古くから亜麻は非常に貴重でした生地を製造するための原材料ですが、紀元前約30万年という事実への言及があります。バビロンではそれは食物に使われ、ロシアではこれらの種から小麦粉を作り、それを普通の小麦粉に加えました。では、亜麻仁には何が含まれていますか？有用な特性と禁忌は私たちの先祖に長い間知られていたので、伝統医学の百科事典からこの興味深いページをもう一度読んでみましょう。これらの素晴らしい種子には、腸をきれいにする粗い不溶性繊維が含まれています。素晴らしい亜麻仁にはリグナンが含まれており、閉経期の乳房腫瘍から女性の体を保護し、老化と戦い、免疫力をサポートします。
亜麻仁。有用な特性と禁忌
亜麻仁油には植物性脂肪が含まれていますが、私たちの体がそれ自体では合成しないさまざまなオメガ脂肪酸を含みます。これらの物質は気分を改善し、アルツハイマー病、アテローム性動脈硬化症を予防し、関節痛に対処し、コレステロールを正常化します。
- 食物に油や種子を定期的に加えることで、悪玉コレステロールを取り除き、心臓や血管の状態を改善することができます。
- 糖尿病患者の場合、栄養士は毎日亜麻仁（繊維とオメガ-3,6）を摂取し、小麦粉から亜麻仁パンを代用することを強くお勧めします。
- 重度の水溶性繊維は正常化に役立ちます水を吸収することで便を作り、それによって食物が消化管をより簡単に通過できるようにします。これは間違いなく体の健康的な機能に必要です。
- 更年期の典型的な兆候（過敏性、睡眠不足、ホルモンの不均衡）には、亜麻仁が役立ちます。
- これらの種子の油性により、使用が可能になります不整脈の治療や脳卒中の予防に使用されます。オイルは、リウマチや関節炎の炎症過程の強度を減らすために使用されます。
- 火傷、にきび、潰瘍、および泌尿生殖器系の病気には、亜麻仁が使用されます。
亜麻仁油の利点は計り知れません。組成は非常に多様で、ビタミンA、E、P、グループBが含まれ、種子にはかなりの割合のタンパク質と、私たちの体に必要なマクロ要素（クロム、マンガン、ヨウ素、亜鉛、鉄、マグネシウム）も含まれています。民間療法では、亜麻仁は、寄生虫、全身の衰弱、血栓症、スラッギング、および胃腸管のさまざまな病気（胆嚢炎、胃炎、大腸炎）、咳、胸膜炎、肺炎に対して使用されます。この製品の有用な特性と禁忌は、互いにわずかに隣接しています。したがって、水分摂取量が不十分な繊維は、腸の洗浄ではなく、逆に便秘を引き起こす可能性があります。
調理中の亜麻仁
それらは浸すか、丸ごと食べるか、または地面を使用してください。油は、さまざまな果物や野菜のサラダ、シリアル、冷製および温かい料理の充填に使用できます。亜麻仁は乳製品によく合い、焼き菓子にもよく合います。私は皆にできるだけ早く油と亜麻の種子を自分で食物に加え始めることを勧めます。
これらの種子の有益な特性と禁忌は今あなたによく知られています、そして、私はあなたがこれを長くそして健康な人生のために役立てることができると確信しています！
