あなたが慣れていないかどうかは関係ありません製菓芸術とマスチッククラウンが何であるかを聞いていませんでした。初心者向けのマスタークラスでは、最も目立たないケーキを芸術作品に変えることができます!さあ、始めましょう!
マスティッククラウン:マスタークラス
自宅で「ロイヤル」ケーキを調理することは、マスチックの準備または購入から始める必要があります。作成の過程で、あなたはそれが役に立つとわかるでしょう:
- 瓶または瓶;
- しがみつくフィルム;
- 紙の一枚。
- 鉛筆
- スコッチテープ。
とりわけ、あなたはあなたの手を伸ばさなければならないでしょうそして「ソーセージ」をひねるために指。ちなみに、押出機と呼ばれる特別なデバイスを優先することができます。これにより、形状と幅が理想的な将来のダイアデムのコンポーネントを作成できます。
あなたが前に考えなければならなかったならば:「これは私のものではありません。マスチックの王冠は私に屈しません!」、写真は、アクションを段階的に示し、完全にあなたの心を変え、クレイジーなモノグラムでダイアデムを一度に作る方法を教えます!
ステップ1。スケッチ
最初のステップは、創造的な天才を組み込むことです。紙を取り、その上に未来の創造物のスケッチを再現します。パターンに非対称性が見られないようにするために、ボックス内のシートを使用するのが合理的です。
完璧主義者のために、追加がありますトリック:シートを2層に折ります。折り目は、王冠を半分に分割するための架空の線として機能します。マーカーや鉛筆を使って、未来のティアラの彫刻を描きます。その後、シートを広げます。対称的なプリントがシートの後半に残ります。
芸術的な平凡さを確信している場合、または時間切れになっている場合は、既製のスケッチまたは「アーティストのように盗む」を使用して、インターネットからのアイデアに触発することができます。
最も重要なのは、間に小さなスペースを残すことですモノグラム:マスチックで作られた未来の王冠はボリュームがあります!しかし、最終的には、マスチックべん毛がその場所を占めるとき、それらは接触点を持たなければなりません。
ステップ2。固定
マスティッククラウンは少なくとも半球。このために、ブリキ缶または希望の直径のボトルが助けになります(十分な材料が必要であることを忘れないでください)。スコッチテープを使用して、将来の装飾のスケッチを表面に固定します。
紙の上に、少量の油を塗ったラップフィルムまたはパーチメント紙の層を置きます。同じ方法で修正します。
ステップ#3。べん毛モデリング
食用を作成するためのマラソンの第3部ジュエリーは、将来の王冠のモノグラムの基礎を形成することです。あなたの趣味や職業が製菓に関連しているなら、あなたはおそらく押出機の使い方を知っているでしょう。 「インナーパティシエ」のレベルが「初心者」と同じ場合は、手を使って、直径が全長にわたってほぼ同じになる薄いソーセージを転がします。最終的な作品の正確さと優雅さは、展開されるべん毛の厚さに直接依存します!同時に、ロープの端を細くします。これにより、パーツをできるだけ自然に美しく接続することができます。
ステップ4。再作成
準備プロセスが終了したので、最もエキサイティングで責任感のある骨の折れる作業を開始できます。べん毛をスケッチに移します。
ソーセージは次のように形作られるべきですスケッチ付き。残りのマスチックから図面全体を削り取らない方がよいでしょう。要素をできるだけしっかりと保つようにしてください。べん毛の付着点は、水または卵白で潤滑し、軽く押してください。
作成の過程で、いつでもモノグラムを新しいレイヤー、ボール、またはスペックで補完することができ、それによってクラウンボリュームを与えることができます。主なことは、べん毛を固定する原理を守ることです。
ビーズと装飾はオプションです。ジュエリーを乾燥させた後、新しい色合いを付ける場合は、「半製品のティアラ」をカンドゥリンで覆ってください。そうすれば、将来的に塗装プロセスが簡単になります。
ステップ#5。マスティッククラウンの準備ができました!
フィギュアの直接凝固時間その厚さとボリュームに依存します。したがって、このプロセスには数時間から10時間かかる場合があります。完全に乾燥したマスチッククラウンは、ベースから簡単に取り外すことができ、独立したユニットとしてその形状をしっかりと保持します。
ヒントと秘密
- より簡単な代替手段として複雑な模様を再現するために、マスチックべん毛を長時間ひねると、星型の王冠を作ることができます。これを行うには、紙に星のスケッチが必要です。中央に丸い穴を残します。次に、スケッチをマスチックのロールレイヤーに転送する必要があります。乾燥後、飾ることを忘れないでください。
- 定期的に焼く予定の方へ王冠が上に飾られているケーキは、あなたの個人的な予算に手頃な価格で特別な型を購入することは有益です。時間だけでなく、経済的コストも最小限に抑えられます。
より優雅で風変わりな王冠のためにフォーム、あなたはアイシングを使用することができます。ロイヤルアイシングは、菓子の創造性へのすべての扉を開きます。店頭で購入するか、自宅で作ってください。アイシングは、バッグを使用してテンプレートに適用し、円筒形に固定して乾燥させるだけです。アイシングの王冠はマスチッククラウンよりも悪くはありません:写真はこれを確認しています!
のためのマスチック装飾を作るプロセスデザートは感情の嵐を呼び起こします。しかし、お祭りのテーブルにケーキを置いた瞬間、感嘆と魅惑の目があなたを待っています。ボナペティと新しい料理の成果!