カーリーパイは美味しいペストリーです面白い名前。そのような御treat走の準備は非常に簡単で迅速です。このパイの1つまたは2つの層はすりおろした生地で構成され、その間に甘い層があります。ほとんどの場合、自家製ジャムまたはカッテージチーズが詰め物として使用されます。
古典レシピ
だから、巻き毛のジャムパイを作る方法は？このため、ホステスには次のものが必要です。
- 小麦粉-500 g。
- マーガリン、できればクリーミー-250 g
- ジャム、できれば酸味-500 g。
- シュガーサンド-200 g以下
- 卵1個
- ソーダ（ベーキングパウダーと交換可能）-小さじ0.5〜1。
- レモン汁または酢-小さじ0.5
カーリージャムパイレシピあなたの注意を引くと、それはもろくて香ばしくなります。主なことは、生地を正しくこねることです。これを行うには、卵を深い容器に入れて砂糖を注ぐ必要があります。コンポーネントはよく粉砕されています。マーガリンは、調理する前に少し冷凍することをお勧めします。この後、製品は簡単にすりおろすことができます。砕いたマーガリンを卵と砂糖の混合物と混ぜます。
ベーキングパウダーをマスに注ぐか、レモンジュースまたは酢で急冷したソーダを追加します。これで、ふるいにかけた小麦粉をそっと導入し、密度の高い弾力性のある生地をこねることができます。
パイとベーキング
カーリージャムケーキにないことが判明おいしいだけでなく、食欲をそそる、それは適切に形成される必要があります。生地を2つの等しい部分に分け、2つのボールを転がしてから、冷凍庫に入れて、事前包装をする必要があります。
オーブンは事前にオンにして、200°Cまで温めます天板または天板は羊皮紙で覆う必要があります。ここでは、生地の一部をすりおろしてから、穏やかに滑らかにする必要があります。最初のレイヤーでは、ジャムを置き、均等に分配する必要があります。上から、生地の2番目の部分ですべてを閉じる必要があります。
パイ付きのベーキングトレイをオーブンに入れます。デザートは40分間焼きます。カーリージャムケーキの準備ができたら、オーブンをオフにして開く必要があります。ベーキングはそれで冷めるべきです。
カーリーバニラジャムパイ：写真付きレシピ
このようなデザートを準備するには、次のものが必要です。
- 卵2個。
- 小麦粉650 g。
- 味にジャム。
- 砂糖砂200 g。
- バターまたはマーガリン200 g。
- ひとつまみの塩、バニリン、ソーダ。
- ジャガイモ澱粉。
生地準備プロセス
これは最も簡単な調理法の1つです。焼くような。生地をこねるには、深い容器で砂糖、卵、マーガリンを混ぜます。必要に応じて、最後のコンポーネントをバターに置き換えることができます。混合物は、より均一になるようによく粉砕する必要があります。
小麦粉をふるいにかけてソーダと混ぜることをお勧めします。バニラと塩。この混合物は、砂糖とマーガリンの塊と慎重に組み合わせる必要があります。すべてをうまく混ぜます。結果は、弾力性のある柔らかい生地になります。それをいくつかの部分に分け、ビニール袋に入れて冷凍庫に入れる必要があります。
焼き方
カーリージャムケーキは焼く方が良い200°C以下の温度で天板コンテナは羊皮紙で覆われている必要があります。テストの最初の部分は展開する必要があります。フォーメーションのサイズは、パンのサイズに対応する必要があります。この後、生地を紙に移し、フォークで穴を開ける必要があります。天板を予熱したオーブンに入れ、10分間焼く必要があります。
最初のレイヤーの上に、ジャムのレイヤーを配置する必要がありますすべてに澱粉を振りかけます。そうしないと、ベーキングが濡れます。これはすべてテストで終了する必要があります。粗いおろし器でこすり、均等に分配することをお勧めします。ビレットをオーブンに入れて、金色の色が現れるまで焼きます。
