Il tubero è la parte della pianta che èsuo organo modificato. È necessario che il corpo svolga funzioni aggiuntive. Le caratteristiche della sua struttura e le varietà di tuberi di varia origine saranno discusse in dettaglio in questo articolo.
Lo scopo delle modifiche
Gli organi sotterranei e fuori terra delle piante sono,rispettivamente, radice e germoglio. Queste parti vegetative servono per la nutrizione dell'aria e del suolo, nonché per la riproduzione asessuata. Ma in determinate condizioni, sono necessarie funzioni aggiuntive per il processo di adattamento e aumento della redditività. Per questi scopi, sono necessarie modifiche. Il tubero è un ottimo esempio di uno di loro.
Un buon esempio di modifica di un organo sotterraneole piante sono radici. Si formano in carote, barbabietole, ravanelli, ravanelli. Questo è un ispessimento della radice principale, in cui vengono immagazzinati acqua e sostanze nutritive. L'uomo li usa per il cibo e come colture foraggere.
Fuga modifiche
Tubero e rizoma sono modificheorgani fuori terra. Non c'è nulla di sorprendente in questo. Nonostante la collocazione sotterranea, nella loro struttura hanno tutte le parti della fuga. I loro esempi sono tuberi, bulbi, rizomi, viticci e baffi. Ciascuno di essi ha le proprie caratteristiche strutturali che ne determinano le funzioni. Ad esempio, i viticci di fragola sono essenziali per la propagazione vegetativa di questa pianta. Nonostante formi fiori e semi, questo metodo è il più essenziale. Ma ci vuole il baffo d'uva per attaccare le sue ciglia al sostegno.
Un bulbo di porro o aglio è costituito da un piattostelo, che è chiamato il fondo. Le radici avventizie sono attaccate ad esso. Crescono in mazzi. Questa è una struttura tipica per un apparato radicale fibroso. Ci sono anche gemme e diversi tipi di foglie sul fondo. Alcuni di loro sono succosi e carnosi. Immagazzinano acqua e sostanze nutritive. Altri sono asciutti e densi e servono come protezione aggiuntiva contro i danni meccanici e l'eccessiva traspirazione. Dai boccioli situati sul fondo crescono periodicamente giovani foglie verdi. Si chiamano cipolle verdi. Tutte le caratteristiche strutturali di cui sopra dimostrano ancora una volta che il bulbo è una modifica del germoglio.
Struttura tubero
Il prossimo esempio della modifica di fuori terraorgani è un tubero. È tipico per patate, topinambur, cavolo rapa. Il tubero è il risultato dell'ispessimento degli internodi del fusto, che può essere sia interrato che fuori terra.
La sua base è uno stelo ispessito, riccoamido e altre sostanze. La corteccia lo protegge da condizioni ambientali avverse. Questo è ciò che puliamo quando usiamo le patate per cucinare. Ci sono anche reni sul tubero ispessito della patata. Si chiamano occhi. Con il loro aiuto viene effettuata la propagazione vegetativa di questa pianta. In primavera dai boccioli compaiono giovani germogli che formano un cespuglio e nuovi tuberi.
tubero radicale
Non solo i germogli sono in grado di formare tuberi.Anche la parte sotterranea dell'impianto non fa eccezione. Quindi, il tubero della radice è caratteristico della dalia, della patata dolce e del chistyak. Non è altro che un ispessimento dei componenti annessiali del sistema radicale fibroso. Nonostante la diversa origine e posizione, tali modifiche svolgono esattamente le stesse funzioni.
funzioni
Lo scopo principale sia di stem che dituberi radicali è lo stoccaggio di acqua con minerali nutrienti e sostanze organiche disciolte in essa. Tutti sanno quanto sono ricche di amido le patate. È nei suoi tuberi, nelle cellule del tessuto di base di deposito, che si trovano plastidi, leucoplasti, contenenti carboidrati. In questa forma, le piante con questi cambiamenti sopportano facilmente condizioni avverse, sopravvivendo sottoterra.
Un'altra importante funzione di questa modificaè la propagazione vegetativa. Per coltivare patate è sufficiente tagliare il tubero in più parti, ognuna delle quali deve avere gemme - occhi, e piantarle nel terreno. Questa pianta ha frutti in grado di produrre semi. Ma il loro numero è piccolo. Poiché le patate sono di grande importanza economica, gli allevatori hanno tentato di sviluppare nuove varietà con un gran numero di semi. Ma il metodo vegetativo di riproduzione con l'aiuto dei tuberi si è rivelato più produttivo.
Poiché il tubero è un deposito di sostanze nutritivesostanze, tali elementi modificati sono utilizzati negli alimenti. E il topinambur è in grado di abbassare il livello di glucosio nel sangue con un uso costante. I medici lo raccomandano alle persone che soffrono di diabete. L'uso di patate fornisce all'organismo non solo il necessario contenuto giornaliero di carboidrati, ma anche preziosi oligoelementi, come fosforo e potassio.
Pertanto, i tuberi sono modifiche di un germoglio o di una radice e servono a immagazzinare sostanze nutritive, propagazione vegetativa. Sono di grande importanza alimentare ed economica.
