人々はますます質問について考え始めました健康的な食事。彼らはすでに中華麺やチップスのようなジャンクフードについて話すことが少なくなっており、特定の製品の利点や危険性についての議論を聞くことがますます多くなっています。この点で、さまざまなデバイスが次々と市場に登場し始め、料理を簡単に準備できるだけでなく、製品の有用な特性を維持することができました。これらのデバイスには、フードプロセッサー、マルチクッカー、エアフライヤー、その他多くの同様のデバイスが含まれます。エアフライヤーについては、この記事で説明します。
対流式オーブンは素晴らしい発明です、キッチン料理の仕事を大いに促進するメカニズム。エアログリルの所有者の多くは、すでに自分の経験からこれを感じ、確認しています。購入したので、無塩の蒸し野菜やかぼちゃのお粥だけを食べることはできません。すべての人はまた、辛いもの、酸っぱいものなど、明るいものを望んでいます。エアフライヤーの肉は、日常生活にも休日にも最適です。この装置を使用すると、脂肪やその他の有害な物質の含有量を最小限に抑えながら、または単に物質の体型や健康に利益をもたらさずに、そのような料理を調理することができます。
この記事では、エアフライヤーで肉を調理する方法を説明するレシピの例をいくつか紹介します。
ポークアラ「タンドリー」
このレシピはインド料理から来ています。4人用に設計されており、調理時間は1.5時間です。必要な製品：1キログラムの骨付き豚肉、1パックの天然ヨーグルト、2クローブのニンニク、2杯の新鮮なすりおろした生姜、同量のコリアンダー、スパイスの混合物（好きなもの）、味わう塩。
豚肉を骨にのせてにんにく、ヨーグルトを絞り、コリアンダー、調味料を入れ、生姜の根をこすります。その後、豚肉を約3時間半から4時間混ぜてマリネします。
エアフライヤーの一番下のグリルに置きます完全に洗ったが、皮をむいていないジャガイモ（8-10個）。唯一の特徴は、それらが半分にカットされていることです。カット面を下にしてレイアウトします。肉自体は真ん中のワイヤーラックに配置され、最大の電力と温度で調理されます。片面を30分、もう片面を30分焼きます。そして、サーブするとき、豚肉はジャガイモと一緒に皿に並べられます。
このレシピは単に素晴らしいことが判明しましたエアフライヤーの肉。さまざまなソースのレシピは、1つの点でのみ多少異なります。どのスパイスを使用する必要があるかです。しかし、これはそれほど重要ではないので、お気に入りの調味料の個別のセットと、店で販売されている特別な調味料「豚肉用」の両方を使用できます。
ポークテンダーロインチョップ
ポークテンダーロインチョップは、「エアフライヤーの肉」などのレシピのセクションにも起因する可能性があります。この料理のレシピは通常かなりシンプルで、以下のレシピも例外ではありません。
次の製品が必要になります。卵1個、豚ヒレ肉300グラム、にんにく、調味料（ただし常に赤唐辛子）、小麦粉、牛乳、塩。豚ロース肉を細かく切り、特殊なハンマーで叩きます。次に、マリネを準備します。ミキサーで卵をミルクで叩き、にんにく、塩、こしょうを加えます。次に、溶かした肉をマリネに浸し、すべてを冷蔵庫に2時間半置きます。
この期間の後、チョップはに巻き込まれます小麦粉をまぶして、エアフライヤーの真ん中のワイヤーラックに置きます。平均出力を設定し、温度は205度で、肉は25〜30分間調理されます。これで、エアフライヤーの肉の準備が整いました。ポークチョップのエアフライヤーレシピは素早くて美味しいです。また、やわらかいミルクマリネのおかげで、肉は文字通り口の中でとろけます。
いくつかのレシピはその方法を示しています美味しくて便利なだけでなく、エアフライヤーで肉を作ることができます。この調理法のレシピは、電子レンジなどの他の装置では達成できない独特の味を肉料理に与えることを可能にします。
