La patria dei pomodori è il Sud America. Questa pianta fu portata in Europa dai conquistatori spagnoli nel XVI secolo. "Tomatl" nella lingua Inca significa "bacca grande". E già i francesi, per il colore e la forma dei frutti che ricordano un cuore, li chiamavano la mela dell'amore, che in francese è Pomme d'amour. Da qui il nome della cultura - pomodoro. All'inizio questa pianta era usata come decorazione da giardino, piantando per gioia e sorpresa in casa, ei suoi frutti erano considerati non commestibili e persino velenosi. I vicini vennero a vedere la curiosità, la cui sorpresa non conosceva limiti.
È stata determinata la sua idoneità al consumo umanouna felice occasione a cui tutti dobbiamo. Ciò accadde al culmine della lotta per la libertà e l'indipendenza delle colonie inglesi del Nord America nel 1776. I ribelli erano guidati dal futuro presidente degli Stati Uniti George Washington. E hanno provato ad avvelenarlo con una salsa a base di frutti di questa pianta straordinaria, servendo un piatto aromatizzato con essa. A Washington piaceva il suo gusto, per non parlare del fatto che era sopravvissuto. Ma il pregiudizio verso i pomodori è rimasto per qualche tempo. Mentre in Europa e nel Nuovo Mondo il pomodoro era ancora considerato non commestibile (nel XVIII secolo), in Russia, nelle regioni meridionali, iniziò ad essere coltivato come orto e coltura alimentare. A metà del XIX secolo, l'area di distribuzione dei pomodori copriva già le regioni della zona centrale e, alla fine del secolo, la zona settentrionale. Nel tempo, grazie agli allevatori, sono state create nuove varietà non solo a maturazione precoce, ma anche resistenti al freddo, una delle quali è il pomodoro bucaneve, ormai diffuso. Gli allevatori sono riusciti a ottenere risultati incredibili e non sorprende che ora questa coltura sia coltivata quasi ovunque.
Varietà di pomodoro resistente al freddo Snowdrop originariamenteadattato per la coltivazione all'aperto nelle regioni nord-occidentali del paese. Dalla catena del suo sviluppo e crescita, è stato rimosso un collegamento come le piantine in crescita sui davanzali delle finestre nelle case. Meglio di altre varietà, i pomodori Bucaneve crescono su terreni poveri e riducono persino i raccolti se vengono applicati fertilizzanti azotati al terreno.
Il pomodoro bucaneve viene solitamente seminato all'inizioAprile in serra non riscaldata (o fine aprile in serra dove il terreno è ben concimato). Le piantine coltivate vengono piantate a metà giugno in piena terra. La fase di piena maturazione dei frutti avviene a metà agosto. Il Pomodoro Bucaneve è un cespuglio compatto semi-gambo, quando coltivato con l'uso di collinette, forma 3 steli, ognuno dei quali, a sua volta, ha solitamente 3 pennelli. Nella seconda metà di giugno, c'è un periodo di fioritura di massa, all'inizio di luglio - allegagione. Sul primo ramo maturano fino a 150 grammi e sul secondo fino a 90-11 grammi. Di solito ci sono 5 frutti in un grappolo. In totale, il pomodoro bucaneve di una pianta produce fino a 1,6 chilogrammi.
E, naturalmente, il pomodoro Bucaneve non è nientesi differenzia dalle sue controparti per la versatilità delle sue proprietà curative. I pomodori migliorano il metabolismo e, grazie alla serotonina, migliorano l'umore, essendo un buon antidepressivo. Hanno un effetto ringiovanente e antitumorale sul corpo, aiutano con aterosclerosi, astenia, disturbi intestinali. E una medicina naturale e un potente antiossidante: il licopene, che fa parte di essi, aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache e vascolari. Questo ortaggio viene assorbito meglio se il cibo con il suo contenuto viene consumato con olio vegetale.
Le sue proprietà benefiche contribuiscono anche alla conservazionevisione e prevenzione dei cambiamenti nella retina, che nella vecchiaia possono causare la perdita della vista. Esistono controindicazioni per malattie come calcoli biliari, gastrite e ulcere gastriche, ma sono relative, quindi non è necessario escludere completamente questo utile ortaggio dalla propria dieta. Mangia pomodori e sii sano!
