I giardinieri laboriosi si preparano per la stagione del raccoltoin anticipo, cercando di imparare nuovi modi per preservare e proteggere rapidamente le mani da specie vegetali altamente spinose. Pochissime persone sanno come raccogliere l'olivello spinoso in modo sicuro e allo stesso tempo non danneggiare le bacche. I frutti di questo arbusto ad albero sono un vero concentrato di varie vitamine e sostanze nutritive, ma non è così facile prepararli per l'inverno.
Le bacche completamente mature acquisisconodi colore arancione brillante e diventano piuttosto morbidi a fine estate - inizio autunno. I residenti estivi esperti sanno quando raccogliere l'olivello spinoso in una particolare regione, ma, nella maggior parte dei casi, le date cadono nella seconda metà di agosto, settembre o all'inizio di ottobre. I rami di questa pianta sono molto densamente ricoperti di bacche, protetti in modo affidabile da aghi affilati e forti. Prima della raccolta diretta, è necessario decidere lo scopo del raccolto.
Se hai intenzione di fare marmellata o dolcile composte, l'olivello spinoso vengono raccolte ad agosto, in casi estremi, all'inizio di settembre. Questi termini dovrebbero essere osservati, poiché le bacche hanno la più alta densità in questo particolare momento. Come raccogliere l'olivello spinoso per il consumo nella sua forma grezza dipende dallo stesso residente estivo, tutto dipende dai gusti personali del proprietario dell'impianto. Ma il più alto contenuto di acido ascorbico, necessario per l'uomo, nelle bacche si verifica in agosto-settembre. Se lo scopo della raccolta è quello di fare marmellate o marmellate varie, l'olivello spinoso viene raccolto più tardi, di solito a settembre-ottobre. Anche i succhi vengono raccolti alla fine di settembre, dopo che i frutti sono completamente maturi. È durante questo periodo che puoi curare le ferite e l'olio di olivello spinoso battericida.
Al momento di decidere come raccogliere correttamenteolivello spinoso senza l'aiuto di strumenti speciali, è necessario prendersi cura di una protezione affidabile delle mani. Il gambo del frutto della bacca è molto corto e le spine affilate della pianta sono piuttosto lunghe. I raccolti accartocciati producono molta linfa, che può irritare la pelle delle mani non protette. Pertanto, ci sono diverse semplici regole su come raccogliere l'olivello spinoso in modo rapido e indolore:
- Prima di iniziare il lavoro, assicurati di indossare un grembiulee guanti spessi. È difficile prevedere in anticipo come la pelle reagirà al succo fresco. È quasi impossibile lavare l'olivello spinoso sui vestiti, quindi vestirsi è più facile.
- Quando raccogli le bacche dai rami, segui la direzione dall'alto verso il basso.
- C'è un piccolo trucco su come collezionareolivello spinoso molto rapidamente. Devi posizionare l'intero ramo nel congelatore, quindi semplicemente batterlo sul tavolo: le bacche cadranno da sole e le spine rimarranno al loro posto. Ma questo metodo è adatto solo se i frutti dovevano essere originariamente conservati in frigorifero.
C'è anche un lunghissimo, ma di piùun metodo accurato per raccogliere le bacche di olivello spinoso. Per lui vengono utilizzate pinze da giardino, con l'aiuto delle quali raccolgono metodicamente i frutti, uno per uno, dai rami tagliati della pianta. Lo svantaggio di questo metodo, oltre al lungo tempo di raccolta, è un grave danneggiamento dell'intero cespuglio arboricolo. L'opzione manuale è considerata il modo migliore: le bacche non si soffocano e la raccolta del prossimo anno sarà più abbondante grazie alla conservazione di rami e cortecce sani.
