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レドモンドのスロークッカーでのボルシチのレシピ

レドモンドのスロークッカーのボルシチのレシピは複雑ですが、多くのコンポーネントのおかげで、作成された料理は味だけでなく利点の点でも完璧になります。多くの科学者や医師は、ボルシチが有用な微量元素の貯蔵庫であることを長い間証明してきました。

料理の基本原則

レドモンドマルチクッカーにボルシチレシピを実装して、鍋で調理される古典的な料理と変わらないようにするには、次の要素を考慮する必要があります。

  • まず、ボルシチの成分が多いほど、その味はより飽和していますが、いくつかの製品は競合できることを覚えておく価値があります。そのため、最高の組み合わせを覚えて常に使用することが重要です。
  • 第二に、ビートルートのスープに加える脂肪の量を制限する価値があります。計画にサワークリームまたはラードの添加が含まれる場合は、適量の植物油で焙煎を準備する必要があります。
  • 第三に、ボルシチに酢やレモン汁を加える必要はありません。皿の酸はトマトから来ています。そしてそれで十分です。
  • 第4に、トマトやビートの甘さが不十分な場合は、スプーン1杯分の砂糖を追加できます。
  • 第5に、調理済みの冷凍ブロスを使用すると便利です。これにより、時間を大幅に節約でき、冷凍ブロスから余分な脂肪を除去することもできます。
  • 古典的なレシピによると、スープを調理するときは、熱湯と組み合わせると「鹸化」され、料理はその特別な味と食欲をそそる外観を失うため、脂肪を除去する必要があります。
  • レシピは1つだけですが、各料理人が選択します野菜自体の準備の程度。つまり、あるものはゆでたジャガイモに似ていて、あるものには砕けたジャガイモが付いた長方形の長方形の赤いビートがありません。

興味深い事実:新しい野菜を追加してボルシチのレシピを変更しないでください。味は変わりません。このパラドックスは1世紀以上前から存在しています。

おいしいボルシチ

レドモンドマルチクッカーでボルシチを調理する方法

  1. マルチクッカーボウルに、洗って刻んだ肉、半分に細かくおろした玉ねぎ、塩、黒胡pepperを入れます。このすべてに水を注ぎ、急冷モードを解除します。肉以外はすべて取り除きます。
  2. 得られたスープを沸騰させ、そこにジャガイモを入れ、細かく刻みます。ビート、ニンジン、チョップをむきます。少なくとも30分間加えて調理します。
  3. からビーツとボルシチのドレッシングを準備しますトマト。細かく刻んだトマトを豚脂のフライパンで揚げます。トマトペースト、スパイスを追加します。トマトの色が暗くなり、液体が完全に蒸発するまで揚げ続けます。その後、火を消します。
  4. キャベツとピーマンを刻み、ボウルに加える。そこに唐辛子を入れます。トマトペーストを沸騰させた後。シャッフル。
  5. 完成した皿に残りのベーコンを入れ、塩とニンニクでつぶした。かき混ぜて、10分間醸造します。

サービングするときは、緑の小枝とサワークリームのスプーンを飾ります。

サワークリームとボルシチ

レドモンドの鍋で豆を使ったボルシチのレシピ

スロークッカーで調理されたこのレシピは、オーブンで焼いたボルシチより悪くありません。それは信じられないほどの香りと同じおいしいと豊かなことが判明しました。

レシピの製品:

  • 豚カルビ300 g;
  • ビート100 g;
  • 豆100 g;
  • タマネギ50 g;
  • ニンジン50 g;
  • キャベツ400 g;
  • ひとつまみの塩;
  • ニンニクの3クローブ;
  • ジャガイモ200 g;
  • トマトペースト200 g;
  • オイル30 g;
  • パセリの小枝。
ニンニクとボルシチ

ボルシチの作り方

  1. レドモンドマルチクッカーでボルシチを調理するには、豆の加工から始めなければなりません。沸騰するまで、沸騰する水を25分間注ぎます。
  2. 豆が醸造されている間に、ボルシチのフライを準備します。
  3. ニンジン、ビート、タマネギの皮をむきます。ナイフで細かく刻み、ビートを細かくすりおろします。
  4. マルチクッカーのフライモードを設定し、オイルを注ぎます。温まるとすぐに、刻んだ野菜を注ぎ、黄金色になるまで炒めます。
  5. 約5〜7分後にトマトペーストを追加し、混合物をさらに5〜7分間煮ます。
  6. ライターの準備ができました。それを別の容器に移し、鍋を洗います。豆と豚カルビを浸します。 1.5時間の調理モードを選択します。
  7. タイマーが30分になったら、レドモンドスロークッカーでボルシチの野菜の処理を行います。
  8. ジャガイモの皮をむき、中くらいの立方体で切る。キャベツをみじん切りにし、ニンニクをフライパンに絞り出してスープにします。
  9. bでたrib骨を取り除き、骨から肉を取り除き、立方体に切り、スープに戻す。
  10. ブイヨンに塩、キャベツ、ポテト、フライを入れます。
  11. 調理モードで、15分間調理します。
豆とボルシチ

調理後、スープを注入する必要があります。サワークリームとハーブを添えて召し上がれ。