パンケーキは決して出てこない種類の料理です時代遅れ。これらはあなたが一週間で食べることができるエビやカキではありません。番号。パンケーキは何年も食べることができ、常に無関心なままです。さらに、レシピの選択により、毎回新しいパンケーキを準備することができます。
もちろん、私たちは厚いパンケーキよりも薄いパンケーキをはるかに頻繁に揚げます。しかし、無駄です。結局のところ、厚いパンケーキは決して味が劣ることはなく、薄いパンケーキを超えることさえできるものもあります。疑問に思う？それからそれをチェックしてください。
ケフィアに詰め物をした厚いパンケーキ
パンケーキの材料：
•0.5mlのケフィア。
•200グラムのカッテージチーズ。
• 卵が二つ;
•300グラムの小麦粉。
•小さじ1杯の砂糖。
•小さじ半分の塩。
•ティーソーダ小さじ1杯。
•植物油（揚げ物用）。
充填用：
•北京キャベツの半分のキャベツ。
•ハムの2つのスライス。
•ゆで卵2個。
•少量の塩。
•植物油。
おいしいフィリングでケフィアに厚いパンケーキを調理する方法
これらのパンケーキのために、沸騰させずに通常の生地を準備します。次に、カッテージチーズのパックを卵で徹底的に粉砕し、泡だて器ですべてを叩きます。完全に均質な質量が必要です。
得られた混合物にケフィアを追加し、もう一度泡だて器で混ぜます。次に、小麦粉を徐々に加えます（ミキサーでかき混ぜることができます）。次に、砂糖、塩、ソーダを生地に加えます。よく混ぜます。ソーダを消す必要はありません。ケフィアで消火し、生地は青々と泡立ちます。一貫して、パンケーキよりも生地を少し薄くする必要があります。
これで、詰め物を準備できます。これを行うには、キャベツを細かく刻み、植物油で10〜15分間炒めます。次に、細かく刻んだハムをキャベツに加えます。
ゆで卵をエッグカッターに通すか、粗いおろし金でこすります。詰め物のすべての成分を混合し、塩を加えます。
パンケーキに戻りましょう。鍋をよく加熱し、油を塗ってください。鍋の中央に生地のひしゃくを注ぎ、鍋全体に分配します。火を小さくしてください。パンケーキの半分に、すぐに薄層に詰め物を入れ、スパチュラでそれを拾うことができるように、パンケーキが下から少しつかむまで待ちます。次に、幅の広いヘラを入れずにパンケーキの半分を持ち上げ、曲げて、いっぱいになったパンケーキの半分を閉じます。簡単に言えば、パンケーキを半分に折ります。ここで、パンケーキを少しつぶす必要があります（ただし、中身を絞り出さないように、無理しないでください）。パンケーキの端を焼いたら、反対側にひっくり返して柔らかくなるまで炒める必要があります。
厚くてケフィアの入った既製のパンケーキは、中身が食欲をそそるように見えて提供できるように、半分に切る必要があります。
やかんがすでにストーブの上にあるが、お茶には何もない場合いいえ、動揺しないでください。ほんの数分で、蜂蜜を使った素晴らしいクイックパンケーキを作ることができます。お茶会に必要なもの。
速いケフィアのパンケーキ
必要な材料（5人前）：
•小麦粉1.5杯。
•植物油大さじ6。
•砂糖のティースプーン2杯。
•蜂蜜大さじ3。
•0.5リットルのケフィア（または水）。
•少量の塩。
•ソーダ（ナイフの先）。
パンケーキ作りのプロセス
砂糖と塩をケフィアまたは水に溶かし、小麦粉を追加します。生地をこねます。滑らかで滑らかでなければなりません。次に、生地にソーダを加え、大さじ5杯の植物油を加えます-すべてをもう一度混ぜます。これがあなたのパンケーキ生地です、そしてあなたは終わりです。
フライパンに残っている油を熱し、両面にクイックパンケーキを焼きます。
既製のパンケーキは、温かいうちに蜂蜜を塗って丸め、お茶と一緒に出す必要があります。
これが私たちがパンケーキを素早く作ることができた方法です。ケフィアまたは水でそれらを作るために-それはすでに手元にあるものに依存します。重要なのは、誰もが多くの時間を費やすことなくそのようなパンケーキを作ることができるということです。さて、夏が近づき、さまざまなベリーが熟しているときは、蜂蜜だけでなくパンケーキも提供できます。また、ケフィアの厚いパンケーキも甘いフィリングで作ることができます。すべてはあなたの想像力だけを必要とします。
お味噌汁！
