Frillisは、ほとんどのシェフに知られているサラダです。これは非常に一般的な品種で、アイスバーグレタスと混同されることがよくあります。実際、外見は非常に似ていますが、味はまったく異なります。さらに、Frillis品種は完全に異なる化学組成と特性を持っています。彼についてもっと知りましょうか？
グレード特性
フリル-早熟に属するサラダ作物。この品種は、他のサラダと同様に、葉を食品に使用しています。外に向かって、葉には不均一な「曲がりくねった」エッジがあり、色は飽和していて明るい緑です。
心地よい味と一貫性のため、サラダは料理によく使われます。栽培の過程で、この品種は大きな努力と複雑な世話を必要とせず、気取らないです。
利益と害
Frillisレタスは、栄養素と微量元素を多く含む一年草です。このタイプのサラダの利点は次のとおりです。
- 甲状腺の正常化。
- 心血管系を強化する。
- 神経系を強化し、ストレス耐性を高めます。
- 大量のカロチノイドは視覚機能に有益な効果があり、爪、皮膚、髪の外的状態も改善します。
- 体組織の再生のプロセスを刺激します。
- 赤血球の活発な生産を促進します。
- あらゆる年齢の人に欠かせない葉酸が含まれています。葉酸は胎児を発達障害から保護するため、妊娠中の女性にとってサラダの利点は特に大きいです。
- Frillisサラダは低カロリー製品であり、その使用は減量の一因となります。
- サラダは体の免疫機能を高め、全体的な健康を改善し、外観に有益な効果をもたらします。
これは有用なプロパティの完全なリストではありません。葉のレタスのフリル。驚くべきことに、それは有害な特性と禁忌が全くありません。レタスの葉の自然な構成を損なう唯一のことは、それが成長した土壌に大量の有害な硝酸塩が存在することです。
フリリスサラダ：屋外栽培
自己啓発の方法について話しましょう葉のレタスのフリル。これはどちらかというと気取らない作物です。そのため、この品種は3つの方法で栽培できます-オープンフィールド、家庭、冬播種の3つです。
4月中旬に着陸を開始できます。8月末まで続けます。移植は植物を著しく弱めるので、苗ではなく地面に種をまくことが望ましいです。植栽スキーム-25 X 25 cm。
サラダは深刻なメンテナンスを必要としません、十分です時々土壌を緩め、害虫を取り除きます。ハーブの注入や複雑な肥料を与えることも許可されています。十分な散水で、最初の作物は4週間後に得ることができます。
窓辺で育つ
窓辺なら家庭を楽しませてくれますFrillisサラダはいつでも収穫できます。自宅植えの種子は事前に漬け物をする必要がなく、耐寒性に優れているため、冬も秋も植えることができます。
レタスは急成長しているので作物は、強い植物の活発な成長を確実にするために、土壌を施肥する必要があります。これを行うには、ミューリン溶液または化学化合物-複合肥料を使用します。最初のシュートは間引きが必要です。根系に悪影響を及ぼす可能性があるため、植物の成長の最初の3週間は緩めることはお勧めしません。
植物に適切な照明を提供することが重要です、この文化は13時間の日光時間を好むため、その栄養および生殖機能はそれに依存しています。また、若い芽は最初の数週間は定期的な水やりが必要です。
サラダの手入れがルールに従って行われた場合、最初の収穫は間もなく行われます。一ヶ月以内に、窓辺にはいつもおいしい葉っぱがあります。
冬播種
サラダは耐寒性に優れているので、種はあなたは冬に去ることができます。そして、最後の霜が降りた後、春先にレタスの最初の収穫が始まります。これを行うには、10月末に、準備された土壌に種子を播種する必要があります。
土壌はミネラル肥料で掘り起こされ、次に、列が互いに30 cmの距離で作成されます。種は冬に凍るので、通常の植え付けよりも密に播種します。
フリルサラダ：レシピ
レタスはそのままでも美味しいです。レモンジュースをふりかけて、肉料理や魚料理の前菜として提示するだけで十分です。Frillisの種類はどれにも合います。サラダは熱処理を必要としません、そしてそれはその有用な特性を失うのでそれをナイフで切るべきではありません。原則として、レタスは手で引き裂かれます。
フリリスサラダを使った素晴らしい料理のレシピに直接アクセスしましょう。それを準備するには、次のものが必要です。
- 皮をむいたエビ100グラム。
- 100グラムのパイナップルパルプ（缶詰）。
- アップル-1個。
- Frillis（サラダ）-50グラム。
- ショウガの根-0.5 cm。
- マヨネーズ大さじ1〜2杯。
- 味わう塩とスパイス。
エビは茹でるか、油で揚げなければなりません。パイナップルとリンゴをさいの目に切ります。サラダをすすぎ、乾かしてから手で裂きます。主な材料が準備できました。これで混ぜることができます。
ソースに行きましょう。ショウガの根はすりおろすべきです。すりおろした根をマヨネーズ、塩と混ぜ、スパイスを加える。ソースができました！彼らはすぐにサラダのすべての材料で味付けするか、鍋で別々に出すことができます。どうぞお召し上がりください！
