牛肉と豚肉の肺は、非常においしい料理を作る副産物です。肺から何ができるのか疑問に思っているなら、この記事はあなたのためです。私たちはいくつかのレシピを提供しています。
牛肺グーラッシュ 
この料理には以下が必要です。
- 1キログラムの新鮮な肺（牛肉）;
- タマネギのいくつかの（2-3）頭;
- トマトペースト-スプーン（大さじ）;
- サワークリームのパッキング（200グラム）;
- 黒コショウ、塩;
- 小麦粉-大さじ2（大さじ）。
テクノロジー
肺を準備する方法は？まず、冷水に数時間浸します。ナイフでフィルムを取り除きます。内臓を部分に切る。水で30分茹でます。塩を加えることを忘れないでください。その後、すすぎます。フライパンに油を熱します。玉ねぎのみじん切りを炒めます。肺の各スライスを小麦粉に浸し、同じ鍋に入れます。少し味付けをし、刻んだハーブを加えます（オプション）。サワークリームとトマトペースト、1/3カップの水を混ぜ合わせて約10分間炒めます。フライパンに液体を注ぎ、30分煮ます。今、あなたは肺を調理する方法を知っています。その結果、おいしい内臓グーラッシュができあがります。ボナペティ！
牛肺サラダ 
おいしいサラダには以下が必要です。
- 重さ200グラムのゆでた軽い牛肉。
- フレッシュミディアムサイズトマト-2個;
- 重さ100グラムの韓国のニンジン;
- ブルガリアのコショウ-1個;
- 重さ80グラムのハードチーズ。
- 鶏卵-2個;
- 緑の束。
- フライ用の食用油。
- マヨネーズのドレッシング用。
- ニンニククローブ-1〜2個;
- 塩。
テクノロジー
あなたは内臓から始めるべきです。簡単なサラダドレッシングの作り方は？まず、それをすすぎ、塩水で沸騰させる必要があります。次に、小さな（1x1 cm）立方体にカットします。韓国のにんじんを小さく刻みます。パーティションとシードを削除するコショウ。立方体に切ります。卵2個をたたき、植物油を加えたフライパンに注ぎ、パンケーキを焼く。将来的には、短冊状にカットする必要があります。すべての材料をサラダボウルに入れ、みじん切りにんにくを入れ、少し塩を加え、マヨネーズで味付けします。皿に指輪を置き、真ん中にさいの目に切ったトマトを置きます。味わうために飾る。
マルチクッカーで肺を調理する方法 
牛の肺を作るための簡単で迅速なレシピには、次の材料が必要です。
- 500グラムのボイルドビーフライト。
- 重さ100グラムの玉ねぎ;
- 50mlの量で揚げるための植物油;
- 100mlのサワークリームまたはクリーム;
- おかず用のジャガイモ。
テクノロジー
マルチクッカーで肺を調理する方法は？内臓を塩水で30分茹でます。細かく切ってください。スロークッカーで油を熱し、玉ねぎのみじん切りを加える。 5分間救助します。これはすべて「ベーキング」モードで行います。次に、刻んだ肺を玉ねぎに加えます。さらに10分炒めます。材料の上にクリームまたはサワークリームを注ぎます。塩こしょうで味を調える。 「消火」機能を40分に設定します。指示された時間の後、クリーミーなソースで煮込んだライトの準備が整います。皿を皿に分けます。付け合わせ用にジャガイモを茹でます。ディルをふりかけてお楽しみください！ボナペティ！
