今日は、おいしいデザートの作り方を見ていきます。私は注意をピラフ甘い - 味になるレシピと、誰が料理をするか、彼女の家庭に提示する。
ピラフを調理する前に、私たちは品種と種類の選択を決定する。これは主成分であり、よく醸造されるべきであるが、それが混乱した程度に消化されてはならない。
私たちが玄米を選んだ場合は、調理はより多くの水を加えなければならず、通常のおなじみの種類よりもずっと長く調理されています。少量のバターを加えることでそれをよりよく調理するために、これは粥で穀粒を消化しないのに役立ちます。米粒の形を長方形または円形で選ぶ必要があります。ラウンドライスは長く用意されていますが、両方の構成の水分量は同じです。通常、甘いピラフは、長方形の穀物でできており、好ましくは黄色の蒸しです。
蒸しバラエティを溶かすには、1杯の米に2.5カップの水を加え、通常のガラスには1.9杯の水を加える必要があります。
あなたは大人と子供の両方に適した甘いピラフレシピを調理する準備をしなければならないものを書き出してみましょう。
成分：
- 少し塩辛い水の中で、ゆでた - 500グラム;
- レーズン - 100グラム;
- ドライフルーツ - 150グラム：乾燥アプリコット - 50グラム、プルーン - 50グラム、日付 - 50グラム;
- バター - 30グラム;
- ヒマワリ油精製 - 30グラム;
- 粒状の砂糖 - 50グラム。
しかし、砂糖とバターの量はあなたの好みに加えるべきです。この数字は、少しだけ少なくなる可能性があります。
だから、私たちは甘いピラフを作り始める。私はデザートの準備のための2つのオプションを提供したいと思います。これらは、レーズンとドライフルーツのセットのオプションです。
最初にピラフを料理しようとしましょうレーズン。ご飯を作って醸造しながら、丁寧に洗ってペーパータオルで乾かしてみましょう。ペーパータオルは水をよく吸収する。フライパンにヒマワリの精製油を注ぎ、小さな火でそれを加熱し、レーズンを油の中に投げ入れ、炒め始め、常にスプーンでかき混ぜる。レーズンが極端に冷まされていないことを保証するために非常に慎重に、油に浸してください。すべてのハイライトが膨らみ、小さなボールのようになったら、準備ができていることを意味します。今私たちはそれらを炊飯米に移す必要があります。この時までに、彼は火の上に立ち、完全に準備されなければなりません。バター、砂糖を加えてよく混ぜる。火災から離れてふたを閉める。 5分の価値があり、テーブルに招待することができます。準備ができている甘いピラフ、レシピは完全に使い果たされています。テーブルにデザートを提供することができます。
いくつかのレシピはピラフに加えることを申し出る。いくつかの大胆なクローブの花、シナモン、オールスパイス。しかし、これは素人です、誰もが自分の好みを持っています。私はこれを決してしない、それ故に私は原料のリストにこれらのスパイスを加えなかった。
今ドライフルーツとピラフを準備します。ドライフルーツをよく洗って乾かします。ピットと日付を分けてください。ご飯は鍋に入って調理されます。ご飯が半分になったら、ひまわり油を入れ、バターを入れて混ぜます。彼らにもう少し料理をさせてから、調理されたドライフルーツを加えてください。甘いピラフは、レシピではまず油でいっぱいにし、その後ドライフルーツを追加することをお勧めしますのでご注意ください。ドライアプリコット、プルーン、ナツメヤシ、それは小さな断片にカットすることをお勧めします。当然のことながら、骨は捨てなければなりません。ここで米はほとんど炊き上げられており、そこに準備された果物を入れて砂糖を加えます。ドライフルーツを均等に分布させるように混ぜる。 2〜5分以内におろし金。火から下ろして5分間放置する。カバーを外さないでください。
今、私たちは大きな皿を手に入れ、その上にピラフを置きました。テーブルでお召し上がりいただけます。
