嫉妬深いサラダの作り方

あなたが古典的なホリデーサラダにうんざりしているなら、そうすれば、美味しくて満足のいく「嫉妬」サラダを作ることができます。この料理のレシピはとてもシンプルです。主なことは、必要なすべてのコンポーネントを見つけることです。その準備のためのいくつかのオプションを考えてみましょう。

古典レシピ

写真が上に示されている「嫉妬深い」サラダは、通常、鶏肉とクラッカーで調理されます。このような料理を作成するには、次のものが必要です。

1. 鶏の切り身100g。死骸の他の部分は機能しません。
2. ゴマ小さじ3杯以下。
3. 白菜70g。
4. ピーマン30g。さまざまな色合いの野菜を使用できます。これにより、サラダがより明るく、よりオリジナルになります。
5. 赤玉ねぎまたは青玉ねぎ20g。シャープなので通常の使用はお勧めしません。
6. 大さじ2杯。大さじ1杯のトウモロコシ、できれば缶詰ですが、茹でることもできます。

給油には以下が必要です。

1. 大さじ1。スプーン一杯の醤油。
2. 大さじ3。マヨネーズ大さじ。
3. 2つのみかんのジュース。
4. ニンニクのクローブ。

原則として、サラダ「嫉妬」は鶏肉とクルトンで作られています。それにチーズボールを加える人もいます。それらを準備するには、次のものが必要です。

1. 40gのフェタックスチーズ。
2. にんにく1片
3. バジル小さじ1/2。
4. ディルの束。

クルトンを準備するには、準備する価値があります。

1. パンまたは白パンの2つのスライス。
2. 30mlの植物油。
3. プロヴァンスハーブ小さじ1/2。
4. ニンニクのクローブ。

クルトンの作り方

チキン、クルトン、チーズボールを使った嫉妬サラダを作るには、食べ物を慎重に選ぶ必要があります。彼らは新鮮でなければなりません。

調理プロセスはクルトンから始める必要があります。これを行うには、白パンまたはパンを立方体に切ります。この場合、ブランクの側面は1.5 cmを超えないようにする必要があります。塩、プロヴァンスハーブ、ニンニク、植物性オイルを別の容器に混ぜることをお勧めします。

刻んだパンは型に入れる必要があります焼いてから、準備した混合物に注ぎます。食品はよく混ぜてからオーブンに入れる必要があります。クルトンは160〜170℃の温度で20分間焼きます。同時に、定期的にパンを回すことをお勧めします。

チーズボールとドレッシングの作り方

クルトンの準備中にチーズを作ることができます風船。これを行うには、新鮮なディルを細かく刻みます。にんにくは皮をむいてからプレスでつぶす必要があります。容器にフェタックスチーズを入れ、ボールの残りの成分を入れます。フォークで混合物を完全に挽く。粘稠度が乾燥しすぎている場合は、少量のクリームを追加できます。

小さなボールは、完成した塊から形成する必要があります。これはすべて、粘土のように手作業で行われます。

ドレッシングを作るには、にんにく、醤油、マヨネーズ、みかんジュースを容器に入れて混ぜる必要があります。混合後、香りのよい塊が得られます。

サラダ作りのプロセス

鶏肉を使った「嫉妬深い」サラダを作るのが通例です。この場合、フィレットが理想的です。それは薄いストリップにカットされ、コショウを振りかけ、次に塩とゴマをまぶさなければなりません。鶏肉は強火で7分間揚げる必要があります。この場合、鶏肉はグリルさせてはいけません。肉は内側がジューシーなままでなければなりません。

白菜とピーマンは細かく切る必要があります。玉ねぎについても、前もって皮をむいて同じことをします。必要に応じて、非常に細かく切ることができます。

揚げ物を深い容器に入れます。鶏の切り身、とうもろこし、玉ねぎ、白菜、ピーマン。食べ物の上にクルトンとチーズボールを置きます。最後に、「嫉妬深い」サラダにドレッシングで水をやる必要があります。

2番目のレシピ

この場合、「嫉妬深い」サラダには含まれる成分が少なくなりますが、それでも美味しくて独創的であることがわかります。料理を準備するには、次のものが必要です。

1. 200 gの切り身、できれば鶏肉。
2. 1.5大さじ。白菜をつつく。
3. ピーマンの1/2ポッド。
4. 大さじ2杯。缶詰のトウモロコシ大さじ。
5. モッツァレラチーズの1パッケージ、できれば小さなボールの形で。
6. 白パンのクルトン2パック。
7. ゴマ小さじ3。
8. みかん3切れ。
9. 大さじ2杯。マヨネーズ大さじ。

調理ステージ

このレシピは怠惰な主婦に最適です。サラダを準備するには、少し塩水で調理されるまで鶏の切り身を茹でる必要があります。その後、肉を小さな立方体に切り、深い容器に入れます。

白菜もみじん切りにする必要があります。この場合、それは薄いストリップにカットされるべきです。サラダを作るために他のキャベツの品種を使用することはお勧めできません。ピーマンも切る必要があります。それは細片または立方体に切り刻むことができます。それはすべて個人的な好みに依存します。

刻んだ野菜を鶏肉の入った容器に移します。缶詰のトウモロコシ、クルトン、チーズボールもここに追加する必要があります。みかんジュースをふりかけ、ごまをふりかけます。サラダの最後に「嫉妬」をマヨネーズで味付けし、よく混ぜます。料理の準備ができました。

サラダの特徴

サラダは非常に満足のいくものであることが判明し、たくさんのカロリーが含まれています。しかし、特定の種類のチーズとさまざまなクルトンのおかげで、この料理は驚くほど独創的な味がします。

このようなサラダは、お祝いのテーブルだけでなく、ボリュームたっぷりの朝食にも最適です。確かに、この料理には、ビタミンやミネラルを多く含む野菜が含まれています。

料理の主な特徴は、正しく選択されたチーズです。硬い品種はその調製には適していません。外見上、完成したサラダは「ギリシャ」に似ています。しかし、味は全然違います。