イタリア...この魔法のような南部の国のたった1つの名前によって、いくつの楽しい協会が呼び起こされます！料理、文化、ワイン、伝統、言語-すべてがとても調和していて詩的であるため、少しでもイタリアの味を体験したい人がますます増えています。
イタリア料理は特に世界中で人気があります-香り高く、頭が良く、美味しく美味しい。ピザ、パスタ、スパイス、日当たりの良いオリーブ、トマト。パスタだけでもたくさんの種類があるので、すべてを思い出せません。カネロニ、スパゲッティ、ラザニア、カペッリーニ、パッパルデッレ、その他の特定の名前。約100と数えられます。さらに、それらはあらゆる種類の形と色にすることができます。イタリア人が「マカロニ」と呼ばれたのは当然のことです。
世界中での優れた配布と承認彼女の満腹感と料理の想像力を無制限に示す能力のために、彼女はひき肉入りのラザニアを受け取りました-レシピは非常にシンプルであると同時に絶妙です。さまざまな具材とベシャメルソースが入った平らな長方形のパスタのキャセロールです。ラザニアの主な材料は、ひき肉、トマト、チーズです。
イタリア人は素晴らしいワインが大好きですあらゆる種類のペーストによく合います。彼らはほとんどどんな食事でも、そして時間帯に関係なくそれを飲みます。この暖かい国では、ブドウは思いやりのある南の太陽によって一年中暖められ、それによって素晴らしいワインが得られます。レシピが世代から世代へと受け継がれてきたミンチラザニアは、辛口の赤ワインのタルトと豊かな味わいによって理想的に補完されます。
ひき肉のラザニア、私たちのレシピ今日は、朝食とランチまたはディナーの両方に提供できる料理を検討します。この料理のカロリー量は、1つの小さなピースで満腹感を感じるので、満腹感によって簡単に上書きされます。
ひき肉のラザニア：レシピ
古典的なボロネーゼラザニアのレシピを紹介します。美味しくて芳香のあるキャセロールを準備するには、以下を取ります。
- ラザニアパスタ-400グラム;
- 豚ひき肉または鶏肉（2番目は栄養価が低い）-500グラム;
- オリーブオイル;
- 少し熟しすぎたトマト-4個;
- 赤ピーマン
- モッツァレラチーズ-300グラム;
- バジル、タイム、小さなナツメグ、その他の野菜。
ベシャメルソースには以下が必要です。
- ミルク-2杯;
- バター-100グラム;
- 小麦粉-大さじ3-4。
私たちは最大で最も深いフライパンを取ります、よく加熱し、オリーブオイルを注ぎます。次に、牛挽肉を広げて炒め、くっついて焦げないように絶えずかき混ぜます。塩、こしょう、スパイスを加える。次に、トマトとピーマンを細かく切り、ひき肉の後に送ります。すべてを混ぜ合わせ、少量の水またはトマトジュースを加え、蓋をして20〜25分間煮ます。その間、パスタは十分に大きいので、大きな鍋で塩水で煮ます。 5〜7分以内で調理します。
同時に、白を準備していますソース。バターを鍋に溶かし、小麦粉と混ぜて軽く炒める（黄金色になるまで）。電子レンジでミルクを加熱し、小麦粉とバターに徐々に加え、穏やかにかき混ぜます。パスタとひき肉の準備ができたら、ラザニアを重ねて集め始めます。 3つの粉チーズ。パスタ、ミンチ肉、ソース、チーズを材料がなくなるまで交互に入れます。残りのソースをのせ、チーズをふりかけます。 30分オーブンに送ります。完成したラザニアを新鮮なハーブで飾ります。準備に時間はかからず、結果はそれだけの価値があります。香りは文字通りクレイジーです。
みじん切りのラザニアは、きのこ、野菜、シーフードなど、他の多くの材料を簡単に補うことができる古典的で基本的なレシピです。たとえば、少なくともミンチ肉とキノコが入ったラザニア 美味しくて風味豊かな野菜のラザニアは、食事の多様化を望むベジタリアン料理愛好家にとって素晴らしい選択肢です。
