Lo champagne è stato a lungo un simbolo delle feste.Certo, stiamo parlando di festeggiare il nuovo anno. In qualche modo è diventata gradualmente una tradizione salutare l'anno successivo con un rumoroso applauso di una bottiglia che viene aperta e un sorso di una piacevole bevanda frizzante. Esistono molte varietà di champagne e ci sono anche abbastanza aziende specializzate nella sua produzione.
Varietà di champagne: amarezza e dolcezza
Su quali basi si può dividere lo spumante in gruppi? Certo, tenendo conto della sua forza e dolcezza, oltre che del vitigno con cui è prodotto.
Lo champagne originale è prodotto solo inla provincia dello Champagne, motivo per cui la bevanda ha preso il nome. Per questo vengono utilizzate sia uve rosse che bianche. Tuttavia, molte aziende hanno imparato a produrre bevande di qualità adeguata al di fuori della Francia, ad esempio Fanagoria. Lo champagne di questo produttore può anche essere di diverse varietà e gusti.
Uno degli spumanti più apprezzati inoggi - brut. Questa bevanda non contiene più dell'uno e mezzo percento di zucchero. Cioè, in termini di gusto, questo champagne difficilmente può accontentare i golosi.
Tuttavia, viene chiamata l'opzione più secca"brutto in più". Questo tipo di bevanda è piuttosto costoso, è raro e non tutti i produttori si impegnano a realizzarlo. Tuttavia, l'azienda di Fanagoria offre volentieri questo tipo di champagne ai propri clienti.
Seguono le varietà secche e semisecche.vino frizzante. Hanno un contenuto di zucchero più elevato, quindi il gusto è più morbido, senza amarezza. In fondo a questa lista c'è una bevanda con un alto contenuto di zucchero. Lo champagne "Fanagoria" (semidolce) può essere attribuito proprio a questo. Dalle recensioni dei consumatori, diventa chiaro che il gusto della bevanda è ricco e piacevole.
Varietà di champagne: diversi colori
L'azienda "Fanagoria", il cui champagne è popolare, offre anche diverse tipologie di prodotti, in base al vitigno utilizzato nella preparazione.
Ad esempio, molto popolare oratime è uno spumante rosato, che è una miscela di uve rosse e bianche. È amato per il suo sapore leggermente aspro e la sua bella tonalità. Sembra impressionante in un bicchiere, che è diventato uno dei principali fattori che influenzano la crescita delle vendite.
Si possono indossare anche gli spumanti tradizionalinomi "blanc-de-noir", che letteralmente significa "bianco dal rosso", così come "blan-de-blanc" - "bianco dal bianco". Questi nomi determinano il tipo e il colore delle uve utilizzate nella preparazione.
Azienda Fanagoria - champagne, che viene acquistato
Molti consumatori si chiedono cosa esattamentedenota il nome "Fanagoria". Si scopre che questo nome è direttamente correlato all'area. Questo era il nome di uno dei più grandi insediamenti degli antichi greci, situato sul territorio della Russia. Ora questa regione si trova geograficamente sulla mappa del territorio di Krasnodar.
Questa azienda non solo produce alta qualitàvini, liquori, ma anche conduce abilmente una politica dei prezzi. Così, lo champagne prodotto dall'azienda Fanagoria, il cui prezzo è democratico, non entra nelle tasche dei consumatori. Il costo di una bottiglia di spumante parte da 260 rubli.
L'aspetto delle bottiglie "Fanagoria"
L'azienda "Fanagoria", il cui vinosi disperde non solo sul territorio della Russia, controlla la qualità dei prodotti. E stiamo parlando non solo del gusto e degli standard di produzione della bevanda stessa, ma anche del design. La bottiglia è in vetro scuro, che permette alla bevanda di evitare l'esposizione ai raggi solari.
La parte superiore della bottiglia è nascosta in modo sicuro sotto la lamina, che nasconde la struttura standard del filo di champagne che sostiene il tappo.
Va notato che il presentelo champagne deve essere chiuso con un tappo di legno. La versione in plastica può rovinare la bevanda, dargli un sapore sgradevole. L'azienda Fanagoria si è presa cura del consumatore: i tappi in legno vengono utilizzati per il confezionamento dei vini. Porta anche il logo dell'organizzazione. L'etichetta stessa dice che il prodotto è fabbricato in conformità con GOST.
Varietà di vini Fanagoria: degustazione
Questa impresa è già operativa aper mezzo secolo. Naturalmente, durante questo periodo, i produttori hanno imparato a indovinare i desideri dei consumatori. Attualmente l'azienda fornisce due linee di spumanti:
- Standard. Include champagne brut, secco, semidolce e semisecco.
- Segmento premium. Oltre ai tipi standard di bevande frizzanti, puoi trovare anche "Tsimlyanskoye", realizzato secondo le antiche ricette cosacche, e vini extra-brut.
Tuttavia, è propriovarietà semidolci e brut. La prima opzione ha un gusto brillante e succoso e attrae con un'ombra solare della bevanda. Il Brut ha un sapore più contenuto, ma dietro un piacevole retrogusto si nasconde una leggera amarezza. È apprezzato anche per il suo aroma brillante ma sofisticato. La popolarità dell'azienda è facile da spiegare, perché Fanagoria offre champagne, il cui prezzo può essere di circa 300-500 rubli per una linea standard di vini.
