Hipertenzija je uobičajena bolestčesto dijagnosticirana u modernoj medicinskoj praksi. Sasvim je teško potpuno izliječiti, posebno u starosti, ali sasvim je moguće osigurati njegov nekomplicirani tijek i značajno smanjiti broj relapsa.
Metode liječenja hipertenzije vrlo su različite i oviseod dobne kategorije pacijenta, specifičnosti bolesti i individualne karakteristike pacijenta, međutim, na ovaj ili onaj način, produktivni tretman treba biti sveobuhvatan i propisati ga liječnik. Uz to, pravilno odabrana dnevna prehrana dio je opće terapije jačanja, što značajno olakšava opće stanje hipertenzivnih bolesnika i ne izaziva dodatne previranje tlaka. Pokušajmo detaljnije proučiti kakva bi prehrana trebala biti za hipertenziju.
Proizvodi iz Tabu grupe
Postoje određene kategorije proizvoda,koji su u potpunosti isključeni iz dnevnog jelovnika bolesnika s hipertenzijom. Dakle, potrebno je osloboditi tijelo unosa kave, kakaa i jakog čaja, odnosno proizvoda s prevladavanjem kofeina u sastavu. Osim toga, ne preporučuje se uporaba začinjene hrane, kiselih krastavaca, dimljenog mesa, konzervansa i začina.
Dijeta za hipertenziju također isključuje masnoćejela, to jest stjecanje masnih sorti ribe, mesa, kao i čvrste masti, riblje ulje i sladoled nije razborito. Popis ograničenja uključuje proizvode od maslaca i alkoholna pića, koji također nisu predviđeni na hipertoničnom izborniku. Iako u većini slučajeva čaša crnog vina dobro i dalje ne škodi, već čak i obrnuto.
Proizvodi iz grupe Ograničenja
Ali nemojte pretpostaviti da je dijeta za hipertenzijupodrazumijeva isključivo "kruh i vodu". Postoje one namirnice i jela koja je dopušteno kušati, ali u ograničenim količinama. Prije svega, potrebno je smanjiti dnevni unos kuhinjske soli, a prekomjerno punjenje jednostavno je neprihvatljivo. Dakle, preporučljivo je kuhati hranu bez dodavanja soli, ali malo dodavati sol u gotovom obliku. Također možete pronaći kompromisno rješenje dodavanjem okusa jelima s brusnicama, limunskom kiselinom, cimetom, peršinom, koprivom i klinom. U slučaju recidiva, sol se mora u potpunosti ukloniti iz svakodnevne prehrane.
Također, ograničenja vrijede zalako probavljivi ugljikohidrati predstavljeni šećerom, džemom, medom i slatkišima te životinjskim mastima, poput kiselog vrhnja i maslaca. Unos tekućine, uzimajući u obzir prve tečajeve, ne smije prelaziti 1,2 litre dnevno.
Proizvodi iz grupe preporuka
Dakle, što se može jesti s dijagnozom "hipertenzija"?Dijeta propisuje uključivanje u dnevni izbor jela nemasnih sorti mesa i ribe, po mogućnosti u kuhanom obliku. Osim toga, preporučuju se fermentirani mliječni proizvodi i tako labave žitarice kao što su heljda, zob i proso. Juhe su uglavnom povrtne i vegetarijanske, uključujući žitarice, mliječne proizvode, voće, a prva jela koja sadrže suho meso treba konzumirati ne više od dva puta tjedno. Svježe voće i povrće, kao i hrana bogata magnezijem, kalijem i lipotropnim elementima, također su korisni.
Posebnu pozornost treba posvetiti potrošnji.kalij i magnezij za hipertenziju. Kao što znate, kalij potiče aktivnost srčanog mišića i produktivno uklanja suvišnu tekućinu iz tkiva, a magnezij, sa svoje strane, ima vazodilatacijski učinak na krvne žile i pomaže u sprečavanju njihovih grčeva. Zato prehrana za hipertenziju preporučuje povećanu konzumaciju ovih mikronutrijenata, koji se nalaze u mnogo povrća, voća i prirodnih sokova.
Jedan ili drugi način, pravilnu prehranu, preporučenu hipertenziju, u svakom kliničkom slučaju treba odabrati specijalno pojedinačno.
