伝統的に私たちの国では、アルコール飲料は自宅では密造酒を使って作られています。しかし、少し前に、非常に興味深い製品が市場に登場しました。これは、この目的にも優れています。それらは銅でできており、アランビックと呼ばれています。この点で、自家製のアルコール飲料を蒸留することを愛する多くの人は、「アランビックと密造酒のどちらが良いですか？」という質問をします。
密造酒のデザインの特徴はまだ
ロシアで使用されているアルコール蒸留用の古典的な装置は、構造的に次のもので構成されています。
原料を加熱する蒸留キューブ。
温度計で密閉された蓋。
蒸気管。
コイルチューブ。
水を注ぐ冷蔵庫。コイルがこの容器を通過します。
最終製品を収集するためのコンテナ。
時々装置は修正で補足されますカラム。使用することで、臭いのない非常に純粋な密造酒を手に入れることができます。金属の削りくずは通常、精留塔のフィラーとして使用されます。この装置では、蒸気の重い部分が沈殿します。
アランビックのデザインの特徴
それで、アランビックまたは密造酒はまだ-どちらが良いですか？この質問に自分で答えるには、とりわけ、銅版の設計上の特徴について学ぶ価値があります。実際、アランビックは同じアランビックです。クラシックモデルのデザインには次のものが含まれます。
蒸留キューブ;
タマネギのヘルメット;
蒸気出口パイプ;
冷蔵庫のコイル。
ご覧のとおり、密造酒から建設的にアランビックは実質的に違いはありません。多くの場合、それに加えて、ヘルメットとアレムビックの間に取り付けられた特別な支柱が購入されます。精留とは異なり、密造酒に特定の香りと味を与えるために使用されます。そのために、さまざまな天然成分を注ぎ込んでいます。カラム付きのアランビックは密造酒だけでなく、エッセンシャルオイルの入手にも使用できます。これは、古代にアランビック（またはまだ錬金術師の密造酒）が使用されていた方法です。彼らは少し後にその使用でアルコールを得る方法を学びました。
に従ってアランビックでエッセンシャルオイルを準備します非常にシンプルなテクノロジー。蒸留槽に注がれるのは洗浄ではなく水です。同時に、例えば、花びらが柱に注がれます。その中を通過すると、蒸気は単に芳香族化合物を捕獲します。非常に多くの場合、アランビックはコニャックやその他の高価なアルコール飲料の製造にも使用されます。
アランビックの種類
上記のモデルは古典的ですが、最も人気のある密造酒は今でもアランビックです。そのデバイスは実際には単純です。しかし、今日販売されているこの機器のわずかに他のタイプを見つけることができます。アランビックがあります：
ウイスキーの製造を目的としています。そのような装置の特徴は、タマネギの形で作られたヘルメットです。それらを使用すると、最大70グラムの強度で密造酒を運転できます。
シャラント。コニャックの蒸留に使用されます。この装置の設計には、特別な容器が追加で含まれています。このようなアランビックを使用することにより、ほぼ連続的な蒸留を行うことができる。
精留塔、油圧シール、ウォーターバスなどを備えたアランビックもあります。
アランビックまたは密造酒はまだ-これまたはその場合のどちらが良いですか？
自宅でアルコール飲料を作るには、どのデバイスを購入するのが良いですか？この場合、それはすべて、デバイスが使用されることになっている目的に依存します。
アランビックは銅でできているので、価格それらは従来の密造酒の蒸留器よりもはるかに高いです。最初のタイプの蒸留装置は約12-25千ルーブルの費用がかかります。密造酒はまだ3〜1万ドルで購入できます。したがって、アランビックの欠点は、まず第一に、高コストに起因する可能性があります。彼らの利点は次のとおりです。
密造酒はそれらの使用で追い出され、より良い品質。それらが作られる銅は、蒸留プロセス中に多くの有害物質を吸収します。また、支柱がなくてもヘルメットに落ち着くものもあります。
アランビックを使用すると、密造酒だけでなく、リキュールやワインなども作ることができます。
したがって、ユニットがあなたの場合密造酒を作るためだけに必要なので、安価な通常のステンレス鋼モデルを購入することをお勧めします。しかし同時に、製造に使用される材料の品質にも確実に注意を払う必要があります。ステンレス鋼は食品グレードであり、さらに優れた医療用である必要があります。このような密造酒の蒸留器を使用すると、アランビックを使用して製造されたものよりも品質が劣る飲料をわずかに蒸留することができます。
もちろん、密造酒だけでなく、他のより複雑な飲み物も作ることになっている場合は、アランビック（または銅の密造酒）に注意を払う必要があります。
密造酒の最高のモデルとそれらについてのレビュー
ほとんどの場合、このタイプのブランドの機器は私たちの国で購入されます。
「マガリク」。
「ゴリリッチ」。
顧客のレビューに基づいて、後者の場合、実質的に臭いがなく、非常に良い密造酒を運転できます。また、「ゴリリチ」のメリットは、使いやすさと低コストです。
家の蒸留の装置「Magarych」愛好家アルコール飲料も非常に信頼できるものとして分類されます。これらのモデルの利点は、優れたビルド品質と魅力的な外観でもあると考えられています。このような装置は、厚い鋼でできているため、非常に長い間使用できます。デザインのシンプルさと不要なパーツの欠如も、このブランドのモデルのプラスであると多くの人が考えています。
アランビック密造酒：消費者レビュー
このタイプの最高の機器が考慮されますポルトガルとスペインで作られました。最高のレビューが存在するのはこれらのモデルについてです。アランビックは通常これらの国で手作業で作られ、安くはありません。それらは古代に開発された技術を使用して組み立てられます。このようなアランビックの製造には、最高品質の銅のみが使用されています。その生産を専門とする企業はこれを注意深く監視しています。
このタイプのデバイスが低すぎる多くの消費者は購入を推奨していません。事実、これらは通常のステンレス鋼の偽物であり、銅でのみ装飾されていることがよくあります。その結果、それらの中で放出される密造酒は、従来の装置で準備されたものとまったく同じです。
どこで買う？
多くのユーザーは、どこでできるかに興味を持っていますそのような興味深い密造酒をまだ購入します。バレルやアランビック、および従来のステンレス鋼モデルは、多くの場合、家電製品のショッピングセンターの専門部門で販売されています。また、この機器はインターネット経由で購入できます。樽は、例えば、アランビックで作られたコニャックを保管するために購入する価値があります。
自分の手でアランビックを作ることは可能ですか？
そのようなデバイスを自分で作ることはできません簡単すぎる。しかし、強い願望があれば、すべてが可能です。アランビックの密造酒などの機器を自分の手で組み立てるのに必要なのは、銅板とはんだ付けの最低限のスキルだけです。ロシアの職人によって作られたこのタイプの機器のレビューは、ポルトガルやイタリアのレビューよりも悪くないことがよくあります。ただし、組み立て時に、高品質の素材と銀を添加した高価なはんだを使用した場合に限ります。アランビックを作るためのまったく同じ技術は次のようになります：
事前に切断を行います。もちろん、球形の蒸留容器を作ることは問題になるでしょう。しかし、上下の輪郭が滑らかな円筒形にすることはかなり可能です。
はんだ付けが進行中です。
完成した装置は磨き上げられて輝きを放ちます。
したがって、質問をする：「アランビックと密造酒のどちらがいいですか？」最初の品種は、さまざまな種類のアルコール飲料を作ってみたい人にとっては購入する価値があります。通常の密造酒が必要な場合は、シンプルなステンレス鋼モデルを購入することをお勧めします。
