自家製キャンディー「カウ」 - お気に入りの珍味

お菓子「コロフカ」-最もお気に入りの一つ子供のために扱います。クリーミーな味わいは柔らかくて印象的で、一度食べたらやめられない。同時に、コロフカのお菓子（工業用の条件下で調製した場合、香料や保存料が含まれている可能性があります）は家庭で簡単に作ることができます。料理には最も一般的な食材が必要であり、その結果は驚くほど美味しいだけでなく、店頭バージョンよりもはるかに有用になります。

自家製スイーツ「コロフカ」

レシピはとてもシンプルですが、調理時間は長い-少なくとも6時間。砂糖600グラム、粉ミルク200グラム（こども科で購入できます）、レギュラーミルク0.5リットル（脱脂しないで丸ごと）、無塩バター100グラムを服用してください。さらに、底が厚い耐火物が必要になります。 2種類の牛乳と砂糖を混ぜます。淡いベージュ色になるまで、この混合物を約1時間調理します。ちなみに、火をつけ続けると自家製の練乳が手に入ります。 「レディ」スイーツを作るには、バターを加え、絶えずかき混ぜながら調理を続けます。混合物は次第に濃くなったり暗くなったりして、ゆでた練乳の色と味が得られます。

注意してください、質量が始まるかもしれません燃焼-したがって、攪拌を停止してはなりません。混合物が十分に濃くなったら、少し冷まして、羊皮紙に長方形の形にする必要があります。固まりは非常に粘着性があり、粘性があります。別の羊皮紙で覆い、固めます。おやつを細かく切って、それぞれを羊皮紙のラッパーで包むか、粉砂糖でロールします。 「レディ」スイーツが固まらない場合があります。その後、型から取り出し、油を少し加えることで、パンに戻すことができます。弱火で溶かし、煮て羊皮紙に戻します。ナッツ（アーモンドまたはピーナッツ）、砂糖漬けの果物、マーマレード、パフライスをキャンディーの塊に追加できます。

その他のレシピ

あなたは粉乳を持っていないかもしれません-これは違います最も手頃な製品。この場合、別のレシピを紹介します。技術に従う方法を学ぶためにこれらのキャンディーを少量作ります。

あなたは彼らが味のようなことがわかりますお店。砂糖と牛乳それぞれ大さじ4、植物油（精製済み）小さじ1、バター大さじ1を用意します。まず、牛乳と砂糖を耐火性の容器で混ぜます。溶けたら植物油を加え、時々かき混ぜながら3分間、最大火力で加熱します。その後、火を弱めてさらに20分間調理します。継続的にかき混ぜます。金型はバターでグリースを塗る必要があり、熱い混合物がそれらに注がれます。 30分後、「レディ」キャンディーが固まります。

別のレシピがこれを作りますサワークリーム、砂糖、蜂蜜で作られた珍味。最初の2つの成分はそれぞれ400グラム摂取する必要があります。そして、あなたは蜂蜜のガラスを必要とします。すべてを混ぜ、弱火で加熱し、25分間調理します。厚くなった塊は細かく切ることができます。