U doba totalne mehanizacije i, kao rezultat,tjelesne neaktivnosti kao nikada prije pitanja održavanja normalne figure i zdravlja. Iz recepata za mršavljenje možete sastaviti stotine svezaka. Autori - profesionalni i doktorski amateri - preporučuju bilo što: od modernih nanopriprema do dekocija mišjih repova. Vjerovati ili ne vjerovati je svačiji osobni posao. Ali jedno je sigurno: trebate jesti mudro. A to znači da bi svaka civilizirana osoba trebala imati ideju koji proizvodi imaju svojstva da lik postaju sve veći i veći. Mnogi s pravom vjeruju da postoji sve što je moguće i potrebno, ali to činite u razumnim količinama. Drugi sugeriraju ograničavanje upotrebe određene hrane, a to također ima nekog smisla. Jedna od preporučenih namirnica koju svi prepoznaju je riža. Doista, pokušajte se sjetiti Japanke ili Kinezke s vijugavim oblicima. Vjerojatno će biti teško. Njihov kruh je kuhana riža. Njegova kalorijska vrijednost je niska, a korisna svojstva vrlo značajna.
Jela od riže odlična su sredstva za čišćenjecrijeva, mokraćovod, želudac. Uklanja štetne tvari iz tijela: otrovi, masne kiseline, kolesterol, to se može smatrati dobrim načinom prevencije mnogih bolesti, uključujući i ozbiljne poput ateroskleroze. Mnogi ljudi znaju za sposobnost riže da apsorbira sol (domaćice umoče vrećicu riže u slanu juhu kako bi je vratile pravom ukusu). Na isti način uklanja višak soli iz ljudskog tijela, što pomaže u normalizaciji krvnog tlaka. Nakon viška soli, višak vode također odlazi, odnosno osoba gubi na težini, stječući željene oblike.
Koja jela uključuju kuhanu rižu?Kalorični sadržaj svakog od njih nije visok. Na primjer, puding, tepsije, žitarice. Riža kaša, čiji je kalorijski sadržaj vrlo nizak - samo 78 kcal na 100 grama proizvoda - kuhana je u vodi. Ako se kuha u mlijeku, energetska vrijednost žitarica povećat će se na 97 kcal. Da biste poboljšali okus i obogatili vitaminima, možete mu dodati komade povrća ili voća. Od davnina su žitarice bile jelo dobrodošlice na stolu Rusa. Jednostavan za pripremu, hranjiv, bio je na jelovniku i za odrasle i za djecu. A riža i njen juha bili su čak i liječeni od želučanih poremećaja, jer ima sposobnost uklanjanja svih nepotrebnih i štetnih iz tijela. A sada je jedan od najpopularnijih proizvoda kuhana riža. Kalorični sadržaj jela s njim može se dodatno smanjiti kuhanjem u vodi.
A također i vrlo ukusna i zdrava povrćadodavanje ove žitarice. Na primjer, rižu je dobro staviti u povrtnu gulaš. Kalorijski sadržaj takvog predjela neće nikoga izazvati zabrinutost. Sastojci pirjanja mogu se mijenjati zamjenom jednog povrća drugim. Evo jednog od recepata za gulaš: patlidžan, paprika, rajčica se reže na sitne komade i stavi u jelo od gulaša. Slojevi se prenose nasjeckanim kolutićem luka, češnjakom i paprikom. Posljednji slojevi posipaju se opranom rižom. Sve se to prelije s malom količinom vode ili juhe i biljnog ulja, stavi na vatru. Jelo se pirja dok se riža ne skuha. Tada se slojevi povrća mogu miješati. U povrću je kuhana kalorična riža niska, ali hranjiva vrijednost povrtnog jela je povećana.
Riža ima sorte koje se razlikuju po boji ioblik. Kalorični sadržaj vrsta je različit. Na primjer, kalorična kaša kuhana kalorija iznosi 110 kcal na 100 g, bijela riža - 116. Stoga, ako vas vaša figura muči, razmislite i o ovome.
Riža je bogata vitaminima, posebno skupine B (B1, B2,B3, B6), a malo je ostalih proizvoda. Oni pomažu prevesti hranjive tvari koje ulaze u ljudsko tijelo u energiju, odnosno sagorijevaju, sprječavajući ih da se pretvore u nakupine masti. Od minerala u riži nalazi se kalij, kalcij, cink, fosfor i željezo. Ali nema soli, a to je i razlog svojstava riže, koja doprinose gubljenju kilograma. Zbog toga svima koji prate njihovo zdravlje i težinu preporučuje se riža u raznim kombinacijama s drugim proizvodima.
