Irga - una bacca che cresce con lo stesso nomeun albero basso (arbusto da frutto) appartenente alla famiglia delle Rosacee. Fu ampiamente coltivato in Inghilterra nel 16 ° secolo, quando la costruzione del parco divenne popolare lì. Questa pianta può raggiungere un'altezza fino a cinque e un diametro fino a due metri. L'irga canadese, appuntita o comune a guscio nero è abbastanza senza pretese, tollera facilmente le basse temperature. È vero, per una buona crescita ha bisogno di una buona illuminazione.
Le proprietà benefiche dell'irgi sono in gran parte determinatecontenuto nel succo dei phytoncides di frutta. Hanno lo stesso effetto sul corpo umano come antibiotici. Inoltre, le proprietà benefiche dell'irgi appaiono dovute alla presenza di vitamina P, che ha un effetto positivo sulla conservazione del cuore e della salute vascolare. Il suo succo è uno strumento efficace per aiutare con malattie virali, infezioni batteriche, processi infiammatori. Conoscendo queste proprietà benefiche dello shadberry, è usato per curare le stomatiti, i gargarismi in caso di mal di gola.
I tannini contenuti nelle baccheaiutare con disturbi digestivi. Per le persone affette da cardiopatia coronarica, ipertensione, flebiti, vene varicose, le proprietà benefiche dell'irgi avranno un positivo effetto preventivo e terapeutico. In questa veste vengono utilizzate non solo le bacche della pianta, ma anche la corteccia e le foglie, da cui si fa un decotto per impregnare le bende compressive.
Per scopi terapeutici e culinari, gli irgu vengono consumatisecchi o freschi, marmellata, marmellata, composta, gelatina, marmellata sono fatti da esso. Può essere usato come componente di bevande alcoliche (tinture, liquori, vino alla frutta). Da esso è possibile ottenere il succo, materie prime pre-podvyal al sole per aumentare la concentrazione di zucchero e migliorare il sapore.
Inoltre, l'irga è un rimedio efficaceper normalizzare i processi del sonno e addormentarsi, per rafforzare il sistema immunitario. Nella medicina popolare è usato come farmaco astringente e avvolgente. La bacca fresca ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso centrale, motivo per cui può essere utilizzata per prevenire l'insonnia sia negli adulti che nei bambini. I frutti possono essere raccolti per un uso futuro mediante essiccazione, essiccazione, congelamento. Come accennato in precedenza, il succo può essere preparato con l'irgi. Ma con questo metodo di raccolta, c'è una caratteristica. Le bacche fresche non vengono praticamente spremute, quindi devono essere pre-essiccate entro una settimana. L'acido citrico può essere aggiunto al succo per migliorare il gusto.
Nonostante tutte le proprietà benefiche di questa bacca,è necessario consumarlo, osservando alcune regole e precauzioni. Irga non si sposa bene con il latte, poiché le sue proteine possono coagulare a causa dei tannini. Di conseguenza, questa miscela può causare diarrea. Non puoi mangiare bacche di alberi che crescono in luoghi ecologicamente sfavorevoli, poiché l'irga può accumulare sali di metalli pesanti, tossine. Inoltre, è una fonte di antociani che provocano allergie. La moderazione nel consumo ridurrà il rischio di queste manifestazioni negative.
