Zimi, imunološki sustav treba posebnu pažnju. Ključ zdravlja je pravilna prehrana.
1. Proteini. Bez obzira na to je li na jelovniku dovoljno proteinske hrane,ovisi o proizvodnji imunoglobulina u tijelu. To su antitijela koja prepoznaju bakterije, viruse, pojedine toksine, antigene različitog podrijetla i uništavaju ih. Da bi se sintetizirali kompletni imunoglobulini, u hrani je obavezna prisutnost proteina koji sadrže aminokiseline leucin, triptofan, izoleucin, valin, treonin, metionin, lizin, fenilalanin. Stoga, da bi se održao ljudski imunitet na odgovarajućoj razini, preporučuje se oblikovanje prehrane uzimajući u obzir dnevni unos 100 g proteina.
Meso, riba, perad, jaja, skuta i sirevi trebali bicijeniti kao izvore životinjskih proteina. Mahunarke, proizvodi od žitarica, gljive skladište su biljnih bjelančevina.
2. masti. Limfociti specifični za ćelije imunološkog sustava imakrofagi imaju zaštitne membrane. Sastavljeni su od lipida među kojima ima i kolesterol. Zato zimi ne možete primjenjivati stroge vegetarijanske dijete s niskim udjelom masti. Ovo je izravan način slabljenja zdravlja. Ljudski imunitet izravno ovisi o snazi zidova limfocita i makrofaga koji proždiru agresorske stanice. Nutricionisti toplo savjetuju da u jela dodaju 10 g životinjskih masti i 20 g biljnih masti, čak i onim ženama koje pažljivo nadziru lik.
Zasebna tema o masnoći.Imunomodulatorna vrijednost masti sadržana je u sadržaju arahidonske kiseline. Prijenos imunološkog odgovora ovisi o ovoj polinezasićenoj kiselini. Upotreba masti u optimalnoj količini propisanoj normama dijetetike učinkovit je način povećanja ljudskog imuniteta.
3. Ugljikohidrati. Межклеточная жидкость, лимфа, моча, кровь, секрет žlijezde - svugdje se nalaze ugljikohidrati. Teška vlakna normaliziraju uzgojni medij korisne crijevne mikroflore. Biološka tekućina prenosi posrednike imunološkog odgovora. Ugljikohidrati su također bitni hranjivi sastojci za normalno funkcioniranje imunološkog sustava.
Ako se svakodnevno konzumira do 300 g životinjaproizvodi - izvori bjelančevina, 100 g žitarica i 350 g proizvoda od kvasnog tijesta, prava količina ugljikohidrata bit će upisana iz istih proizvoda. Ne morate dodavati dodatnu ugljikohidratnu hranu u jelovnik, ako govorimo o prehrani od 2000 kcal.
4. Kako podići imunitet tijela uz pomoć povrća i voća. Imuni sustav se održava normalnim putemvitamini i minerali. U uravnoteženoj prehrani ljudi koji rade fizički, s preporučenim unosom kalorija od oko 6000 kcal, ima dovoljno vitamina. Nisu potrebne dodatne mjere za njihovo nadoknađivanje. U opcijama za žensku prehranu, čija je prehrana usmjerena na ograničavanje kalorija, trebali biste uvesti, prije svega, prirodne izvore vitamina C, posebno zimi.
Ljudski imunitet u teškim zimama je našpreci su se držali na visokoj razini uz pomoć kiselog kupusa i suhih kukova ruže. Danas se agrumi, ali i luk, kivi, maline, med smatraju popularnim izvorom askorbinske kiseline broj jedan.
Vitamin A i E uključeni su u skupinu topivu u mastima.Stoga se povrće i voće koje ih sadrže moraju konzumirati s biljnim uljem ili kiselim vrhnjem kako bi se povećala probavljivost u tijelu. Za povrće i voće crvene, narančaste i žute boje priroda je dodijelila prvo mjesto u sadržaju karotena. Masna riba, žitarice, jetra, biljna ulja dobavljači su vitamina E.
Kako brzo podići imunitet bioflavonoidima. Vitamin P - moćan antioksidans koji stimuliraImunitet. Vitamini skupine P obično se nalaze u voću obojenom ljubičastim tonovima, uključujući vina. Da biste podigli imunitet, u prehranu morate uvesti borovnice, ribizlu, tamno grožđe, jela od njih.
