La ricetta per le polpette di patate nell'arsenaleogni hostess Questo piatto ci è giunto fin dai tempi antichi. Per secoli i popoli slavi lo hanno coccolato e rispettato. La ricetta per le polpette di patate in alcune famiglie viene tramandata di generazione in generazione. Attualmente, ci sono un numero enorme di opzioni su come rendere questi prodotti dall'impasto. Il tuo salvadanaio culinario deve essere rifornito con più di una gustosa ricetta. L'impasto per torte può essere diverso: puff, lievito, fresco, crema pasticcera, per torte fritte e così via.
Torte di patate cotte in quasi tuttocausa associazioni con l'infanzia, con la nonna e la sua cucina gustosa e profumata. Non solo possono mangiare, ma anche fare una colazione completa o pranzare. Cucinare le torte non è difficile, la cosa principale è voler imparare.
Если вы не знаете, как приготовить пирожки с patata, quindi in questo articolo sarà in grado di fare conoscenza con diverse deliziose ricette. Prendi per 30 torte un chilo di farina, un uovo, quattro cucchiai di olio vegetale. Per preparare il ripieno, preparare un chilo di patate, una cipolla, 50 grammi di burro, sale e pepe. Ci vorranno altri 200 millilitri di olio per friggere. Prendi la cipolla, tagliala a cubetti, friggi nel burro fino a doratura. Le patate devono essere pulite, bollite, schiacciate con tolkushkoy e aggiungere cipolle ad esso. Salare, pepare e mescolare. Per fare l'impasto, versare la farina sul tavolo con uno scivolo, fare una rientranza al centro e mettere un uovo lì dentro, versare tre cucchiai di olio vegetale e mezzo bicchiere d'acqua. Impastare l'impasto con un movimento circolare, aggiungendo 100 millilitri di acqua. La consistenza richiesta è un impasto denso ed elastico. Coprire l'impasto finito con un film e lasciare riposare per 15-20 minuti. Ora ungi la tavola con olio e dividi l'impasto, così come il ripieno a metà. Stendere metà dell'impasto con un mattarello (2 mm di spessore) e allungarlo con le mani. Metti metà del ripieno sul bordo dello strato, arrotolalo nell'impasto sotto forma di rotolo. Chiudere i bordi con la pasta. Dalla seconda metà dell'impasto e del ripieno, fai lo stesso rotolo. Ora indietro dal bordo del rotolo di circa 5 centimetri, tagliarlo con il bordo della mano e girare in questo punto. Quindi fallo più volte, in base al quale l'intero rotolo sarà diviso in porzioni. Ogni prodotto deve essere appoggiato su un lato e premuto con la mano. I tortini soffriggere in una padella sull'olio per il grasso profondo.
А этот рецепт пирожков с картошкой очень прост и gustosa. L'impasto viene preparato da mezzo litro di kefir, un cucchiaino di soda, mezzo cucchiaino di sale, un cucchiaio di zucchero e due bicchieri di farina. Tutto questo è mescolato, la farina è aggiunta per ultima. L'impasto dovrebbe essere leggermente più spesso dei pancake. Su un tagliere, cosparso di farina, un cucchiaio di pasta viene steso e arrotolato nella farina. Quindi una palla rotola fuori da ogni porzione e si forma una torta. Il ripieno è posto sopra, in questo caso è una patata. L'impasto è ora necessario per raccogliere intorno al bordo delle focaccine e pin sulla parte superiore. Dopo - premere leggermente la torta, darle una forma a torta. Ungete con un uovo sbattuto e mettetelo in una padella calda con olio vegetale. Friggere coperto con un coperchio a fuoco medio. Tali torte possono essere cotte in forno - basta ungere una teglia con olio vegetale.
Una ricetta di torta di patate può includeree funghi. Il ripieno non deve essere solo patate e cipolle. Se stai cuocendo dalla pasta sfoglia, spennella le torte con olio vegetale. Puoi dare alle torte della loro pasta lievitata una superficie lucida e bella ungendole con un uovo sbattuto o un pezzo di burro. Soprattutto, sperimenta, da questo le tue torte diventeranno più gustose e più aromatiche.
