의 뿌리는 토양에 매우 깊숙이 침투 할 수 있습니다. 따라서 지하수가 가능한 한지면에서 멀리 떨어진 착륙장에있는 것이 바람직합니다. 큰 과일 나무는 일반적으로 적어도 2-3m, 작은 것-1.5-2m 깊이에 심습니다.
이과 식물 : 이름 및 설명
이것의 가장 일반적인 문화우리나라의 하위 그룹은 물론 배와 사과입니다. Pome 과일 식물은 일반적으로 다소 퍼지는 왕관과 중간 두께의 긴 줄기를 가지고 있습니다. 이 정원 나무의 꽃은 대부분 양성애자입니다. 그들은 단독으로 가지에서 자라지 않고 4-8 조각의 꽃이 핌에서 수집됩니다. 그들의 꽃잎은 흰색 또는 분홍색 일 수 있습니다.
그들이 요구하는 매우 복잡한 치료이과 과일 작물. 일반적으로 여름 거주자가 심은이 품종의 식물은 너무 많지 않습니다. 결국,이 나무들 중 3-4 개조차도 교외 지역의 상당 부분을 차지할 수 있습니다. 그러나 동시에 채소 및 장과 작물과 비교할 때 그러한 과일 식물의 수확량은 정말 엄청날 수 있습니다.
처음에는 종자 작물이 열매를 맺습니다균등하고 규칙적으로. 그러나 나중에 이미 큰 수확량을 형성하는 동안이 그룹의 작물은 주기성을 나타 내기 시작합니다 (1 년 후). 이과 열매 작물의 특성에는 대부분자가 비옥하다는 사실도 포함됩니다. 즉, 사과, 배 또는 모과를 수확하려면 한 번에 한 그루가 아니라 두 세 그루의 나무를 심어야합니다.
이과 작물의 열매가 가장 자주 사용됩니다.신선한. 늦게 숙성되는 사과와 배는 봄까지도 서늘하고 건조한 곳에 종종 놓일 수 있습니다. 또한 설탕에 절인 과일은 종종 이과 작물의 열매로 만들어집니다. 사과와 배는 잼에 거의 사용되지 않습니다.
돌 과일의 이름과 설명
이 식물 그룹의 특징은종자 작물에 비해 조기 결실. 석류 열매와 열매가 많은주기에서는 관찰되지 않습니다. 그러한 정원 식물에는 나무와 관목의 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 그룹의 식물은 최대 7m, 두 번째 그룹은 3-4m까지 올라갈 수 있습니다.
가장 흔한 돌 과일 작물물론 러시아는 체리 다. 이 식물의 열매는 보통 7 월 말에서 8 월 초에 익습니다. 그들은 종종 맛이 신맛이납니다. 그들은 설탕에 절인 과일, 잼, 보존 식품, 팅크를 만드는 데 사용됩니다.
자두는 또한 러시아에서 흔한 돌 과일 작물입니다. 이 식물의 열매는 좋은 완하제로 간주됩니다. 겨울에는 일반적으로 설탕에 절인 과일과 잼 만 준비됩니다.
견과 작물에 대한 설명
러시아 남부-가장 자주 발생하는 지역입니다.그런 과일 식물이 자랍니다. 그들 중 많은 사람들의 이름은 거의 모든 사람에게 알려져 있습니다. 그러나 러시아 연방 중부 지역에서는 견과 작물을 거의 발견 할 수 없습니다. 이 그룹의 가장 눈에 띄는 대표자는 호두입니다. 또한 견과 작물에는 헤이즐, 땅콩, 피스타치오, 헤이즐넛, 캐슈 등이 포함됩니다.
그러한 식물의 열매는 핵입니다.후자는 일반적으로 단단한 껍질로 둘러싸여 있습니다. 구조에 따라 모든 견과 보유 식물은 핵과, 실제 및 혼합의 세 가지 주요 품종으로 나뉩니다. 러시아에서는 모든 종류의 작물을 재배 할 수 있습니다 (예 : Krasnodar 및 Stavropol Territories). 첫 번째 경우 식물의 열매는 다육질의 외부 과피, 내과 (껍질) 및 핵 자체로 구성됩니다. 이러한 작물의 하위 그룹에는 예를 들어 아몬드와 호두가 포함됩니다.
두 번째 품종의 열매는 일반적으로 다음과 같이 구성됩니다.쉘과 커널에서. 그러나이 경우 항상 플러스 (시트 래퍼)로 묶여 있습니다. 실제로 실제 견과류의 커널 자체는 두 개의 절반으로 구성됩니다. 이 그룹에는 헤이즐넛과 헤이즐넛이 포함됩니다.
덜 일반적인 작물 : 바다 갈매 나무속과 장미 엉덩이 (설명)
일부 과일 식물이 재배됩니다우리나라의 여름 거주자는 아주 드뭅니다. 이것은 일반적으로 그러한 작물의 높은 기후 요구 사항 때문입니다. 또한이 그룹의 일부 식물은 지난 수십 년 동안 정원사에 의해 당연히 잊혀졌습니다. 우리나라에서 가장 유명한 희귀 작물은 야생 장미와 바다 갈매 나무속입니다. 물론 모든 정원에서 자라는 것은 아닙니다. 그러나 때로는 여름 별장에서 여전히 볼 수 있습니다.
이 두 작물의 열매는 주로 사용됩니다의약 목적으로 만. 예를 들어 로즈힙은 염증을 완화하고 위장관 기능을 개선하며 좋은 이뇨제로 사용할 수 있습니다. 바다 갈매 나무속 열매는 생식 기관을 지원하고 장 기능을 회복하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 수단으로 사용됩니다.
