ガラディナーや家族でゲストを楽しませます普段は「白鳥の湖」（ケーキ）が作れます。それはいくつかの異なるレシピを持っており、料理をした人のレビューによると、結果は期待を超えています！
サンベルからのレシピ。材料
サムベル・アダムヤンは、普通の製品からおいしい料理を作る方法を知っています。 SamvelのSwanLakeケーキには、次の材料が必要です。
- ダースの卵。
- 砂糖1ポンド。
- ココア-150グラム。
- ベーキングパウダー-5グラム。
- バター-0.5キロ。
- 小麦粉-60グラム。
- ミルク-140ミリリットル。
- クルミ-100グラム。
- コンデンスミルク1ポンド。
- クエン酸-1グラム。
- 粉砂糖-150グラム。
- クリーム-200グラム。
- コーンスターチ-105グラム
作業過程
白鳥の湖は、スポンジケーキ、ワッフル、メレンゲ、クリーム、フロスティング、デコレーションが入ったケーキです。
私たちはビスケットを作ることから始めます：
- 卵黄を白身から分離します。
- それらを100グラムの砂糖と混ぜ、2つのステップで白をこすります。
- でんぷんとベーキングパウダーを混ぜます。
- 卵黄をたたき、ふるいにかけます。
- すべてを混ぜます。
- 砂糖100グラムを加えて、白人を打ち負かします。
- 得られた塊にタンパク質の4分の1を追加します。ミックス。
- 後で残りのタンパク質についても同じことを行います。
- 鍋の底にバターを塗り、小麦粉をまぶします。
- 生地を型に流し込みます。
- オーブンを180度に予熱し、クラストを30分焼きます。
- ケーキを冷やし、2つに切ります。
メレンゲ：
- 200グラムの砂糖で4つのリスを打ちます。
- これらにナッツとワッフルのパン粉を追加します。
- ベーキングシートの上に羊皮紙を置き、その上にベーキング皿を置きます。内側に円を描き、羊皮紙を裏返します。
- 最初のステップで得られた質量を等高線に沿って均等に分散させます。
- 別の天板にも同じことをします。
- 160度で25分間焼きます。
- 時間切れになると、ケーキはさらに1時間中に立っているはずです。
クリーム：
- コンデンスミルクを30分茹でて冷やします。
- バターを1分間叩き、コンデンスミルクを徐々に加えます。
- 2つのビスケットケーキの間に2つのメレンゲケーキを置き、それぞれにクリームを塗ります。側面と上面を忘れないでください。
- 15分間冷蔵します。次に、上面と側面に再度注油し、同時に取り外します。
釉薬：
- 100グラムの溶かしたバターを100グラムのミルクと砂糖と混ぜます。
- 得られた塊を沸騰させます。
- ココア100グラムをふるいにかけ、塊に加えてさらに3分間調理します。絶えずかき混ぜる。
- ケーキの上にアイシングを注ぎ、1時間冷蔵します。
これで、最終的に「白鳥の湖」が形成されます。ケーキも装飾する必要があります。これには、次のものが必要です。
- 75グラムの砂糖、クエン酸、卵を叩きます。
- これで絞り袋を満たします。
- 5つの首と10の翼を形成します。
- 砂糖を振りかける。
- 100度の温度で1時間オーブンで乾かします。その後、1時間そこに残します。
- クリームと砂糖100グラムを泡立てます。
- ケーキの上に、白鳥の体のように見える5つのスライドを描き、首と翼をそれらに取り付けます。
Samvelの白鳥の湖のケーキの準備ができました。調理には時間がかかりますが、すべてのステップが簡単で、結果はそれだけの価値があります。
簡単レシピ
白鳥の湖のケーキをより簡単かつ速くする方法は？取る：
- 小麦粉1ポンド。
- サワークリーム-200グラム。
- 卵-4個。
- ココア-大さじ4。
- 砂糖-400グラム。
- スレークソーダ（大さじ）。
- ウエハースケーキ。
- 練乳の瓶。
- オイル、200グラム。
- チョコレートバー。
- クルミ。
仕事の流れ：
- 卵黄をタンパク質から分離します。
- 砂糖（200グラム）とサワークリームと混ぜます。
- 小麦粉、ココア、スレークソーダを追加します。
- 手にくっつかなくなるまで生地をこねます。
- ロールアウトして、2つの正方形のケーキを切り取ります。
- 180度のオーブンに送り、ケーキが完全に焼けるまで待ちます。
- 白を泡だて器で混ぜ、残りの砂糖を加えます。もう一度泡だて器で。
- 次に、出来上がった塊を準備したケーキの上に置きます。
- くるみをふりかけます。
- メレンゲを作るために焼く。冷ましてください。
- コンデンスミルクをバターで泡立てます。
- ビスケット、ワッフル、ワッフル、ビスケットの順に各ケーキをコーティングします。
- 水浴でチョコレートを溶かし、その上にケーキを注ぎます。
結果は白鳥の湖のケーキです。レシピはサンベルよりもシンプルで、味は誰もが自分で決めます。
装飾
白鳥の湖のような料理にするために、ケーキは適切に装飾する必要があります。これを行うには、Samvelの方法、既製の食用マシュマロの置物、またはお土産を使用できます。後者の場合、デザートが最後になると信じられていますが、今のところ、それは美しさのためにテーブルの上に立っているだけです。最後に鳥が付いたカナッペスティックが似合います。アーティストは、クリームと釉薬を使用して湖の絵を描くことができます。
白鳥の湖のケーキを作ると、おいしいデザートが保証されます！
