お茶を飲むのはどんな感動的な瞬間でしょう愛する人の輪の中のテーブル。ジャム付きのショートブレッドクッキーや、アイシング付きの絶妙で芳香のあるショートブレッドクッキーなど、自分の手で何かを調理して家族を喜ばせる場合。ショートブレッド生地を作るプロセスは非常に簡単で、多額の費用を必要としないため、主婦はとても幸せです。
次の材料を購入するだけです。バターまたはマーガリン2パック、サワークリーム約2杯、イースト50 g、小麦粉約3杯、お好みのジャム。ジャムの代わりにコンデンスミルクを沸騰させることができます。事前にベーキング缶を用意してください。
イーストで調理を始めましょう-あなたはそれが必要です温かいミルクで希釈します。味わうために、ミルクに塩と砂糖を少し加えることをお勧めします。その後、酵母を温かい場所に置いて発酵させ、生地の準備に進みます。小麦粉とマッシュポテトのマーガリンを混ぜ、サワークリームを少しずつ加えていく必要があります。得られた混合物に希釈した酵母をゆっくりと注ぎ、手にくっつくまで生地をこね始めます。次に、生地をチーズクロスで注意深く包み、冷たい水のバケツに入れます。生地はすぐに底に落ちますが、浮き上がるのを待つ必要があります。調理を続けることができます。
生地が出てきたらまな板の上に置きます。ボードを厚さ約0.5cmの層に丸めます。切り抜き型を使用して、2種類のクッキーをレイアウトします。1つは中実で、もう1つは中央に穴があります。それらの定量的比率は1/1に等しくなければなりません。希望の形になったら、オーブン用の天板にクッキーを置き、完全に火が通るまでオーブンで焼きます。
クッキーはほんの少しだけである必要がありますトーストしたので、冷めるまで20分待ってから、ジャムやコンデンスミルクでグリースを塗ります。固いクッキーだけにグリースを塗っていますが、上に穴をあけて付けているので、粉砂糖をまぶしてお召し上がりいただけるキュートなケーキができあがります。ジャム入りのショートブレッドクッキーは、甘いものを持っている人にとっては喜ばしいだけでなく、お祝いのテーブルでゲストを驚かせるでしょう。
ジャム入りショートブレッドクッキーが作れますもう1つの方法は、バケツの水と酵母を使用しないことです。ショートクラストペストリーのこのレシピでは、砂糖と完全に混合したバターが必要です（卵、ソーダ、塩、アンモニウム、エッセンスのピンチと混合し、よくふるいにかけた小麦粉を結果の塊に追加します）。生地をよくこねることが望ましい。次に、生地のロールアウト層から、利用可能なツールを使用して同じかわいい型を作成し、血色の良い色合いが得られるまで約30分間焼きます。
詰め物として、あなたはだけでなく使用することができますジャムやコンデンスミルク、プロテインクリームを作るレシピは主婦の間で人気があり、どんなジャムとも混ぜることができます。クリームは大さじ3杯の砂糖、水、3つの卵白とバニラパウダーだけで味わうことができます。
音量が約増加するまで白を打ちます6〜7回（泡は安定している必要があります）。泡立てを止めずに、熱いシロップを注ぎ、バニラパウダーを加えます（次のように熱いシロップを準備します：砂糖と水を沸騰させ、泡を取り除き、サンプルまで「ミディアムボール」を沸騰させます）。クリームはさらに約15分間泡立てる必要があり、それからジャムを追加することができます。
ジャムと一緒に、クリームをもっと叩くことをお勧めしますそれが望ましい外観になるように少し。プロテインクリームはクッキーの詰め物に最適です。バラエティが好きな人は、ピーナッツビスケットを作って実験することもできます。ジャムやコンデンスミルクが入ったショートブレッドクッキーは、子供にとっては楽しいものであり、大人にとっては思い出に残るデザートになることを忘れないでください。どうぞお召し上がりください。
