Come fare il miele artificiale con fiori di sambuco, tiglio, fiori di acacia a casa

Tra miele d'api naturale e artificialenon c'è niente in comune. Questo prodotto non è prodotto dalle api, ma è creato da mani umane a casa. Ma il miele artificiale non è affatto falso. Si tratta di un prodotto alimentare completamente autonomo ottenuto da zucchero di canna o di barbabietola, succo d'uva, melone, anguria o infusi di fiori di tiglio, acacia, sambuco con l'aggiunta di zucchero semolato. È l'ultimo miele considerato utile, poiché conserva le proprietà medicinali della pianta, che sono apprezzate nella medicina popolare.

I benefici del miele di sambuco

Pianta medicinale di sambuco per molti anniutilizzato nella medicina popolare per la preparazione di infusi e decotti. Sono usati come antipiretici, diaforetici, diuretici, antielmintici. Un brodo caldo di fiori di sambuco aiuta nel trattamento di malattie respiratorie, bronchiti, mal di gola, stomatiti, ecc. Le infusioni di questa pianta leniscono il sistema nervoso, alleviano mal di testa e mal di denti.

Il miele di sambuco è un vero sciroppo curativoche conserva le proprietà uniche della pianta. Aiuta nel trattamento di influenza, raffreddore, polmonite, ecc. Con un farmaco così delizioso, il recupero avviene molto più velocemente.

Miele di sambuco: una ricetta fatta in casa

Durante il periodo di fioritura intensiva del sambuco, da maggio aGiugno è il momento per raccogliere i fiori della pianta. Vengono separati dagli steli e pressati strettamente in un barattolo da mezzo litro. Ecco quanti fiori sono necessari per preparare il miele di sambuco a casa, la cui ricetta è offerta di seguito.

A casa trasferite i fiori in una casseruola e aggiungete acqua fredda (1 l). Dopo l'ebollizione, cuocere per 10 minuti. Togliete la padella dal fuoco e, senza aprire il coperchio, lasciate in infusione per 12-15 ore.

Dopo il tempo specificato, filtrare il brodo dai fiori,aggiungete lo zucchero (3 kg) e fate bollire. Fai bollire il miele per un'ora, mescolando di tanto in tanto, finché la massa non inizia ad addensarsi. A fine cottura aggiungete un cucchiaino di acido citrico (può essere sostituito con il succo di mezzo limone). Versare il miele caldo nei barattoli e, dopo averlo raffreddato, coprire con coperchi di plastica e conservare in un luogo fresco e buio.

Miele di sambuco artificiale: indicazioni per l'uso

Il vantaggio principale del miele artificiale rispetto al miele naturale è che non provoca allergie. Ciò significa che l'ambito di questo prodotto è molto più ampio.

Il miele artificiale può essere consumato sia dagli adulti chebambini, e anche donne incinte e madri che allattano. La dose consigliata è di un cucchiaino tre volte al giorno con acqua, tisana o decotto di rosa canina. Puoi aggiungere il miele di sambuco direttamente al tuo tè. È un ottimo sostituto dello zucchero.

Ricetta del miele artificiale di tiglio

Il tiglio è apprezzato non meno del sambuco.È consuetudine asciugare i fiori di questo albero, dopo di che puoi preparare il tè da loro, che ha un effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta con influenza, raffreddore e malattie dell'apparato digerente. Il miele artificiale a base di tiglio ha un effetto simile.

I fiori colti devono essere separati dalle foglie etamponare bene in un barattolo (3 l). Successivamente, devono essere piegati in una casseruola e riempiti con acqua (1,5 litri). Bollire dopo l'ebollizione per 20 minuti, quindi mettere da parte e lasciare raffreddare completamente e infornare per 6 ore. Quindi filtrate il brodo, aggiungete tanto zucchero quanti erano i fiori (3 l). Fai bollire il miele per 2 ore finché non si addensa. Versate il succo di mezzo limone 20 minuti prima della fine della cottura. Versare il miele nei barattoli e conservare in un luogo fresco e buio a tempo indeterminato.

Il miele di tiglio può essere aggiunto al tè o assunto in un cucchiaino al giorno per prevenire le malattie e rafforzare l'immunità.

Miele di acacia a casa

Si possono realizzare anche fiori di acacia biancadolcezza. Il miele artificiale risulta essere di un bel colore marrone rosato e molto gustoso. Per prepararlo avrete bisogno di un barattolo da un litro di fiori di acacia, la stessa quantità di acqua, 2,5 kg di zucchero e il succo di mezzo limone.

Prima di fare il miele, molte casalingheponi la domanda: i fiori di acacia devono essere lavati o no. Da un lato, l'acqua libererà le infiorescenze dalla polvere e dagli insetti che potrebbero essere all'interno e, dall'altro, puoi perdere la maggior parte del prezioso polline. Pertanto, l'opzione migliore è non lavare, ma dovresti anche raccogliere fiori non sul lato della strada, ma in luoghi dove non c'è polvere stradale.

In generale, il processo di produzione del miele è similecome si prepara dal sambuco. I fiori vengono versati con acqua, fatti bollire per 10-15 minuti e quindi lasciati fermentare per 12-14 ore. Successivamente, il brodo viene filtrato e fatto bollire con lo zucchero fino a quando non si addensa per due ore. A fine cottura aggiungere il succo di limone e versare nei barattoli. Raffreddare bene prima dell'uso. È buono da aggiungere a tè, acqua purificata o brodo di rosa canina.