In tutta la storia dell'umanità, il più urgente eun problema importante era l'organizzazione e l'estrazione delle risorse alimentari. Ecco perché le persone, anche nei tempi antichi, pensavano costantemente alla ricerca di nuove fonti di cibo.
Doni della natura in dispensa
L'inizio dell'inizio in questo senso è stato il collezionismo(l'apicoltura è una delle varietà di raccolta dei doni della natura). I nostri antenati trovavano frutti già pronti, in modo che potessero essere mangiati o cercati di conservare. Nel tempo impararono a nobilitare alcune colture vegetali, utilizzando i loro semi per la successiva coltivazione proprio nel luogo dove era conveniente per l'uomo.
Per quanto riguarda l'uso del cibo animale, poila gente non si accontentava solo della carne. Si tratta dell'utilizzo del latte, prodotto da alcuni animali, nonché di ingredienti specifici benefici per l'uomo. Da tempo immemorabile, il miele delle api selvatiche è stato utilizzato non solo per il cibo, ma anche per la guarigione.
Raccolta del miele - il mestiere più antico
Il processo di raccolta del miele è noto da tempo immemorabile.volte. La storia tace sulla data esatta dell'origine di un mestiere come l'apicoltura forestale. Si sa solo che le tribù selvagge vissute nel IV-VII secolo a.C. hanno già provato a mettere in moto la produzione di questo prodotto.
Gli antichi, che cacciavano costantemente nella foresta,notato che molto spesso le api usano cavità nei grandi alberi per i loro nidi. Un alveare in una cavità, tenendo conto del fatto che ci sono molti grandi predatori nella foresta, a cui non dispiace mangiare il miele, si trovava ad un'altitudine piuttosto elevata. Va anche notato qui che le api hanno scelto boschetti profondi della foresta per le loro case al fine di limitare l'accesso della fauna locale a loro. Pertanto, l'apicoltura degli antichi slavi richiedeva sforzi straordinari per portare la prelibatezza nutriente allo scopo previsto.
Borting è la più antica occupazione umana
Come con piante, semi e fruttiche venivano utilizzati per l'alimentazione, nel tempo, l'estrazione del miele dagli alveari forestali si è spostata verso una forma più colta. Inizialmente, le fondamenta dell'apicoltura erano costituite da un insieme di cavità naturali, che venivano semplicemente selezionate su base territoriale. Successivamente, le persone hanno imparato a creare nidi artificiali.
Borting è un mestiere di fare a manocavità umana (era chiamata "bort") per la riproduzione delle api. Di norma, le tavole sono state create in alberi vivi, erano loro che potevano fornire alle api il fresco in estate e un relativo calore in inverno, che queste creature amano così tanto. Vale la pena notare che le persone hanno scelto specificamente le foreste più produttive in termini di allevamento di api. Ecco perché, nel tempo, le api selvatiche erano più disposte a popolare cavità create artificialmente. Il che, a sua volta, ha permesso alle persone di pubblicarli come meglio credevano.
Come sono stati allestiti gli alveari
Quindi gradualmente, tenendo conto dei fattori naturali,L'apicoltura nell'antica Russia iniziò a significare non solo raccogliere il miele, ma anche regolarne in parte la quantità e il gusto. Le tavole, di regola, erano disposte su alberi di almeno 1,5-2 metri di diametro. Era un tale impianto che era in grado di sopportare con successo il peso dell'intera struttura.
Molta attenzione è stata prestata all'altezza della posizione.orticaria. Hanno cercato di metterli il più in alto possibile sull'albero a causa dei numerosi abitanti della foresta che non erano contrari a banchettare con il miele. L'altezza ottimale era considerata di almeno 6 metri, quindi il lavoro di un apicoltore richiedeva una buona forma fisica ed era considerato dalle persone un'attività difficile e rischiosa.
Periodo di tempo in cui si è sviluppatol'apicoltura in Russia è 4-7 secoli aC. Questo mestiere ha acquisito la forma ben nota e ancora con l'apparizione di strumenti di ferro tra l'umanità, necessaria per la corretta lavorazione degli alberi per l'installazione di alveari.
Un fatto interessante è quello realizzato nel 10secolo, gli infissi in ferro per l'installazione di listelli di perline non hanno praticamente cambiato la loro struttura fino ad oggi. Sulla base di ciò, possiamo concludere che fu in quei tempi lontani che fu selezionata la disposizione ottimale dell'intera industria dell'apicoltura.
Bortnik è una persona istruita e preparata
Se parliamo di sfumature, allora l'apicoltura èun mestiere piuttosto privilegiato e un po' misterioso. La conoscenza associata a questo mestiere era, di regola, familiare ed ereditata. La raccolta del miele richiedeva una sorta di unità con la natura per conoscerla. Dopotutto, organizzavano l'imbarco solo in quei luoghi della foresta dove crescevano gli alberi del miele. Per determinare una tale posizione, gli antichi artigiani avevano bisogno di avere una gamma abbastanza ampia di conoscenze botaniche e biologiche.
E se lo consideri adatto anche alla pescale trame erano a volte in una foresta sorda, quindi con grande coraggio, poiché a quei tempi i predatori si trovavano spesso nelle foreste. In generale, l'apicoltura in Russia era un'occupazione venerata. Una certa vicinanza e isolamento delle persone impegnate nella raccolta del miele ha suscitato ammirazione e rispetto tra la gente comune. C'erano poemi epici e fiabe sugli apicoltori, in cui venivano chiamati "scoiattoli" per la loro capacità di arrampicarsi abilmente sugli alberi. Sono stati accreditati con le abilità di guaritori e stregoni per l'utilizzo delle proprietà medicinali di diversi tipi di miele.
Infissi e meccanismi
Va notato che l'apicoltura non è soloforza, manualità e osservazione, ma anche un toolkit che nel tempo si è migliorato e modernizzato. Se in un'epoca molto antica gli apicoltori usavano raschietti e corde primitivi, nel processo di sviluppo di questa professione, l'arsenale di lavoro si è notevolmente ampliato. Per il lavoro con le api, ad esempio, sono apparse maschere speciali che proteggevano i volti dell'apicoltore dai morsi. Queste maschere erano solitamente realizzate con crine di cavallo e i segreti della tessitura venivano tramandati di generazione in generazione.
Per quanto riguarda l'installazione diretta della scheda, quindiqui l'elemento dominante, ovviamente, era un'accetta speciale, con la quale veniva scavata la "stanza" per le api. Inoltre, sono stati utilizzati attivamente uno scalpello, set di raschietti speciali e coltelli a forma di anello.
Per fare la barba era necessarioarrampicarsi su un albero. C'erano diversi modi per sollevare. Alcuni apicoltori utilizzavano un sistema di cinture in pelle, più spesso corde (in casi molto rari - scale). Tuttavia, il metodo più diffuso ed efficace nella storia dell'apicoltura è l'uso di spine e artigli speciali. Erano indossati su mani e piedi. Afferrando il tronco dell'albero e tirando su gradualmente, l'apicoltore ha raggiunto l'altezza desiderata.
produttività
Dopo aver fatto la tavola, gli fu permesso di stare in piedi,a volte ci sono voluti diversi anni. Le api non amano molto l'odore del legno fresco e sono riluttanti a creare nidi in tali luoghi. Un fatto interessante è che una tavola ben fatta potrebbe durare a lungo. Ci sono stati casi in cui l'età degli alveari "funzionanti" trovati ha raggiunto diverse centinaia di anni.
Se parliamo di produttività, allora hai bisognoVa notato che, in media, un alveare produce dai 30 ai 50 kg di miele all'anno. Considerando che un artigiano potrebbe servire diverse decine di aerei, il volume totale è impressionante anche per i nostri giorni.
Protezione contro le invasioni di animali sul miele
È chiaro che tale ricchezza era necessaria in qualche modoproteggere. Dopotutto, c'erano parecchi cacciatori a banchettare con la dolce "pozione" tra gli animali. Sfortunatamente, il più grande amante del miele è molto bravo ad arrampicarsi sugli alberi. Questo è un orso normale. Di regola, è stato lui a rovinare e distruggere il tabellone. Per combattere questo predatore intelligente e pericoloso, gli artigiani hanno sviluppato un intero sistema di sicurezza, di cui vale la pena parlare in modo più dettagliato.
Il modo più comune che custoditodai predatori che si arrampicano sugli alberi, c'era un meccanismo abbastanza semplice. All'altezza dell'ingresso della barba, era legato un tronco di dimensioni impressionanti. Quando l'orso ha raggiunto il livello di ingresso, ha dovuto spostare l'ostacolo interferente. Dato il peso del tronco, l'orso ha dovuto fare uno sforzo notevole per spostarlo, facendolo ondeggiare. Come risultato dei movimenti del pendolo del tronco, di regola, l'orso si è trovato a terra.
Un altro modo piuttosto originale di risparmiaremiele nel tabellone consisteva nel disporre una piccola piattaforma, che era sospesa al livello dell'ingresso. Per entrare nel magazzino, l'orso doveva sedersi su una struttura, il cui fissaggio era fatto in modo tale da non poter sopportare il peso dell'animale. Di conseguenza, si è ritrovato a terra.
Fine della pesca
Sfortunatamente, l'apicoltura degli slavi finì infine del XIX secolo. Innanzitutto, questo è stato influenzato da fattori ambientali. Lo sviluppo attivo della costruzione di macchine pesanti ha richiesto la riduzione delle risorse forestali. Per ovvie ragioni, non sono rimasti praticamente array per disporre le perline. E le foreste disponibili per sostenere questa pesca erano già abbastanza lontane, il che vanificava il possibile profitto dalla produzione e vendita di prodotti a base di miele.
