LouisRoederer-すでに持っているシャンパン2世紀は、豪華で洗練された貴族の象徴です。ロシア皇帝がシャンパーニュからこのワインハウスの製品を宣伝することに手を貸したことを知っている人はほとんどいません。王朝の5世代は、ルイ・ロデレールの絶妙な味を楽しんできました。そして特にアレクサンドル2世のために、家はオリジナルのプレステージクリスタルブランドを作成しました。
シャンパンはクリスタルガラスで瓶詰めされました。しかし、このワインハウスの他の製品は、通常のガラスで製造されているにもかかわらず、洗練された優れた味わいが特徴です。この記事では、LouisRoedererシャンパンに関する完全な情報を提供します。ワインハウスの歴史、テロワール、飲み物の組成、製造技術、味の特徴、ロシア市場での製品のコストについては、以下をお読みください。
ワインハウスの歴史
ご存知のように、シャンパーニュ地方でのみ栽培されています（フランス）スパークリングワインには、誇らしげな名前「シャンパン」と呼ばれる権利があります。しかし、この地域には、テロワールのおかげで優れた飲み物を生産する多くの生産者がいます。たとえば、「ヴーヴクリコ」や「ドンペリニヨン」などです。
しかし、ルイ・ロデレールは並外れたシャンパンです。それを生み出すキャンペーンは1776年に結成されました。最初は、成功の前兆は何もありませんでした。 「デュボア・ペレ・アンド・サンズ」と呼ばれるワインハウスは、他の多くのシャンパン生産者から際立っていませんでした。
19世紀の30年代に、会社は前の所有者の甥に継承されました。彼は別の名前を付け、DuboisPereの代わりに会社に付けました。
ルイ・ロデレールは生まれていないかもしれませんワインメーカーですが、彼の製品を宣伝する才能は神から彼に与えられました。彼はロシア皇帝への贈り物としてシャンパンのバッチを送りました。ニコライ2世はこの飲み物がとても好きだったので、ルイ・ロデレールを宮廷の公式供給者にしました。そして1876年にアレクサンドル2世のために、伝説的なキュヴェ「プレステージクリスタル」が作成されました。
現代のメーカー
その時からのシャンパンルイ・ロデレールは消費者の人気でトップの場所を残しました。 1917年の十月革命後、双頭の鷲が刻まれたクリスタルボトルが過去になり、ロシアへの供給が停止したにもかかわらず、キャンペーンは繁栄し続けました。
ルイ・ロデレールの相続人の巧みな管理以前の位置を保持することができます。結局のところ、ワインハウスは「クリスタルキュヴェ」からのヴィンテージドリンク（10年に1〜2回行われる最高の収穫ワインのみが供給された）だけでなく、非常に民主的なシャンパンも生産しました。アメリカ合衆国の「乾式法」は会社にとって大きな試練となったが、この時代を尊厳をもって生き延びた。
キャンペーンは現在、フレデリック・ルゾによって運営されています。母方のRödererは誰ですか-属の7番目の代表です。シャンパンワインの製造会社はランスにあります。現在の販売量は年間300万本です。
テロワール
スパークリングワインはシャンパンで生まれたと言えば、それがすべてではありません。結局のところ、この州は大きいです。ブドウが全く栽培されていない部門があります。しかし、ルイ・ロデレール（シャンパン）を作るために、ルイ・ロデレールはヴェルゼンで15ヘクタールの土地を購入しました。この小さなエリアは、グランクリュのワインメーカーによって検討されています。
この家のシャンパンの人気の高まりは、その「生産能力」を拡大する会社。現在、この工場は、マルヌ、コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスのほとりにあるプレミアとグラン・クリュの最高のブドウ園を240ヘクタール所有しています。
これらは北部の気候の土地です。そのため、そこで栽培されたブドウは糖分を含まず、そこからの飲み物は非常に繊細でエレガントであることがわかります。会社の広大な領域にもかかわらず、それらからの収穫はニーズの80パーセントしかカバーしていません。残りの原材料は他の請負業者から購入されますが、信頼性が高く、実績があり、ブドウ園はシャンパーニュの最高の場所にあります。
構成
Louis Roederer-シャンパン、その作成において関係するブドウの木は3種類だけです。このブドウは歴史的にシャンパーニュの特徴です。シャルドネは、その優雅さ、繊細さ、ミネラル感で高く評価されています。 2年生はピノノワールです。その自然な強さは組み立てに理想的であり、ワインを熟成させやすくします。 3年生はピノ・ムニエです。北の条件に適応する気取らないブドウの木は、豊かな収穫をもたらします。そして、ベリーの繊細で目立たない味は柔らかさを与え、いくつかのキュヴェの調和を達成することを可能にします。
同社はまた、モノミロシス種を生産していますシャンパン。代表的な例は、モンターニュ・ド・ランスで栽培されたピノ・ノワールから作られたヴィンテージです。軽いシャンパンがお好きな方には、ブラン・ド・ブランをお勧めします。これは100パーセントのシャルドネで、アビズとメニルシュルオーガーのグランクリュで日の目を見ることができました。しかし、通常、3つのブドウ品種がそのような比率で組み立てられます：40パーセントのピノノワールとシャルドネと20パーセントのピノムニエ。
テクノロジー
収穫は手作業で非常に注意深く行われ、ベリーの皮がジュースを汚さないように。将来のシャンパンの明るい色と透明性を確保するために、その場で絞りが行われます。その後、ワインはオーク樽で醸造されます。このプロセスには約3年かかります。
ワインが瓶詰めされると、それは通過しますルミアージュの段階。すべての沈殿物がコルクに集まるように、コンテナを毎日数度だけ回転させます。そして、3ヶ月後、解体作戦が続きます。沈殿物は完全に除去され、シャンパンは驚くべき結晶の純度と透明性で私たちを喜ばせます。
吐き気を催した後、飲み物は別のもののために放っておかれます六ヶ月。そしてその時だけ彼らは売りに出されます。ルイ・ロデレール・ブリュットのシャンパンがそのような価格に達するのは当然のことです。容量0.7リットルのボトルの価格は6000ルーブルです。そして、ヴィンテージの品種、特に貴重な収穫（たとえば、今世紀の7年目と12年目）は、5万ルーブルのワインブティックによって推定されています。
シャンパンクリスタルルイロデレール
この飲み物の組み立ては1876年に開発されましたアレクサンドル2世の味を満足させる年。ピノノワール（60％）とシャルドネ（40％）がシャンパンの製造に携わっています。素晴らしいバランスと長い後味があります。熟した果実の香りは、絹のようなテクスチャーの後ろに隠されており、柑橘類と白い花のノートが聞こえる強いミネラル成分によって引き立てられます。 「クリスタル」は最長20年間保存可能であると同時に、鮮度と識別性を損なうことはありません。
シャンパンルイロデレールブリュットプレミア
このスパークリングワインは、最初の後に開発されました世界大戦。それは3つのヴィンテージから作られています。会社のセラーキーパーであるジャンバプティストレシオンは、このブランドのシャンパンについて語りました。ブリュットプレミアの陽気さ、新鮮さ、繊細さがお祭り気分につながります。ワインのベースは明確な構造を持っており、味はニュアンス、長さ、強さの豊かさによって区別されます。このシャンパンは、コクがあり、複雑で、強い特徴がありますが、同時に、古典的なカノンに完全に対応しています。それはこれ以上ないでしょう。
これらすべてが、ルイ・ロデレールブリュットプレミアシャンパンの需要の増加を決定します。価格は比較的民主的で、0.7リットルのボトルで5万5000ルーブルです。
