La composizione del liquore Malibu è piuttosto semplice ed eracreato di recente, nel 1985. Quasi immediatamente, i cocktail Malibu sono diventati quasi la bevanda più popolare nei locali notturni europei, e tutto perché la ricetta del liquore semplice composta da rum e cocco ha un sapore molto buono e la sua forza raggiunge il 21%.
Storicamente, il liquore veniva in Europa, e poi aPaesi orientali dell'isola delle Barbados, che si trova nei Caraibi. A proposito, Barbados è anche il luogo di nascita del rum stesso - i coloni britannici nel 17 ° secolo hanno messo lì tutti i tipi di esperimenti per ottenere bevande alcoliche. Di conseguenza, hanno persino ottenuto birra dalle bucce di zucca, ma, a differenza del rum, non è stato ampiamente utilizzato.
Per molto tempo, il rum era scuro, scarsamente filtratoe una bevanda dall'odore sgradevole, e solo marinai e schiavi si crogiolano fino a quando non perdono conoscenza, al fine di dimenticare temporaneamente la loro difficile esistenza. A quel tempo, non sognavano nemmeno i cocktail malibu. Per i marinai, il rum serviva anche come rimedio contro lo scorbuto e i germi, quindi è stato introdotto nella dieta quotidiana sulle navi e questa regola è stata cancellata solo 40 anni fa. Ma intorno al 1862, il rum fu raffinato e chiarito da una nuova distillazione. Da allora, è diventata una bevanda popolare per i ricchi proprietari di piantagioni.
Da quando Malibu è stato inventato alle Barbados, è stato inviato in Scozia, dove a Dumbarton il liquore viene imbottigliato e messo in vendita in tutto il mondo.
Continuano a venire con nuovi cocktail con rum Malibu, ma ci sono diverse opzioni classiche, deliziose e toniche. Ad esempio, uno di questi, "sunrise", suona così:
- 30 ml di Malibu
- 15 ml di sciroppo di granatina
- succo d'arancia
Questo cocktail deve essere miscelato solo in un bicchierecome highball: versa dentro il liquore, quindi il succo d'arancia (lasciando circa due cm al bordo del bicchiere), mescola bene e aggiungi lo sciroppo in cima, che affonderà gradualmente sul fondo, creando l'effetto dell'alba. Inoltre, per la bellezza, puoi aggiungere una fetta d'arancia.
Ecco alcuni altri cocktail con liquore Malibu:
Malibu con succo di mirtillo rosso
- 50 ml di liquore al rum mescolato con succo in un bicchiere di ghiaccio. Come decorazione, aggiungi una fetta di lime a un cocktail del genere.
Malibu e succo di mela
- Versare Malibu (50 ml) in un bicchiere, seguito da succo di mela.
Malibu ha un gusto gradevole con un sapore di liquore al lime e lampone, il cosiddetto Malibu Conga:
- Mescolare 45 ml di liquore con 5 ml di succo di lime e 15 ml di liquore di lamponi.
Caribbean Spices - una ricetta amatoriale:
Mescola 50 ml di Malibu, un cucchiaino di succo di lime, un cucchiaino di sciroppo di Gomme e aggiungi due semi di coriandolo, cinque rametti di citronella e una sottile fetta di peperoncino.
Cocktail chiamato "Bounty":
Versare 50 ml di Malibu, 25 ml di Kahlúa nello shaker, aggiungere 100 ml di succo d'ananas, 25 ml di crema, aggiungere ghiaccio allo shaker. Sbattere e servire in un bicchiere di flute di champagne.
Cocktail con il curioso nome "Madre":
- 15 ml di vodka, 30 ml di Baileys (liquore Baileysmade in Ireland è considerato il miglior liquore al mondo), 15 ml di Malibu e 3 gocce di succo di melograno. Sbattete tutto in un frullatore, servite in bicchieri da martini o champagne.
E, naturalmente, la leggendaria ricetta "Pina Colada":
- 3 parti di succo d'ananas appena spremuto
circa 5 cubetti di ghiaccio (uno più possibile, meno possibile)
- 2 parti di rum leggero
- 2 parti Malibu
Metti il ghiaccio (tritato) nello shaker, aggiungi la lucerum, succo d'ananas e liquore Malibu. Sbattere bene tutto questo, quindi filtrare la bevanda e versarla in un bicchiere grande. Come decorazione, aggiungi una ciliegia e una fetta di ananas.
I cocktail Malibu sono così famosi perchélo stesso liquore è costituito da rum bianco e cocco. Puoi berlo non diluito aggiungendo solo lime, ma questa è una questione amatoriale. Molti baristi creano i loro piccoli capolavori: cocktail con Malibu, mescolando bevande e aggiungendo ingredienti molto popolari. Puoi anche inventare una semplice ricetta per un cocktail, decorarlo con frutta, menta e invitare i tuoi amici per una degustazione.
