Sono molto popolari nella cucina dei bambinimanniki, che può anche essere servito come dessert. Anche in tempi antichi in Russia, sapevano come cucinare il latte di manna o la manna alla frutta. La mannica è chiamata una torta abbondante, che si basa sulla semola. Allo stesso tempo, la semola contiene una grande quantità di vitamine, proteine e fitina, che promuovono la salute negli anziani, poiché ha un effetto positivo sull'intestino. Inoltre, le mannie sono molto appassionate dei bambini. Tuttavia, tutte le madri dovrebbero ricordare che una tale torta contiene glutine in grandi quantità, che può causare reazioni allergiche, quindi non dovrebbe essere usato troppo spesso.
Oggi ce ne sono parecchiomodi per cucinare la manna. Ma la mannica più popolare ha vinto con la ricotta o il latte, e di solito vengono serviti con marmellata o marmellata. La preparazione della torta non è un grosso problema, poiché tutti gli ingredienti necessari sono solitamente disponibili per molte hostess in magazzino.
Nel caso della cottura viene cucinata la solita mannica.semola nel latte con aggiunta di zucchero e vaniglia, quindi si versa su una teglia e si raffredda. Quando la polenta si addensa, viene tagliata e servita con salsa dolce o marmellata. Quando sorge la domanda, come cucinare una bacca di manna o cioccolato, è necessario spremere il succo di bacche, diluire la vinaccia con acqua e far bollire con lo zucchero aggiunto, quindi filtrare. Lo sciroppo risultante viene diluito con succo di frutti di bosco e infuso semolino. E se aggiungi del cacao al porridge finito, otterrai manna al cioccolato. Puoi anche cuocere una torta di semola a strati, per questi strati alternativi di bacche e manniki di cioccolato.
Considera un esempio di come cucinare la ricotta di manna.
Per questo avrete bisogno di un chilo di semolino, un bicchiere di kefir, un pacchetto di fiocchi di latte, tre uova, cento grammi di zucchero, un cucchiaio di lievito per l'impasto, l'uvetta, la soda e l'olio vegetale.
Per prima cosa devi aggiungere la ricotta ai tuorli,kefir, zucchero e mescolare tutto. Quindi mettete il lievito, un cucchiaio di soda e semolino qui. Gli scoiattoli montati in schiuma, aggiungere con attenzione alla maggior parte, mescolare, aggiungendo uvetta. Mettere l'impasto in una forma unta e cuocere per mezz'ora.
Inoltre, molti saranno interessati a come cucinare la manna al latte.
In questo caso, hai bisogno di un bicchiere di semola, un litro di latte, una fetta di burro, un bicchiere di farina, tre uova, cento grammi di zucchero, cinquanta grammi di panna acida, olio vegetale e sale.
La prima cosa da fare è cucinaresemolino, e dovrebbe essere denso. Il metodo per la preparazione della semola nel latte è stato proposto sopra. Il porridge finito deve essere raffreddato e posto su una teglia, aggiungere tuorli e farina. Le proteine montate devono essere accuratamente versate nell'impasto e anche mescolate delicatamente. Mettere l'impasto su carta da forno oleata, adagiato su una teglia, spalmato di panna acida e cotto fino a renderlo tenero. Il piatto finito può essere guarnito con polvere o servito con marmellata.
Prima di cucinare la manna, puoi fareper lui salsa ai frutti di bosco. Per fare questo, l'acqua viene versata nei piatti, viene aggiunto lo zucchero e tutto viene cotto per diversi minuti. Lo sciroppo finito viene mescolato con frutti di bosco (può essere congelato) e tritato usando un frullatore.
I piatti di semola si digeriscono rapidamenteil corpo umano, poiché contiene una piccola quantità di fibra. Inoltre, tali piatti danno forza a una persona, aiutano a curare le malattie del tratto gastrointestinale e rimuovono grasso e muco dal corpo. Tuttavia, non è consigliabile mangiare regolarmente la manna per i bambini, poiché contiene fitina, che impedisce ai sali di calcio di entrare nel flusso sanguigno, che può causare rachitismo e spasmofilia. Tuttavia, a volte vale la pena coccolare il tuo bambino con la manna cucinata con amore.
