Molte persone credono che l'acqua bollitamolto più utile crudo. Pensano che dopo l'ebollizione, puoi tranquillamente berlo a beneficio del tuo corpo. Ma è davvero così? Oggi sempre più spesso si sentono fatti che contraddicono questa opinione. Infatti, l'acqua bollita non perde completamente tutti i microbi, per non parlare degli erbicidi, dei pesticidi, dei nitrati, dei metalli, dei prodotti petroliferi e del fenolo. Inoltre, sali bollenti come magnesio e calcio rimangono sulle pareti del bollitore dopo l'ebollizione. Quindi, si scopre che l'acqua bollente la rende solo "morta", eliminando tutte le sostanze utili e non uccidendo completamente tutti i microbi. A questo proposito, sempre più scienziati coinvolti nello studio dell'acqua e delle sue proprietà raccomandano di bere direttamente l'acqua grezza.
L'acqua pulita fresca e cruda contiene moltoioni di oligoelementi utili: calcio, sodio, potassio, magnesio e altri. Di gas solubili, contiene azoto, ossigeno, gas nobili, più raramente, idrocarburi o idrogeno solforato. Grazie a questa composizione, l'acqua rimane "viva" e benefica per il corpo umano. Allo stesso tempo, bisogna dire che "crudo" non significa affatto freddo da un normale rubinetto. Si tratta di qualsiasi acqua potabile non gassata venduta nei negozi, in bottiglia o semplicemente nell'acqua del rubinetto che ha subito una depurazione completa con un buon filtro.
Va detto che quelli che usanofiltri di pulizia per acqua, devono selezionarli correttamente. È meglio utilizzare tali dispositivi per tali scopi che utilizzano una combinazione di tecnologie di scambio ionico e di adsorbimento, che consente di purificare l'acqua non solo da contaminanti organici e cloro residuo, ma anche da metalli pesanti.
Dovresti sapere, tuttavia, che in alcuni casial contrario, quando si utilizzano i filtri, l'acqua può deteriorarsi e diventare meno utile della semplice acqua bollita. I filtri di assorbimento rappresentano questo pericolo. In essi, l'acqua viene purificata passando attraverso un assorbente - nella maggior parte dei casi è carbone attivo. Raccoglie tutti i microrganismi e gli organici, ma devono essere utilizzati regolarmente. Se il filtro non viene utilizzato, ad esempio per un mese, i microrganismi che consumano materia organica assorbita iniziano a moltiplicarsi molto rapidamente. Pertanto, tornando, ad esempio, dalle vacanze, dal tuo rubinetto puoi ottenere un intero bicchiere di vari microbi. Per evitare che ciò accada, è meglio evitare interruzioni nel funzionamento del filtro e, in tal caso, sciacquarlo per diverse ore prima di utilizzarlo ulteriormente.
C'è un altro modo che lo consentepurifica l'acqua senza bollire, lasciando in essa tutti gli elementi utili: la sedimentazione dell'acqua. Il tempo di assestamento dell'acqua prima del suo utilizzo dovrebbe essere di 6-8 ore (almeno). Sul fondo dei piatti, in cui durante questo periodo verrà purificata l'acqua, si depositano tutti i sali, gli elementi pesanti, i composti chimici, la candeggina, ecc., Dannosi per il corpo, per questo, quando viene lasciato in uso solo un terzo dell'acqua rimanente, viene di solito versato.
È difficile per molte persone interpretarlo bollitol'acqua non è così utile come una volta. Tuttavia, puoi verificarlo con l'esempio più semplice. Se versi acqua bollita nell'acquario, i pesci possono davvero vivere lì? No, se non altro perché non ci sarà nemmeno ossigeno elementare in esso, per non parlare delle altre particelle viventi di cui i pesci hanno bisogno. Allora perché allora tale acqua dovrebbe essere benefica per le cellule del nostro corpo?
C'è un altro mito che si è ripetutol'acqua bollente non porta alcun danno, perché tutto il "vivente" - dannoso e utile - è ancora distrutto. Ancora sbagliato. Le molecole d'acqua contengono isotopi di idrogeno. Quando bolle, i più leggeri escono con il vapore e quelli pesanti si depositano sul fondo del bollitore. Con l'ebollizione ripetuta, le molecole stabilizzate diventano ancora più grandi, il che rende l'acqua molto "pesante". Pertanto, se necessario, si consiglia di riscaldare l'acqua, ma non di farla bollire di nuovo.
