素晴らしいレシピが世界にありますそれらの成分を組み合わせることによって。ここでは、表面的には、牛乳とウォッカは完全に互換性のない製品であり、同時に使用すると消化の問題につながる可能性さえあります。しかし実際には、物事は異なります。牛乳入りのボッカは他の場合に有用であり、これは医学的統計によって確認されています。ウォッカを使ったミルクシェイクにはいくつかの優れたレシピがあり、咳や気管支炎の民間療法を準備するために使用されます。そして、酸っぱい牛乳から作られたウォッカ-arak-は、東部遊牧民の古代の叙事詩でも言及されています。
牛乳を飲む
牛乳入りのウォッカは消化不良を引き起こすと誤って信じられています：あらゆる種類の下痢と中毒。しかし実際には、否定的な結果は2つの方法でのみ現れます。
- 組み合わせに対する個人的な不寛容で、
- 白が少ない酸っぱい牛乳を飲むとき。
しかし、あなたは新鮮な牛乳と一緒にウォッカを飲むことができますある意味では、肝臓や他の臓器への負荷が軽減されるため、これはさらに有益です。牛乳は、たとえば月光に含まれる有害な不純物と結合し、これらの毒素は血流には入らず、腸に直接排出されます。その結果、人はより早く冷静になり、朝はジュース、コーラ、レモネードで白を洗い流した人よりも健康状態が良くなります。そして、二日酔いはそれほど深刻ではなく、より早く消えます。 40度の飲料の一部のメーカーがこの方法で原材料の追加精製を実践しているのは当然です（鮮やかな国内の例はMernaya na Milk vodkaです）。
飲む前に飲む
そしてまた人々からの職人は使用することを勧めます飲酒を減らすために、強い高級飲料を飲む直前に少量の牛乳を入れます。彼らの意見では、それは薄いフィルムで胃の壁を包み、エチルは人の血にそれほど速く吸収されません（その結果、彼は飲んで酔うことはありません）。しかし問題は、このエクスプレス法が部分的にしか機能せず、それでも脂肪含有量が最も高い牛乳で機能することです。これは実際に十分な包み込み特性を持っています。この目的のために店で購入した無脂肪を使用することは時間の無駄です！飲む前にバターを食べる方が良いです-それは何倍も効果的です。
アラカ-牛乳入りウォッカのレシピ
これは古代の歴史を持つ飲み物の1つです。それは酸っぱい蒸留の方法に基づいています（ayran、koumiss、kefir-酸っぱい牛乳だけでなくアルコール発酵も行われる製品）。伝統的に、東洋（そして西洋も）の人々の料理の牛乳はめったに新鮮に使われません：低温殺菌なしで、冷蔵庫がないと、それはすぐに酸っぱくなり、子供だけが通常新鮮な牛乳を飲みます。基本的に、それは適切な容器（土器または木材）で発酵されました。その後、サワーミルクは、アウトプットで取得する必要のある製品の種類に応じて、チーズまたはサワークリーム、バターまたはヨーグルト、コテージチーズ、または発酵乳飲料など、さまざまな方法で処理されました。アルコールは、さらなる処理中に後者から得られた。
アラキ料理
そこから飲み物を作るためにウォッカは蒸留され、特別な発酵物がサワーミルクに必然的に加えられました。アイラン（または他のフォークドリンク）をかき混ぜると、炭酸が目立ち始めて特徴的な音がし、液体が泡立ってわずかに上昇し始めると、原料は蒸留の準備が整います。余分な酸を取り除くために、アイランは強く加熱されます。また、蒸留自体は、ボイラー、パイプ、クーラーで構成される蒸留装置で行われます。 1回目の蒸留後、アラクの強度はわずか8％です。程度を上げるために、何度も蒸留します。その結果、アラカ（牛乳入りのウォッカ）は最大30％以上の強度に達することができます！ 「牛乳」を作るのは骨の折れるプロセスであることに注意する必要があります。 1ダースのサワーバケツから1バケツのウォッカだけが出てきます。したがって、今日の本物のアラカは、希少で高価な製品です。
カクテル
この素敵な組み合わせは、カクテル。牛乳入りのボッカは「ホワイトロシアン」と呼ばれ、両方の成分とコーヒーが成分に含まれています。ちなみに、このカクテルのレシピはロシア製ではありません。ホワイトロシア人は、内戦中およびその後に西に逃げたホワイトガードにちなんで名付けられました。ここで彼らは白いロシア人と名付けられました。アメリカのバーテンダーのマニュアルでは、カクテルのバージョンの1つが1930年にすでに公開されています。そして、心地よい乳白色のノートとその最適な強さのおかげで、それは西部の80年代のディスコでヒットになります。飲み物の準備の簡単さはあなたが家であなた自身の手でミルクカクテルでVodkaを作ることを可能にします。
カクテルを作る
あなたは2部のウォッカ、1部の酒を取る必要がありますコーヒー（より手頃なバージョンでは、少量の水で希釈したインスタントコーヒー2杯に置き換えられます）、クリーム1部（脂肪乳に置き換えられます）、アイスキューブ、または粉砕されます。
160mlのグラスに氷を入れます。リキュールと牛乳をウォッカで加え、カクテルスプーンでかき混ぜます。ストローを添えてください。または、牛乳の代わりに天然の凝縮乳を使用することもできます。
牛乳精製ウォッカ
自家製のウォッカ（ムーンシャイン）を浄化するこの方法は、最も古く、比較的無害です。自宅でどのように手続きを行うのですか？実行ありと実行なしの2つのクリーニングオプションがあります。
低温殺菌した牛乳を一杯飲みます脂肪とそれを月光のバケツと混ぜます。その強度は50度を超えている必要があります。そうでない場合、タンパク質は折りたたまれません。製品を組み合わせた直後に、白っぽいフレークが缶から落ちます。これらは、精製されていないアルコールと一緒に私たちの体に入る有毒な不純物です。今では、チャコールフィルターを通して得られた成層液体を濾すことが残っています-そしてあなたは朝に深刻な二日酔いをする危険なしにそれを使うことができます。
