Quasi tutti adoriamo un pasto gustoso.Forse non a tutti piace farlo regolarmente, ma almeno a volte tutti cercano di regalarsi un piatto raffinato. E cosa potrebbe esserci di meglio di un capolavoro culinario auto-preparato? Per cucinare qualcosa di speciale, infatti, non è affatto necessario acquistare costosi prodotti esotici o avere i talenti di uno chef. Ci vuole solo un po 'di pazienza, desiderio e immaginazione.
Cucinare una cena chic, a volteè sufficiente ciò che è attualmente nel frigorifero. Ma è meglio pianificare un po 'il processo di cottura e almeno decidere da soli quali prodotti potrebbero essere necessari per i prossimi esperimenti in cucina. Questo articolo spiegherà come, se hai poco tempo e desideri creare un delizioso pasto, la decorazione principale sarà un piatto di petto di pollo.
Con tutta la varietà di ricette di pollo, sono tutte abbastanza semplici (anche se molto condizionate) da dividere in diverse categorie: zuppe e brodi, primi piatti, insalate e persino una varietà di snack.
Il brodo di petto di pollo è tradizionalmente consideratomolto utile e nutriente. Ma la sua caratteristica principale è la capacità anche di un organismo indebolito di assimilare rapidamente questo prodotto. Ecco perché un gran numero di medici raccomanda l'uso del brodo di pollo per varie malattie, che vanno dal raffreddore alla gastrite. Preparare un tale petto di pollo può essere molto semplice: basta immergere un pezzo di filetto di pollo in acqua bollente e cuocere finché sono teneri. In questo caso, durante il processo di cottura, puoi aggiungere all'acqua una cipolla e/o una carota, oltre a un po' di sale. Quando la carne è pronta, può essere utilizzata per preparare insalate e il brodo pronto non può solo essere bevuto, ma anche usato come base per la zuppa. E non è un segreto per nessuno che i piatti dietetici di petto di pollo siano, prima di tutto, zuppe a base di brodo di pollo.
Per fare la zuppa di pollo, quanto bastaaggiungere un po' di riso al brodo, dopo una decina di minuti aggiungere all'acqua bollente le patate, le carote e alcuni funghi tritati (facoltativi), e prima di togliere dal fuoco aggiungere le erbe alla zuppa finita e far insaporire un po'. Prima di aggiungere le verdure alla zuppa, puoi guidare un uovo crudo in un liquido bollente, mescolando accuratamente il brodo mentre lo fai.
Un piatto di petto di pollo che ha il suo prezzoposto in tavola dopo i primi piatti deve essere saziante e salutare. Possono diventare facilmente petto di pollo con salsa di crema di senape. Per preparare un piatto del genere, il filetto di pollo deve essere tagliato a pezzi grandi e fritto in una padella calda finché sono teneri. Quindi trasferiamo la carne in un piatto, aggiungiamo l'aglio tritato finemente all'olio e il succo rimasti nella padella e facciamolo rosolare leggermente. Quindi aggiungere un bicchiere di vino bianco o brandy nella padella e continuare a cuocere fino a quando il liquido sarà la metà. Aggiungere ora alla salsa un po' di senape in polvere e un cucchiaio di senape granulare, versare mezzo bicchiere di panna e la stessa quantità di brodo di pollo, aggiustare di pepe e sale. Quando il sugo si sarà sufficientemente addensato, mettici dentro i pezzi di carne e mantienila su un lento solco per cinque minuti. Serviteli in tavola ben caldi, dopo averli opportunamente annaffiati con la salsa e guarniti con erbe tritate. Un piatto di petto di pollo chic è pronto e non ci è voluto così tanto tempo e fatica per prepararlo.
Puoi preparare una deliziosa insalata con il petto di pollo avanzato dal processo di preparazione della zuppa mescolando la carne tritata con le verdure e condendo con maionese, panna acida o olio d'oliva.
