私たちの記事では、「ラファエロ」これはキャンディーだけでなく、とても優しい自家製クリームです。ラファエロは、お菓子、ケーキ、ケーキ、その他多くのデザートを作るのに使用できます。彼のレシピは、原則として非常にシンプルですが、味は素晴らしいです。そして、ストアバージョンよりも悪くはありません。その準備で最も重要なことは、指示に従うことであり、プロポーションに違反しないことです。その後、自宅で簡単にラファエロクリームを準備できます。おいしいデザートで家族を驚かせましょう。
ラファエロクリーム：材料
クリームを準備するには、次の材料が必要です。
- チョコレート-200 g
- バター（脂肪質）82％-200 g
- ココナッツフレーク-75 g。
- 練乳-400 g。
調理レシピ
クリームの主成分はホワイトチョコレートです。タイルを細かく砕いて鍋に入れる必要があります。暖かい場所に置く方が良いです。チョコレートは少し溶けます。
別の皿に十分な脂肪油を入れて水浴でdrれさせます。加熱を続けながらチョコレートを加えます。攪拌することを忘れないでください、あなたは均質で密な塊を得る必要があります。火から鍋を取り除きます。
すぐにコンデンスミルクを出来上がった塊に注ぎ、ココナッツフレークを加えます。クリームを完全に混ぜます。そうしないと、クリームが凍結する場合があります。質量が厚くなるとすぐに準備が整います。
完成した「ラファエロ」を映画で締めくくります。クリームは少なくとも6時間冷蔵庫に送られます。それは独立したデザートとして、または甘いベーキングソースの形で提供することができ、最も重要なことは、ケーキを作るためにそれを使用することです。
これで、ラファエロクリームを自分で作ることができます。写真付きのレシピがこれに役立ちます。
料理のヒント
必要に応じて、完成したクリームをきれいなガラス瓶に折り畳み、しっかりした蓋で閉じて冷蔵庫に保存することができます。
自家製のラファエロクリームが注入されるとすぐに冷蔵庫の場合は、フィルムを取り出してボウルに入れて入手できます。この形式では、クリームはテーブルに熱いお茶やコーヒー用のクッキーと一緒に出されます。味は神です。
良いクリームを準備するには、高品質の脂肪油を使用する必要があります。練乳と一緒に摂取する必要があり、塊の表面に浮かぶ破片ではありません。
さまざまなスパイスが好きな人のために、提供する前にナッツ、バニラ、シナモン、ラファエロの黒砂糖で飾ることができます。クリームはこれらすべての成分とよく合い、味は素晴らしいです。一般的に、より多くの新しいオプションを発明することで実験することができます。
クリームは新鮮な果物によく合います。あなたが部分的にそれを提供することを計画しているなら、果物とクリームのデザートのようにそれを配置することは全く可能です。あなたの子供とゲストは確かにそのような絶妙な甘さを楽しむでしょう。
誰かがそのようなおいしいものを長い間持っていることはほとんどありませんが、レディクリームは冷蔵庫でさえ1週間以上保存されるべきではありません。
別のクリームレシピ
ラファエロにはいくつかの料理のオプションがあります。どんなレシピを使用しても、クリームはいつも素晴らしいです。ここでは、好きな人は誰でも好みの問題です。
だから、クリームの成分：
- 砂糖-50 g。
- 植物油（無臭、精製済み、大豆またはトウモロコシを摂取可能）-150 g
- 牛乳-80 g
- ココナッツフレークのパック。
- バニリン。
ミルクと砂糖を混ぜ、塩とバニリンを加えます。マイクロ波などで混合物を予熱します。次に、すべての砂糖が溶解するまで、ブレンダーで砂糖で牛乳を打ちます。そこに油を加え、泡立て続けます。混合物は即座に濃厚になり、クリームに変わります。次に、ココナッツフレークを追加します。少し大きいと思われる場合は、コーヒーグラインダーでさらに刻むことができます。得られた質量を再び攪拌します。これでラファエロが完成しました。クリームは少し冷め、冷蔵庫に入れます。そして、あなたは楽しむことができます！
ケーキ用クリーム「ラファエロ」
クリームレシピはそれを意味しますデザートとしてだけでなく、ケーキ作りにも使用できます。それに基づいて、同じ名前のラファエロスイーツの味で素晴らしいケーキを焼くことができます。そのようなデザートのレシピを提供したいと思います。
ビスケットを準備するには、次の材料が必要です。
- 小麦粉-100 g
- シュガー-¾カップ。
- コーンスターチ-45 g。
- 卵-3個
- ホワイトチョコレート-½バー。
- ベーキングパウダー。
ケーキ用のラファエロクリームを準備するには、次の製品を使用します。
- アーモンドミルクのガラス。
- 別のグラスのプレーンミルク。
- 卵-2個
- 砂糖のグラス。
- 澱粉-大さじ2 l
- バター（必然的に脂肪）-パック。
- 皮をむいた乾燥アーモンド-½カップ。
アーモンドミルクを作るには：
- 皮をむいたアーモンド-1/3カップ
- コップ半分の水。
私たちは確かにココナッツフレークでケーキを飾ります。
ケーキのレシピ
ラファエロクリームを作るには（レシピ以下を参照）、アーモンドミルクが必要です。事前にご自身でご用意いたします。これを行うには、アーモンドを水に一晩浸します。朝、ブレンダーでこの塊を5分間叩きます。あなたは本物のミルクのように白い塊を得るはずです。
それを濾して蜂蜜と砂糖を加えると、素晴らしい飲み物が得られます。
それでは、クリームの準備に移りましょう。プレーンミルクとアーモンドミルクを混ぜて、ストーブの上に置きます。
砂糖で卵をたたき、ミルクを少し加えますスターチ。得られた塊を非常に細い流れで熱いミルクに注ぎます。同時に、常にクリームをかき混ぜることを忘れないでください。次に、塊を沸騰させ、さらに5分間火にかけ、取り出します。
次に、100グラムのバターをクリームに加えて混ぜます。クリームが冷えるはずです。
それまでの間、ケーキ用のビスケットケーキの準備に移ります。
これを行うには、卵を砂糖で十分にふわふわの塊に叩きます。でんぷん、小麦粉、ベーキングパウダーを別々に混ぜます。そして、この乾燥した混合物を卵塊に加え、完全に混合します。
ミルクを茹でてホワイトチョコレートを加えます。この溶液を生地に加えます。
今残っているのはビスケットを焼くことだけです。これを行うには、生地を分割型に注ぎます。ベーキングプロセス自体は最大30分かかります。オーブンは180度に設定する必要があります。ビスケットの準備ができているかどうかは、マッチまたは木製の串で確認する必要があります。ケーキを冷ましてから4つに切ります。
今、あなたは再びクリームに戻ることができます。バター100グラムを叩き、前に醸造したクリーミーな塊をそれに加え、すべてをもう一度かき混ぜます。
次に、ケーキの組み立てに移ります。各ケーキにクリームを塗り、アーモンドを振りかけます。必要に応じて、ナッツ全体を入れることも、刻むこともできます。それはすべてあなたの好みに依存します。
外では、同じクリームでケーキをコーティングし、ココナッツの削りくずを振りかけます。おやつを冷蔵庫に送ります。完成した形で、さらにホワイトチョコレート、アーモンドで最上層を飾ることができます。
風通しの良い「ラファエロ」の別のレシピ
この魔法のクリームを作るための多くのオプションがあり、それらを使って同様に素晴らしいケーキを作ります。したがって、私たちは素晴らしいデザートのための別のレシピを提供します。
ケーキとクリームの材料：
- ココナッツフレーク-400g部分的にフレークはアーモンド粉に置き換えることができます。
- 砂糖-360g。
- 卵-6個
- 塩
- クリーム用ホワイトチョコレート-0.5kg。
- ファットクリーム（少なくとも30％）-0.75リットル。
風通しの良いクリームでケーキを作る
刻んだチョコレートをすべて鍋に入れます。別のボウルでクリームを沸騰させ、チョコレートの上に注ぎます。後者が完全に溶解するまでかき混ぜます。少し冷めたら冷蔵庫に6時間送ります。
次に、事前に天板を用意しておきます。これを行うには、特別な羊皮紙で覆い、オイルでグリースを塗ります。
それでは、ココナッツの調理に移りましょうビスケット。 6個の卵をボウルに砕き、塩と砂糖を加えます。混合物を60度に加熱し、非常にふわふわの泡が形成されるまでミキサーで叩き始めます。徐々に、塊は冷えるでしょう。
別の容器で、削りくずを100グラムのアーモンド粉と混ぜます。原則として、ココナッツのフレークのみを使用できます。
溶き卵にゆっくりと加えますアーモンドとココナッツ。ココナッツ生地を手に入れました。用意した天板に均等に広げます。そして、約15分間（180度で）焼きます。
完成したビスケットをオーブンから取り出し、少し冷まします。
その間に、クリームの準備に戻ります。クリームとチョコレートの混合物を冷蔵庫から取り出し、ミキサーで叩きます。あなたはそれをやり過ぎないように注意深く行動する必要があります、それはまだクリームです。クリームは滑らかで滑らかでなければなりません。
すべてのコンポーネントの準備ができました。次に進むことができますケーキを組み立てます。半球形の皿に入れます。私たちの容器の直径でビスケットから円を切り取り、脇に置きます。これが私たちのケーキのベースになります。次に、同じケーキから断片を切り取り、皿の底に置きます。次に、クリームの層を置き、適切なサイズのビスケットの層でそれを覆い、クリームをもう一度適用します。そして、あらかじめ用意しておいたケーキの底を置きます。形をトレイにひっくり返すと、半球の形のケーキができあがります。
クリームと削りくずで外側を飾ります。ケーキの準備ができました。
お菓子作り
あなたがココナッツのファンなら、あなたはすることができます家でラファエロのお菓子を作りましょう。彼らのためのクリームは、私たちが与えたレシピの1つに従って作ることができます。そしてそれは技術の問題です。完成したクリームボールの中にナットを入れることができます。
理想的には、アーモンドまたはヘーゼルナッツである必要がありますが、あなたは他のものを選ぶことができます。そして、キャンディーはココナッツフレークまたは落花生のパン粉のいずれかで巻くことができます。主婦は、刻んだトウモロコシの棒を粉末として使用します。私を信じてください、お菓子はとてもおいしいです、店で買ったものより悪くはありません。
