Quali piatti cucinare per il tuo compleanno?Ognuno si pone questa domanda quando inizia a progettare una tavola delle feste. Il fatto è che non devono essere quotidiani e familiari, voglio sorprenderti con qualcosa di nuovo e originale. Ma, allo stesso tempo, un compleanno è una vacanza, quindi non c'è voglia di "uscire" in cucina per diversi giorni. Puoi offrire una serie di piatti versatili e insoliti che possono decorare qualsiasi tavola.
Per prima cosa, vediamo quali spuntini per la giornatai compleanni con insalata vengono preparati molto rapidamente. Ad esempio, un piatto con patatine di girasole. Per realizzarlo, avrai bisogno di due confezioni di patatine Estrella. Per il ripieno, strofinare finemente diversi tipi di formaggio (duro e cremoso) - 300 grammi, mescolare con 3 spicchi d'aglio schiacciati e maionese. Quindi ne mettiamo metà in uno scivolo in un'insalatiera e con il resto farciamo le patatine e le disponiamo in cerchio, come petali di girasole. I semi di superficie possono essere ottenuti da olive tritate.
Gli spuntini di verdure di compleanno miglioricuocere usando pomodori e peperoni. Si consiglia di suggerire "Assortiti". Prepara il ripieno con la ricotta tritata (0,5 kg), la panna acida (100 g), la maionese (100 g), un mazzetto di aneto tritato e 10 spicchi d'aglio schiacciati. Quindi, mescola accuratamente la massa risultante e inizia a decorare il piatto. Tagliare la parte superiore dei pomodori, metterci il ripieno e disporli in cerchio su un piatto grande. Successivamente, farcire i peperoni, schiacciarli molto bene e tagliarli delicatamente con un coltello affilato in cerchi, facendo attenzione a non rovesciare il contenuto. Posto ben centrato. Decorate con rametti di erbe aromatiche e olive.
Gli snack di pesce di compleanno saranno un'ottima aggiunta alla tavola festiva. Puoi fare un piatto di tortine.
La prima opzione di riempimento è il caviale rosso e nero.
La seconda opzione di riempimento è mescolare i gamberi bolliti con yogurt e pezzi di avocado.
La terza opzione di ripieno consiste nel tagliare a listarelle quattro albumi d'uovo sodo, mescolarli con 50 g di caviale rosso, gamberi interi e 150 g di yogurt.
Gli spuntini di compleanno possono essere preparati sotto forma di un "piatto di carne" composto da pezzi di salsiccia affumicata, prosciutto, panini e carbonato.
Anche le uova in gelatina saranno deliziose.Per fare questo, in ogni guscio, fai un piccolo foro sul lato appuntito e scola le uova. Quindi, prepara l'aspic dalla lingua tagliando la carne e i peperoni a cubetti molto piccoli e aggiungendo le verdure tritate. Riempire gli "stampi" con questo composto, metterli in frigorifero per due giorni. Prima di servire, basta sbucciare la gelatina dal guscio.
Un piatto caldo è qualcosa che può essere preparato subito per un compleanno, insieme a un contorno.
Le pentole con carne di maiale e verdure saranno deliziose.Per 4 porzioni: tagliate mezzo chilo di carne a pezzi medi, fatela soffriggere insieme a 2 cipolle tritate, adagiate sul fondo degli stampini. Quindi, sbucciate le patate, dividetele in quarti e coprite il maiale con i tuberi. Versare acqua bollente sui fagiolini e metterli come strato superiore. Versare il brodo salato, l'aneto tritato e le spezie a proprio piacimento. Versane un terzo in ogni pentola e chiudi il coperchio. Cuocere il piatto per cinquanta minuti.
Puoi cucinare il salmone con il riso se piccolopesce (1,5 kg) marinare per una notte in una miscela di sale, succo di limone e pepe. Prima dell'arrivo degli ospiti, far bollire il riso, aggiungere i ciccioli di pancetta, le cipolle fritte e il burro. Farcire la pancia del salmone, adagiarla su un foglio unto, stendere una rete di maionese e avvolgerla in un sacchetto. Cuocere il piatto per un'ora in forno preriscaldato.
Assicurati di mettere bevande analcoliche e alcoliche, frutta e dessert sul tavolo festivo.
Puoi incontrare gli ospiti.
