Il sedano è in prima linea da molto tempocibo più utile. C'è anche una dieta a base di sedano. A proposito, è già riuscita a guadagnare popolarità. Dopotutto, una tale dieta non solo aiuta a ridurre il peso, ma ha anche un buon effetto sul metabolismo. Ma quali sono i benefici per la salute del gambo di sedano che vale la pena sottolineare? Per quali piatti può essere utilizzata questa pianta? Le risposte a queste domande verranno fornite di seguito.
Proprietà utili del gambo di sedano
Il gambo di sedano contiene vitamine C,E, B1, B2, V, PP, oltre a colina, acidi acetici e butirrici, aminoacidi, zucchero, glicosidi, magnesio, potassio, calcio, pectina e ferro. È più spesso raccomandato come diuretico.
La pianta denominata viene utilizzata nella lotta contromalattie del sistema nervoso e alcolismo. Il sedano migliora il tono del corpo, migliorando le prestazioni sia fisiche che mentali. Inoltre, ha un effetto positivo sul metabolismo del sale marino. Questa proprietà è particolarmente utile per gli anziani. Grazie alla quantità sufficiente di vitamine, proteine e minerali, questa pianta aumenta la forza delle cellule e rallenta persino il processo di invecchiamento. È interessante notare che è persino in grado di purificare il sangue.
Per scopi medicinali, sono spesso usatitintura di sedano. Per prepararlo, è sufficiente insistere un cucchiaio della pianta schiacciata in un bicchiere d'acqua per 5 ore. Questa tintura viene consumata circa 3 volte al giorno. Aiuta a far fronte alle malattie cardiovascolari.
Decotti di sedano possono essere presi durante il trattamentoasma e pleurite. Inoltre, questi tè possono aiutare a diluire i calcoli della vescica, del fegato e dei reni. Inoltre, sono usati per orticaria, diatesi e allergie. Si consiglia di mangiare la pianta per la prevenzione della sclerosi. I benefici del gambo di sedano possono essere utilizzati per il diabete. Dopotutto, aiuta a ridurre la quantità di zucchero. E con l'artrite, un decotto da esso è in grado di alleviare il dolore. Le foglie di sedano mescolate con burro chiarificato vengono utilizzate per fare impacchi per trattare ulcere, abrasioni e altre malattie della pelle. Ma è meglio rifiutarsi di usare questa pianta per le donne in gravidanza e in allattamento.
Il gambo di sedano migliora la condizione dei capelli epelle e ha anche un buon effetto sulla vista. Per prevenire l'affaticamento e prevenire i disturbi metabolici, è necessario assumere 1 cucchiaino di succo della pianta descritta al giorno prima dei pasti.
Cosa cucinare con il sedano?
Il sedano è spesso usato per aggiungerearoma speziato. Puoi fare assolutamente tutto con questa pianta: stufato, bollire, sottaceto e sale. Ma è meglio consumarlo crudo. Dopotutto, è così che vengono preservate le proprietà benefiche del gambo di sedano. Quindi assicurati di provare a preparare un'insalata rinfrescante con esso. Per fare questo, tritare i gambi di sedano, aggiungere le olive nere, la lattuga, i peperoni, il mais in scatola, le carote grattugiate e l'aglio. Questa insalata è condita con olio d'oliva. Diventerà più soddisfacente se ci aggiungi il formaggio feta.
