La gente ama i cocktail per il loro gusto intricatocombinazione di aromi e aspetto esotico. E le bevande verdi generalmente sembrano irreali. Questo è probabilmente il motivo per cui l'assenzio ha guadagnato una tale popolarità. Smeraldo, misterioso, strabiliante con il calore di un forte alcol, questo figlio di amaro assenzio aggiungerà un tocco decadente a qualsiasi cocktail. Forse il più estremo di questi è il Green Angel. Questo cocktail contiene ugualmente vodka, gin, tequila, rum leggero, assenzio, sciroppo e Coca-Cola. Si prepara in un bicchiere. Con un cucchiaio aggiungere con cura gli ingredienti nell'ordine indicato, ma non mescolare.
Il verde può anche essere una "politica dell'acqua pulita".Soprattutto quando si parla dell'Irlanda del Nord. A dispetto degli orangisti, il giorno di San Patrizio ha acquisito una connotazione speciale per i cattolici che vivono in questa parte del Regno Unito. La festa è celebrata su una scala senza precedenti. Trifogli e verde smeraldo - simboli dell'Irlanda - possono essere visti ad ogni passo, come gli alberi di Natale a Capodanno. Per il giorno di San Patrizio vengono preparati speciali cocktail verdi.
La maggior parte degli irlandesi comuni il 17 marzo semplicementebere birra colorata con colorante alimentare nel colore del fogliame giovane. Ma i bevitori di alcolici più sofisticati preparano una varietà di bevande in onore di San Patrizio. Come si prepara un cocktail verde? Ci sono molti ingredienti di questa tonalità nel mondo: questo è il liquore alla menta, e il già citato assenzio e la Chartreuse. È inoltre possibile ottenere il colore desiderato mescolando "Blue Curacao" con aranciata. E, a proposito, molto di moda ora "Mojito" ha anche una combinazione di colori verde chiaro.
Se vai a fare cocktail verdi, alloraecco alcune semplici ricette. In uno shaker shakerate 4 fette di lime e qualche foglia di menta. Aggiungere cinquanta milligrammi di gin e poi 80 ml di liquore al melone. Mescola ancora, versa in un bicchiere. Diluire con tonico (150 ml). Oppure ecco un'altra ricetta. Gettiamo il ghiaccio tritato in uno shaker e aggiungiamo 25 ml ciascuno di liquore alla menta, Chartreuse verde, whisky irlandese e Becherovka. Agitare energicamente e versare il composto da macello nei bicchieri. Puoi sperimentare all'infinito.
I cocktail verdi per la salute sono un'altra cosa!Dopo aver bevuto uno di questi bicchieri, non senti il gusto esplosivo dell'alcol, ma la freschezza di una mattina primaverile, una carica di allegria. Inoltre, questa bomba vitaminica può anche sorprendere con una straordinaria gamma di aromi e sapori. La natura abbonda di erbe utili. Non dovresti limitarti solo a coloro che hanno conquistato saldamente il loro posto in cucina (aneto, prezzemolo, basilico, maggiorana, acetosa e altri). Prova anche foglie di menta, ortica, piantaggine e tarassaco, fragole e ribes, cetrioli e cime di zucca, ravanelli e carote.
Anche se non hai ancora le tue capacità, ecco alcune idee su come preparare deliziosi e salutari frullati verdi:
- una balena di lattuga, una manciata di lamponi, una pera;
- gambo di sedano, due kiwi, una banana, acqua (potete sostituire il primo componente con un mazzetto di spinaci);
- gambo di giovane ortica, mango, acqua;
- cime di barbabietola, un mazzetto di acetosella, polpa di melone, acqua,
- aneto, prezzemolo, due mele, arancia, spicchio di limone.
