Molto spesso quando è il momento di fare un'insalatao piatti di carne, le cipolle sott'aceto sono utilizzate come uno degli ingredienti. Molte persone in questo momento si trovano di fronte alla domanda su come marinare le cipolle nell'aceto in modo che siano gustose e si abbinino bene al piatto. Non esiste una ricetta corretta in questo caso, ma ci sono diverse opzioni su come marinare le cipolle nell'aceto, quindi ti viene data l'opportunità di scegliere quella che si adatta ai tuoi gusti.
Prima di iniziare il processo di cottura, è necessariodecidi quale arco ti serve. Può essere piccante, moderatamente piccante e dolce. Ogni tipo di questa varietà ha la sua ricetta per cucinare. Spesso la cipolla inizia ad avere un sapore amaro, in modo che non rovini il piatto, deve essere bollita in una marinata o scottata con acqua bollente. Se la cipolla è una varietà dolce, non è necessario farlo.
Ricette:
1. Avrai bisogno di: 1 kg di cipolle, 100 ml di aceto al 9%, 50 grammi di olio di semi di girasole, alloro, sale e pepe.
Preparazione: è necessario tagliare la cipolla a semianelli.Mescolare olio e aceto, aggiungere le spezie, la cipolla e versare l'acqua fino a completa soluzione. Portare a bollore sul fuoco, poi raffreddare velocemente. Cipolle sottaceto così! In aceto in frigorifero, può essere conservato per cinque giorni.
2. Avrai bisogno di: senape calda, olio di semi di girasole, maionese, cipolla, sale e pepe, maggiorana.
Preparazione:Mescolare l'olio di girasole con la maionese, quindi aggiungere la senape calda a questa miscela. Cospargere di sale e maggiorana, pepe. Mescolate il tutto con le cipolle, lasciate marinare per due ore. Questo metodo è molto buono da usare per le cipolle, che sono classificate come varietà dolci.
Preparazione:diluire l'aceto con acqua in rapporto 1: 1. Aggiungi tutte le spezie a questa soluzione, quindi immergici la cipolla per tre minuti. Quindi raffreddarlo in acqua leggermente salata. Estrarre, mettere in un barattolo, versare completamente la soluzione di marinata. Questa ricetta sarà molto apprezzata dagli amanti del cibo piccante.
Per uno shish kebab
Le cipolle sottaceto si sposano molto bene con la carne evari piatti di carne. Per molto tempo, quasi nessuno ha preparato un kebab senza usare una cipolla in salamoia, perché questo non è solo un condimento delizioso, è anche facile da preparare. Imparerai come mettere sott'aceto le cipolle nell'aceto per piatti di carne dalle seguenti ricette:
1. Avrai bisogno di: maionese, pepe nero, sale, spezie preferite, aceto, cipolla, olio.
Preparazione: in una tazza mescolate la maionese con sale e pepe, quindi aggiungete le vostre spezie preferite. Aggiungi l'aceto a questa miscela, lascia riposare per diverse ore (meglio con la carne).
2. Avrai bisogno per la preparazione della marinata: succo di limone, acqua, un cucchiaino di sale e zucchero, la stessa quantità di olio vegetale, pepe appena macinato, verdure se lo desideri.
Preparazione:Versare la cipolla, tagliata a semianelli, con la marinata in modo che la copra completamente. Aspetta mezz'ora che la sua temperatura raggiunga la temperatura ambiente, poi sarà pronta. Può essere servito con piatti di carne.
Quindi la domanda su come mettere sott'aceto le cipolle nell'aceto è stata risolta. Scegli una ricetta, sperimenta. E piatti deliziosi per te!
