コーヒードリンクの主な種類
メニューを開くと、ほとんどの場合、伝統的なエスプレッソとカプチーノのみ。コーヒーカードがあなたを混乱させないように、どのタイプのコーヒードリンクが最も頻繁に見つかるか、そしてそれらがどのように作られているかを知ってみましょう。たとえば、エスプレッソの準備には厳しい規則が適用されます。それを醸造するための比率は、自由を許しません-冷水35ml（場合によっては25ml）あたり7gの挽いたコーヒー。調理時間は30秒です。他のすべてのタイプのコーヒードリンクはエスプレッソから作られています。それは一種の基盤です。
リストレットはエスプレッソよりもさらに強力です。 イタリアでは、この飲み物が最も一般的です。彼らはそれのためにさらに少ない水を取ります-わずか15または20ml、そして18秒間調理します。この飲み物の明るい味は、エッセンシャルオイルの高濃度によるものです。伝統的に、リストレットは冷たい水を一杯添えて出されます。
エスプレッソドリンクよりもさらに強い-肺炎（Lungo、イタリア語から翻訳-「長い」）。同量の挽いたコーヒーパウダーの場合、最大110 mlの水を加え、より長く調理します。味は苦く、強さはエスプレッソよりやや劣ります。繊細なコーヒーは肺炎を作るのに最適です。
クラシックなものと同時にダブルエスプレッソ（ドッピオ）を用意。しかし、挽いたコーヒーの2倍の部分が彼のために取られます（14g）。 ristrettoと同様に、グラス1杯の冷水がそれに提供されます。
最も一般的でお気に入りの飲み物の1つ世界中でそれはカプチーノです。ラテアートは非常に人気があります-飲み物の表面を覆うミルクフォームにバーテンダーがフィギュアを塗るテクニックです。カプチーノの理想的な比率は、エスプレッソの3分の1、ミルクフロスの3分の1、そして同じ量のミルクです。標準的なサービングは180または150mlです。フォームは少なくとも2センチの厚さである必要があり、この飲み物の高温（70°C）を維持するのに役立ちます。カプチーノの場合は、脂肪の多い牛乳を飲んでください。時々この飲み物はシナモンと一緒に出されます。
チコリ飲料の性質
この植物は、その不足以来、として知られています最も人気のある代替コーヒー。彼はかなり特定の好みを持っています。多くの人が特に牛乳と組み合わせてそれを好きですが、メーカーは通常、チコリパウダーをさまざまなフルーツ添加物、ローズヒップ、ドライブルーベリー、ジンセン、シーバックソーンと混合します。これは、この薬草植物から作られたインスタントコーヒードリンクをより健康にするだけでなく、味を豊かにします。 Chicoryは消化を改善するのに役立ち、胆汁分泌促進剤として機能します。ただし、胃腸疾患のある人は注意して飲む必要があります。
