ご存知のように、最も人気のあるイタリア料理世界にはピザがあります。この料理にはたくさんの種類があります。さらに、確かに私たち一人一人が自分たちでピザを作り、冷蔵庫で見つけた材料を詰めました。今日、私たちはこの料理の最も有名なタイプのいくつかのレシピを検討することを提案します。それは安っぽいピザについてです。
古典レシピ
そんなチーズピザはご家庭で作っています非常にシンプルで高速です。したがって、初心者のホステスでもそれを行うことができます。イースト生地にチーズとトマトソースの2種類を並べたものです。
成分
だから、このイタリア料理を準備するには次の製品が必要になります：小麦粉-4カップ、ドライイースト-小さじ2杯、塩-小さじ1.5杯、オリーブオイル-大さじ2杯とお湯1.5杯。掲載商品から生地を作ります。ソースを作るには、にんにく2片、オリーブオイル大さじ2、トマト800グラム、塩、黒胡椒が必要です。ピザの詰め物には、おろし金であらかじめ挽いた2種類のチーズ（パルメザンチーズ）とモッツァレラチーズ（3カップ）を使用します。
指示
テストから始めましょう。これを行うには、小麦粉、塩、酵母を組み合わせます。混ぜます。次に、水とオリーブオイルを追加します。滑らかになるまでかき混ぜます。生地がべたつく場合は、小麦粉をもう少し加えることができます。今、それは粉にされた作業面に置かれ、そしてこねられなければなりません。次に、生地を少し油を塗ったボウルに移し、タオルで覆い、暖かい場所に約1時間半置いて上昇させます。
安っぽいピザ以来、私たちがソースを使って準備する必要があると考えて、準備を始めましょう。にんにくをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルと一緒に入れます。小さな火をつけて1〜2分加熱します。次に、皮をむいてみじん切りにしたトマトも鍋に入れます。濃くなるまで絶えずかき混ぜながらソースを準備します。これには約15分かかります。その後、塩こしょうでストーブから取り出します。
オーブンを250度でオンにして、よくウォームアップ。出てきた生地をこねて2つに分けます。そのうちの1つをテーブルに置き、2つ目をボウルに戻し、タオルで覆います。作業面に並べた生地を丸く伸ばします。その直径は約35センチメートルでなければなりません。ベーキングシートを羊皮紙または油でグリースで覆い、ピザベースを慎重にその上に移します。これは、麺棒で丸めた生地の円を包むことによって最も便利に行われます。ベースの端から1センチメートルにオイルを塗ります。次に、得られたソースを1杯生地に置きます。側面を油で覆わずに、均等に分配します。モッツァレラチーズ（1.5カップ）とパルメザンチーズ（大さじ2）を上に振りかけます。ピザをよく加熱されたオーブンに送ります。写真が記事に掲載されているチーズピザは、8〜13分で完成します。金色になるはずです。最初のピザが焼かれている間に、2番目のピザを作り始めることができます。アクションのシーケンスは同じままです。完成したピザは、大きな皿または皿に移し、小分けして提供するだけです。ボナペティ！
カードチーズピザ
最も人気のあるイタリア料理のもう一つの比類のないレシピをあなたの注意を引きます！あっという間に出来上がり、ご家族みんなできっと気に入るはずです。
したがって、このピザには次のものが必要です製品：カッテージチーズ300グラム、ディル、10％サワークリーム100 ml、トマト100グラム、ハードチーズ-50グラム、黒胡椒、塩-味わう。ベースには、既製のピザ生地（300グラム）が必要です。前のレシピで説明したように作ることも、ストアから購入することもできます。
調理プロセス
ピザ生地を型または上に置きますベーキングシート。その上に植物油を塗ります。ディルを刻み、カッテージチーズと混ぜます。サワークリーム、塩、こしょうを加える。必要に応じて、他のスパイスを好みに合わせて使用できます。滑らかになるまでかき混ぜます。得られた塊をピザ生地ベースに広げます。トマトをスライスします。ピザにも載せます。 180度に予熱したオーブンに天板を送ります。柔らかくなるまで焼きます。生地が焦げ目がついたら、ピザの上に粉チーズを振りかけ、オーブンに数分間戻します。これで、美味しくて香り高い料理をテーブルに出すことができます！ボナペティ！
その他の充填オプション
4つのピザもとても人気があります。チーズの種類。グルメでもきっと気に入るはずです。通常のピザと同じように作られています。しかし、フィリングはさまざまな種類のチーズで構成されています。興味深いことに、この乳製品のすべての品種を互いにうまく組み合わせることができるわけではありません。私たちはあなたの注意に最良の組み合わせをもたらします：
- ティルタイザー、フェタチーズ、エダム、ドールブルー;
- グリュイエール、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、ペコリーノ;
- フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ;
- パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ドルブルー。
これらの組み合わせからわかるように、ピザには、ハード、ソフト、アロマティック、ブルーチーズが含まれていました。バジル、オリーブオイル、コショウ、塩を追加の材料として追加したり、他の調味料を選択したりできます。このピザの調理プロセスは、前のレシピと同じです。
