Ricetta di insalata numero letale. Impara a preparare correttamente il "Numero di morte"

La ricetta per l'insalata "Numero mortale" sarà utileun'occasione speciale in cui la padrona di casa ha il compito di nutrire gli ospiti, intrattenerli e sorprenderli. Annunciando la presentazione di questo piatto, lo chef susciterà sicuramente l'interesse di tutti i presenti. Dopotutto, tutti vorranno vedere che tipo di atto mortale dovranno sopportare. In effetti, non c'è nulla di soprannaturale nella preparazione di questo spuntino. La principale sottigliezza sta nell'intrigo associato al titolo e nella presentazione.

Gli ingredienti

Ogni buona casalinga ha la sua ricettapreparare qualsiasi piatto. Quindi l'insalata "Deadly Number" può essere preparata in diversi modi, utilizzando determinati prodotti. Il risultato finale dovrebbe essere gustoso, soddisfacente e impressionante. Ci sono prodotti senza i quali questo piatto semplicemente non può essere preparato, mentre altri possono essere modificati in base ai propri gusti. Quindi, ad esempio, alcuni preparano l'insalata "Deadly Number" con pollo, altri con maiale. Esiste anche la versione vegetariana.

Un attributo immutabile con il qualeAl momento di servire, l'effetto desiderato si ottiene utilizzando i funghi marinati. Dovrebbero essere funghi prataioli e piuttosto grandi, idealmente della stessa dimensione. Puoi comprarli già pronti o realizzarli tu stesso.

Oltre ai funghi, vengono solitamente utilizzate verdure bollite(carote e patate), uova, formaggio a pasta dura o fuso, cipolle (verdi o cipolle), carne, nonché maionese, spezie ed erbe aromatiche. Se lo si desidera, è possibile aggiungere piselli, cetrioli sottaceto o freschi e olive. Se alla casalinga non piace uno dei prodotti (ad esempio, a molte persone non piacciono le carote bollite, qualcuno non mangia uova o cipolle), puoi facilmente rifiutarlo.

Ricetta di maiale

Questa è un'opzione classica.Per preparare un'insalata del genere avrete bisogno di un barattolo di champignon in salamoia, 200 g di carne di maiale magra bollita in acqua salata, carote, patate, cetrioli e formaggio fuso - 2 pezzi ciascuno, una cipolla media e 3 uova. Puoi usare qualsiasi verdura come decorazione, la maionese è adatta per condire e sono utili anche un po 'di sale e pepe macinato.

Dovrebbero essere carne, uova, carote e patatepre-bollito e raffreddato. Per ottenere il risultato desiderato, avrete bisogno di un piatto piano grande e di una ciotola profonda di diametro leggermente più piccolo (sarebbe bello se disponeste di un piatto cilindrico). Le uova e le verdure devono essere sbucciate. La carne viene tagliata a listarelle sottili, la cipolla viene tritata finemente e gli ingredienti rimanenti vengono grattugiati su una grattugia grossa.

Prima di iniziare ad assemblare l'insalata letalenumero”, puoi andare sul sicuro e lubrificare le stoviglie con una piccola quantità di olio vegetale, ma questo non è necessario. Quindi i funghi vengono posti sul fondo dell'insalatiera, con i tappi rivolti verso il basso, e sopra il resto degli ingredienti nel seguente ordine: cipolle, carote, cetrioli, carne, formaggio, patate, uova. Tutti gli strati sono unti con maionese, le verdure possono essere leggermente salate e cosparse di pepe.

Quindi il piatto deve essere messo in frigorifero per 5-6 ore o durante la notte. I verdi vengono utilizzati quando si serve il piatto. Ma ne parleremo più avanti.

Ricetta con pollame

Se la famiglia non mangia carne di maiale, può esserlosostituire con carne più dietetica (pollo o tacchino). Altrimenti si mantiene la ricetta o si sostituiscono alcuni ingredienti. Ad esempio, invece dei cetrioli sottaceto, quelli freschi sono abbastanza adatti e una manciata di olive aggiungerà piccantezza all'insalata. In questo caso, la sequenza dei prodotti sarà leggermente diversa. Prima vengono i funghi, poi le carote, le cipolle, i cetrioli, la carne, le patate, le olive (tagliate ad anelli sottili), il formaggio e le uova. Ogni strato deve essere unto con maionese e salato.

Niente carne

Esiste una tale opzione.È difficile chiamarlo vegetariano, perché la ricetta dell'insalata "Deadly Number", oltre al prodotto citato, contiene maionese, uova e formaggio. Quindi si consiglia agli aderenti agli alimenti vegetali di rinunciare agli ultimi due ingredienti. Puoi prendere la maionese vegetariana (succede anche questo).

Il risultato è la seguente composizione:una lattina di funghi prataioli, un mazzetto di cipolle verdi, 2 carote grandi e altrettante patate, 3 cetrioli sottaceto piccoli, una lattina di fagioli bianchi in scatola. E, naturalmente, sale, pepe, maionese ed erbe aromatiche. Puoi usare qualche foglia di lattuga o cavolo cinese.

Disponiamo gli strati nella seguente sequenza: funghi, cipolle, carote, cetrioli, fagioli, patate. Lo strato superiore è generosamente spalmato di maionese e ricoperto di foglie di cavolo cinese (o lattuga).

Nutrire al tavolo

Non importa che tipo di ricetta di insalataIl “numero mortale” veniva utilizzato per preparare il cibo; il compito principale del cuoco era presentarlo in modo efficace agli ospiti. Per fare questo, posiziona sul tavolo un piatto piatto vuoto rivestito di verdure. I presenti, di regola, rimangono perplessi quando vedono un'immagine del genere. Quando tutti gli ospiti si sono riuniti, la padrona di casa annuncia che ora verrà compiuto un atto mortale. Poi tira fuori la preparazione dal frigorifero e gira, con attenzione ma velocemente, l'insalatiera su un piatto. La ciotola deve essere rimossa immediatamente e sul tavolo appare l'insalata "Numero mortale", la cui foto è presentata proprio all'inizio dell'articolo. Qual è il trucco? Ma il punto è questo: se le circostanze sono sfavorevoli, il colpo di stato potrebbe non avere successo e ci sarà imbarazzo. Da qui il nome.

In termini di composizione e metodo di preparazione, la ricettaL'insalata "Deadly Number" non è praticamente diversa dalla "Mushroom Glade". È che in quest'ultimo caso viene utilizzata più vegetazione per ottenere l'effetto di “erba folta”. La differenza è che "Mushroom Glade" si gira immediatamente e appare sul tavolo in tutto il suo splendore, mentre "Deadly Number" aspetta dietro le quinte e tra il pubblico.

Alcuni consigli per i principianti

Per chi non ha mai cucinato questo piatto,Per evitare imbarazzi di fronte agli ospiti, è necessario attenersi a questi consigli. Per prima cosa ungete l'insalatiera con olio. In secondo luogo, non lesinare sulla maionese quando si monta l'insalata. In terzo luogo, premi leggermente ogni strato in modo che sia attaccato più strettamente a quello precedente. E in quarto luogo, prima di dimostrare la tua arte in compagnia di sconosciuti, non fa male esercitarti un po' davanti ai tuoi cari. In questo caso, una presentazione infruttuosa può essere presentata come uno scherzo, ma di conseguenza l'insalata verrà comunque mangiata.

In generale, "Deadly Number" non è così spaventoso,come il suo nome. Dopo aver preparato questo antipasto una volta, la padrona di casa può utilizzarlo come piatto d'autore. È vero, molto probabilmente non sarà più possibile incuriosire il pubblico.