マニックは実質的にケーキですが、骨の折れる手順は、単純なセモリナを作るよりも少し複雑です。本質的に、これは一種の非常に食欲をそそるパイです。セモリナ粉を使用すると、ビスケットがよく出てきます。セモリナはマナの主成分です。発酵乳製品（カッテージチーズの場合もあります）、塩、バター、小麦粉、セモリナ、砂糖がその構造に確実に追加されています。彼らは「熱意」を使用します-砂糖漬けの果物、ドライフルーツ、カボチャ、リンゴ、蜂蜜、ベリー、チョコレート。
歴史から
パイは長い間グルメの魂の中で場所を占めてきました。マニックは13世紀にロシアで焼かれました。その間、セモリナ粉が利用可能になり、さまざまな料理に使用されたため、製粉所が広がりました。すぐに飽きてしまうので、それを使った料理はとても有名です。このケーキはとてもシンプルで、材料はいつもすべての家にあります。マニックはベルベットと繊細な微細構造で出てくるので、私たちは子供たちが大好きです。
確かに、どこにいるのかは誰にもわかりません最初のベーキング方法を作成しました。科学者たちは、ロシアで初めてパイが焼かれたと信じているため、論文や年代記で、セモリナ粉の記録を見つけました。彼らはそれをもともとロシア料理と見なしており、以前はセモリナおろし器と呼ばれていました。それから彼らは小麦を石臼で挽いてセモリナ粉を得る方法を学びました。彼らは残念ではないすべてをパイに入れました。牛乳、ケフィア、ホエイで作られています。さまざまなベリーやフルーツが追加されています。
マナに含まれているもの
戦争中、パイは粉末の麻でさえ作られていました。彼は家の快適さ、豊かさ、繁栄を擬人化しました。週末には、村は新鮮なセモリナ焼き菓子のにおいがしました。
マナを調理する方法とそれがなぜそれと呼ばれるのですか？生地の構造では、主成分はセモリナです。このシリアルは豊富で、米、エンドウ豆、そばよりも安かった。それは人体に有益な効果があります。一部の専門家は、穀物は有益ではないと主張していますが、そうではありません。たんぱく質がたっぷり入っています。胃炎や潰瘍に苦しむ人々のために、医師はセモリナ粉を使ったメニューを処方します。
マナを正しく調理する方法は？ケーキを焼く方法はたくさんあります。しかし、非常に成功し、シンプルです-古典的なレシピ。このようにして飾ると、食欲をそそるケーキができあがります。ビスケットなので層状にカットされ、素晴らしい珍味が用意されています。
古典的なレシピによると
この方法は古典的であると考えられています。その構造には、このパイの各レシピに含まれる主要な成分が含まれています：小麦粉、セモリナ、砂糖、バター、乳製品：ヨーグルト、ケフィア、サワークリーム（人の存在と好みに関連しています）。
構成部品
- セモリナ粉1杯。
- 小麦粉1杯。
- ワンアート。サハラ。
- 発酵乳製品1杯。
- バター100グラム。
- 鶏卵3個。
- トップなしのソーダ小さじ1杯。
古典的なレシピに従ってマナを調理する方法：
- セモリナ粉に発酵乳製品を注ぎ、60分間膨潤させます。砂糖と卵を打ちます。
- バターを溶かし、膨らんだセモリナ粉に注ぎ、ふわふわの卵と混ぜ合わせ、滑らかになるまですべてを完全に混ぜ合わせます。
- 小麦粉とソーダを少しずつ混合物に加え、綿密に干渉します。完全な均一性を得るために、塊はブレンダーまたはミキサーで練られます。生地は濃くてはいけません。濃厚なサワークリームを飲むと、小麦粉が1杯だけ追加されます。
- 型の底と壁は事前に油でコーティングされ、ケーキが燃えないように小麦粉またはセモリナ粉が振りかけられます。生地を型に流し込みます。
どのくらいのマナが時間内に準備されますか？パイは180度に予熱されたオーブンで35-40分間焼かれます。出来上がった珍味はオーブンから取り出して冷やし、型から取り出して細かく切ります。
サワークリームの自家製マニック
自家製ケーキは、特別なクリーミーなビロードのような、完璧な出口特性を持っています。必要な製品の量が2倍になると、それらは天板で焼かれます。
構成部品
- ワンアート。おとり。
- ワンアート。サワークリーム。
- 2 / 3st。グラニュー糖。
- トップなしのソーダ小さじ1杯。
サワークリームで自家製マナを作る方法：
- セモリナ粉とサワークリームを固まりのないように混ぜ、この混合物を立てて膨らませます。サワークリームが液体の場合は1時間放置し、粘稠度のある状態で2時間主張します。
- 砂糖と鶏卵を挽き、グラニュー糖が完全に溶けるまで綿毛をまぶします。
- 砂糖で溶き卵を膨らませたセモリナ粉と混ぜ合わせ、重曹を加え、完全に均一になるまで材料をこねます。
- 準備したフォームにひまわり油を塗り、小麦粉、セモリナ粉、パン粉をまぶして、準備した塊をその中に広げます。
- 180度に加熱したオーブンに入れ、30分ほど焼きます。
ケフィア料理
ケフィアでマナを調理する方法のレシピを考えてみましょう。他のパイの作り方と大きな違いはありませんが、ケフィアでは、そのような焼き菓子は風通しが良く、もろいです。マナの製造には、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、チョコレート、少量の砕いたナッツも追加されます。
構成部品
- セモリナ粉1杯。
- ケフィア1杯。
- 鶏卵3個。
- 型を覆うためのバター。
- ベーキングパウダー10グラム。
- 重曹小さじ1/2。
- グラニュー糖100グラム。
- バニラの1パケット。
- 味わう食用塩。
ケフィアのマナレシピ
この料理は次のように準備されています：
- ケフィアとセモリナ粉をカップに入れて混ぜ、固まりがないようにします。蓋またはポリエチレンの下で1〜2時間膨潤させます。
- 別のボウルで、グラニュー糖と塩のピンチでミキサーまたはブレンダーで卵を殴ります。
- バニラをホイップした混合物、ベーキングパウダーに注ぎますまたはソーダと滑らかになるまでこねます。準備した混合物をケフィアで膨潤させたセモリナ粉と混ぜ合わせ、完全に混ぜ合わせます。次に、砂糖漬けの果物、皮、乾燥した果物（オプション）が生地に追加されます。
- 生地をバターを塗った型に流し込み、180度に加熱したオーブンに40〜50分入れます。
- マナを調理する量を決定する方法は？ケーキが焦げないように、30分後に天板をはがし、つまようじやマッチで穴を開けて焼く準備ができているか確認してください。スティックが乾いている場合（パイの準備ができており、パン粉で濡れている場合）、オーブンに戻す必要があります。
ミルクのマニック
ミルクでマナを調理する方法を検討してください国の方法で。明らかに準備が簡単で、使用するコンポーネントが入手可能であるため、ケーキは少なくとも一度は味わうすべての人にアピールします。そのようなペストリーは口の中でとろけると言われています。ココアパウダー、チョコレートバター、ココアバター、ココナッツオイル、バニラを加えることができます。
構成部品
- セモリナ粉1杯。
- 小麦粉1杯。
- ワンアート。グラニュー糖。
- 鶏卵3個。
- ワンアート。ベーキングパウダースプーン。
- ひまわり油80ml。
- バター20グラム。
- 食用塩のピンチ。
カントリースタイルのマニックパイをミルクで調理する方法：
- 泡だて器、ブレンダー、ミキサーで鶏卵と砂糖を混ぜます。
- 次に、植物油を追加し、塊の一貫性が均一になるまでもう一度叩きます。
- ミルクを少し加熱して柔らかくしますバター、そしてタンパク質は調理されていません。温めたミルクにバターを入れ、セモリナ粉と卵砂糖の塊を加え、30分放置してセモリナ粉を膨らませます。
- ベーキングパウダーとふるいにかけた小麦粉をドライカップで混ぜます。腫れた塊と組み合わせる。生地はよく練られています。
- グラタン皿に油を塗り、ふりかけるケーキが型の表面に燃えないようにセモリナ粉または小麦粉。生地を注ぎ、180度に加熱したオーブンに40分入れます。 30分後、木の棒で焼き菓子の出来具合をチェックします。
ジャムとマニック
このマニックは他のマニックとは異なりますやや粘り気のある粘りとキャラメルの風味があり、食欲をそそるキャンディーのように見えるので、料理に慣れています。そのような密度はとても心地よくておいしいです、そして何か特別なもののハンターの好みになります。
構成部品
- 250mlのジャム。
- セモリナ粉1杯。
- 小麦粉1杯。
- 粉砂糖20グラム。
- 鶏卵2個。
- ケフィア1杯。
- ワンアート。スプーン一杯の植物油。
- 砂糖1杯。
- 重曹小さじ1杯。
ジャムでマナを調理する方法
このパイのジャムは液体になるように選択されています。そして、毎回フィリングの味を変えると、マナ自体の味が違ってきます。成分を測定するには、250mlのガラスを取ります。これがあなたがする必要があることです：
- 生地を作るために、次の成分が準備されます：ジャム、ケフィア、セモリナ、砂糖、小麦粉、ソーダ、卵。
- 別のカップに、セモリナグラス1杯とケフィアグラス1杯を混ぜて、30分ほど膨らませます。
- 25分後、別のボウルで卵2個とグラニュー糖1杯を泡が厚くなるまで泡立て、ふるいにかけた小麦粉1杯を注意深く加えます。
- 次に、同じく別の容器に、250mlのジャムと小さじ1杯のソーダを混ぜます。
- 膨らんだセモリナ粉、卵の混合物、ジャムをミキサーですばやく混ぜます。コンポーネントが均一な塊になるまで低速でこねます。
- 次に、油そそがれた1つの食堂に生地が注がれますスプーン一杯の植物油を形作り、小さじ1杯のセモリナ粉を振りかけます。オーブンで調理するマナはどれくらいですか？必要な時間は木の棒で穴を開けることによって決定されます。 180度で柔らかくなるまで30分焼きます。
- 次に、オーブンから取り出し、冷却して提供し、粉砂糖を振りかけます。
その他のオプション
マルチクッカーでマナを調理する方法は？とてもシンプルです。ペーストが得られるまで、必ず細かい金属のふるいでカードを挽くか、すぐにカードの塊を購入してください。サワークリームは液体ではありません。ベーキングパウダーとしてソーダを加えると、ケーキに濃い色合いになります。砂糖の量はお好みに合わせて調整されます。
構成部品
- セモリナ粉1杯。
- グラニュー糖1杯。
- カッテージチーズの0.5キロ。
- 鶏卵4個。
- 大さじ5。サワークリームのスプーン。
- ワンアート。ベーキングパウダー小さじ1杯または重曹小さじ1/2。
レシピによると、マルチクッカーのマナは次のように準備されます。
- セモリナ粉、サワークリーム、カッテージチーズをブレンダーで容器に入れて混ぜます。
- 鶏卵をグラニュー糖で溶き、カッテージチーズとセモリナ粉の混合物と混ぜ合わせます。かき混ぜながら、ベーキングパウダーを塊に入れ、生地をよくこねます。
- 準備した混合物をマルチクッカーボウルに注ぎ、マーガリンまたは他の脂肪を広げ、「ベーキング」モードで1時間焼きます
- マナが焼結されるとき、彼らはそれをボウルから引き出します。落ち着いたように見えますが、それほど多くはありません。ケーキの素晴らしさで十分です。
卵なしとカボチャ付きのマニック
このケーキはとても美しいです、カボチャはそれを与えますオレンジ色。なんらかの理由で卵が食べられない方に喜ばれます。ケーキにフルーツシロップを注ぐと、ジューシーな「ウェット」ビスケットになります。
構成部品
- セモリナ粉を1.5杯。
- ケフィア1杯。
- 大さじ2。すりおろしたカボチャ。
- 砂糖の半分のガラス。
- ワンアート。ベーキングパウダー小さじ1杯または重曹小さじ1/2。
シロップ：
- 1つの大きなリンゴまたはオレンジから絞り出された100グラムのジュース。
- ワンアート。スプーン一杯のレモンジュース。
- シナモンのピンチ。
卵なしとカボチャ付きのマニック
この料理は次のように準備されています：
- 彼らは細かいおろし金でカボチャを処理し、皮をむき、洗い、そしてこすります。ジュースは絞り出され、将来的にはリンゴやオレンジジュースと一緒にメインシロップの一部として使用されます。
- すりおろしたカボチャ、ケフィア、セモリナ粉、グラニュー糖を滑らかになるまで混ぜます。ベーキングパウダーまたは重曹を加えて、もう一度かき混ぜます。
- 準備された生地は、油を塗ったまたは油を塗った皿に注がれ、オーブンに入れられます。
- マナはどの温度で調理されますか？ 180度に加熱したオーブンにケーキを入れ、30分焼きます。
- 彼らがオーブンからケーキを取り出す時までに、彼らは料理をしますシロップ。リンゴジュースまたは絞りたてのオレンジジュースを取り、グラニュー糖、レモンジュース、シナモンのピンチを追加します。シロップを茹で、焼きマナを深い容器に注ぎます。最初はケーキが浮きますが、30分以内にすべての液体が吸収され、焼き菓子がジューシーで美しくなります。
- 淹れたての料理は細かく切って、ココア、紅茶、コーヒーとミルクのデザートになります。
マニックケーキを焼くのはとても簡単です。アイシング、ジャム、フォンダン、または粉砂糖をまぶして飾られています。他のケーキと同じように、食欲をそそるジューシーさのために、ケーキは数層にカットされ、最下層はサワークリーム、ジャム、コンデンスミルクで塗られ、ブランデーまたはラム酒に浸されます。
