ガーキンチキンは体重のある鶏です300グラムから始まります。そのような鳥の肉はとても柔らかくてジューシーです。脂肪分が少なく、離乳食やダイエットに最適です。この記事では、ガーキンチキンを調理するためのレシピについて説明します。私たちはいくつかの方法を提供します。
シャンパンガーキンチキンレシピ 
この料理を準備するには、次の製品セットが必要になります。
- 内臓のある鶏2羽、各400グラム。
- スパークリングワイン/シャンパングラス半分。
- バター大さじ2杯。
- 塩、こしょう。
充填のために：
- 白パン2枚。
- ほんの一握りのナッツ（理想的にはピーカンナッツ）;
- ニンニクのクローブ;
- アプリコットジャム、フレッシュオレンジジュース、レモンジュース、オリーブオイル大さじ数杯。
レシピ「きゅうりのピシャンシャンパン」：調理技術
1ステップ
パンからフィリングを作るには、クラスト、そしてパン粉を小さな立方体に切ります。バターをフライパンに注ぎ、パンを入れ、かき混ぜて火をつけます。黄金色になるまで数分間炒めます。
2段階
ピーカンナッツを細かく刻みます。代わりに通常のクルミを使用できます。にんにくをみじん切りにする。ナッツと混ぜ、ジャムと柑橘類のジュースを加えます。混合物が非常に濃い場合は、少量の水を注ぐことができます。パン粉を加えてかき混ぜます。
3ステップ
鶏肉を洗って乾かしたもの詰め物。型に入れ、塩こしょうで味を調える。溶かしたバターで磨きます。オーブンを250度に加熱し、鶏肉を入れます。 5分後、火を170に下げます。
4ステップ
15分後、オーブンから型を取り出し、示された量のワインの4分の1を注ぎ、オーブンに戻します。 30分焼き、10分ごとにワインで手順を繰り返します。シャンパンガーキンチキンのレシピは、お祝いのディナーを準備するのに理想的です。アスパラガスまたはインゲン豆の付け合わせを添えて、温かい料理を提供しています。ボナペティ！
きゅうりのピキン：写真付きレシピ 
ロマンチックなディナーには、次のレシピに従ってチキンを調理できます。必要になるだろう：
- 4個の小さな鶏（1つは約350グラムの重さ）。
- 総重量600グラムのいくつかの新鮮なオレンジ。
- 新鮮なショウガの根;
- 500mlのチキンブロス;
- 大さじ3杯（大さじ）の赤ワイン;
- コーンスターチ小さじ半分;
- 植物油;
- バター1個（25グラム）。
- 塩、こしょう。
調理技術：
「きゅうりのピキンとオレンジ」のレシピは、絶妙なディナーで愛する人を驚かせる絶好の機会です。皿はどんなテーブルでも飾ります。
1ステップ
ソースを用意します。オレンジの総量の2/3のジュース。残りの皮膚、フィルムをはがし、セグメントに分割します。ジュースを鍋に注ぎ、少量の皮と生姜で半分の量に調理します。
2段階
ソースにスープを注ぎ、もう少し沸騰させ、でんぷんを加えます。これは赤ワインで希釈する必要があります。厚くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
3ステップ
オレンジスライスをソースに入れ、少し加熱し、沸騰させないでください。塩。
4ステップ
オーブンを190度に予熱します。ひよこを内側と外側に洗い流します。乾燥、塩、こしょう。糸で結ぶ。
ステップ5
死骸をフライパンまたは天板に移します。あらかじめベーキングペーパーで覆ってください。鶏肉をオーブンに入れます。柔らかくなるまで焼く（つまようじまたは鋭利なナイフで確認する）。
ステップ6
鶏肉をオーブンから取り出し、糸を取り除きます。オレンジのマグカップを皿に置き、ソースの上に注ぎ、肉を並べます。もう一度ソースをかけてお召し上がりください。この壮大なグルメ料理は、最も気難しいグルメにアピールします。料理してみてください！
