Vrlo je važno odabrati pravi lovački nož. Mnogo je čimbenika koje treba uzeti u obzir: duljina, širina, oblik, materijal drške i oštrice i kut oštrenja. Mnogo ovisi o namjeni noža.
Vrste lovačkih noževa
Uz svu raznolikost karakteristika ponuđenih lovačkih noževa, možemo ih podijeliti u dvije skupine:
- Uobičajene namjene koje se koriste za dovršavanje plijena. Oštrice su im ujednačene, ručka je nužno opremljena graničnikom.
- Za posebne svrhe (skidanje kože, rezanje mesa od kostiju, klanje životinje ili trupa peradi).
Također su podijeljeni prema vrsti lopatica i oštrini gornjeg ruba. Može biti ravna i zaobljena. Ručno izrađeni lovački noževi posebno su originalni u svojim izvedbama.
Odabir lovačkog noža
Trenutno se nudi veliki izborlovački noževi proizvođača iz različitih zemalja. Ruski proizvođači također nisu inferiorni u kvaliteti i raznolikosti ponuđenih primjeraka. Njihov je dizajn prilično jednostavan: ručka i oštrica. Oštrica ima rezni dio, koji se naziva oštrica i podložan je povremenom oštrenju. Za poštivanje sigurnosnih mjera i osiguranje sigurnosti vrlo je važna i navlaka izrađena od izdržljivog i mekanog materijala (obično guste prave kože s drvenim ili plastičnim umetkom). Mora imati sigurnosnu traku da spriječi ispadanje oružja iz korica.
Prilikom odabira lovačkog noža, morate se voditi glavnim karakteristikama:
- Oblik noža trebao bi odgovarati svrsi njegove uporabe (oštrica može biti ravna ili zakrivljena).
- Oštrenje lovačkih noževa ovisi o njihovoj namjeni.
- Drška bi trebala biti udobna prilikom rezanja trupova.Može se nalaziti ili kao produžetak oštrice ili pod kutom prema njoj. Izrađuju ga od raznih materijala: drveta, metala, kore od breze, keramike, plastike. Da ne bi iskliznuo iz ruku, mora imati zaustavljač.
- Način pričvršćivanja ručke na oštricu. Ručka pričvršćena maticom mnogo je jača nego ljepilom.
- Materijal oštrice za lovački nož.Tvrdoća čelika ovisi o udjelu ugljika. Najvrjednije marke su Damask i Damask. Za lovačke noževe smatra se optimalnim od 50 do 60 HRC (prema Rockwellu). Čelik mora biti antikorozivan.
- Duljina i širina oštrice. Optimalnom duljinom smatra se 12-13, širina je 3-3,5 cm.
Metode oštrenja noževa
Unatoč tvrdoći čelika od kojeizrađuje se nož, nakon određenog vremena njegova oštrina opada. Stoga je potrebno povremeno obnavljati ovu funkciju. Oštrenje lovačkih noževa može se izvršiti na različite načine pomoću:
- žrvanj;
- musata;
- set alata;
- posebna oštrenja za džepove;
- stroj za brušenje (mehanički, električni);
Treba imati na umu da:što je manji kut oštrenja lovačkog noža, to je osjetljiviji. Za lovačke noževe iznosi 15-30 stupnjeva. Na primjer, za mesarske i speleološke radove - 30, univerzalne - 20, za guljenje kože i odvajanje mesa od kosti - 15 stupnjeva.
U pravilu se brusilice koriste naproizvodni pogoni i posebna mjesta za oštrenje alata. No, vrlo često lovci to provode sami, koristeći ostale gore navedene uređaje za oštrenje lovačkih i ribolovnih noževa.
Oštrenje noža šipkom (kamenom)
Razmotrite kako pravilno naoštriti lovački nožkoristeći šank kod kuće. Kada oštrite nož na ovaj način, morate odabrati ravnu široku šipku duljine najmanje 25 cm s grubom strukturom. U tom slučaju morate slijediti slijed radnji:
- Blok mora biti osiguran na ravnoj i nepomičnoj površini.
- Podmažite uljem (biljnim, tehničkim) ili sapunicom da se metalna mrvica ne bi zalijepila za šipku, pričekajte nekoliko minuta.
- Glatko započnite oštrenje vlažnomšipka, provlačeći kroz nju nož pod pritiskom duž cijele oštrice. Ovu radnju izvodimo na obje strane. U tom je slučaju potrebno promatrati početni kut oštrenja lovačkog noža.
- Postupak se mora ponoviti nekoliko puta dok se novi ne pojavi na obje strane preko starog ruba.
- Zatim se blok mijenja u sitnozrni kamen i završna obrada vrši se bez pritiska, laganim kliznim pokretima.
Za praktičnije učvršćivanje kamena za oštrenjemožete napraviti okvir u obliku pravog kuta i u njemu popraviti šipku u nagnutom položaju. Možete koristiti poseban uređaj za pričvršćivanje šmirgla s podesivim nagibom.
Za kontrolu kvalitete oštrenja lovačkih noževamožete pokušati jednim pokretom izrezati list novina uspravno. Kut oštrenja može se na najjednostavniji način provjeriti pomoću običnih škara. Potrebno ih je uzeti u ruke, umetnuti oštricu između njih, postupno stiskajući oštricu noža. Istodobno, radi bolje vidljivosti, usmjerite ih na jako svjetlo (svjetiljku) kako biste osigurali gustoću kompresije. Zatim pažljivo uklonite oštricu i kutomjerom izmjerite kut između oštrica škara.
Oštrenje noža musatom
Musat je turpija s okruglom ili rezanomdvije strane s presjekom, s ručkom. Za njegovu izradu koristi se vrlo tvrda čelična ili dijamantski obložena keramika. Musat obično ispravlja samo oštrice koje nisu previše dosadne. To osigurava da rezni rub ne bude oštećen čak i nakon ponovljene uporabe. Ako je nož u potpunosti izgubio svojstva rezanja, tada ga ne možete izoštriti na ovaj način.
Postupak se provodi na sljedeći način:
- jednom rukom drži musat u uspravnom položaju (na neklizajućoj površini);
- uzmi oštricu u drugu ruku pod kutom 15-20stupnjeva, protežemo je od vrha do dna (od sebe i prema sebi) cijelom dužinom oštrice (prvo s jedne, a zatim s druge strane). Takva ponavljanja treba ponavljati od 4 do 6. Kad se koristi keramički ili dijamantni musat, dovoljno je jednom.
Oštrenje noža posebnim setovima i oštrilicama za džepove
Komplet za oštrenje noža sadrži nekoliko kamenas raznobojnim ručkama, posebnim vodilicama i uljem. Tehnologija oštrenja s ovim uređajima je jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine. Svaki pretinac ima svoj kut pričvršćivanja. Prema boji drški razlikuje se zrnatost brusnih ploča. Kada koristite ovu metodu, oštrenje oštrice je savršeno.
Džepni brusilica u ponudispecijalizirane trgovine su mali kamenčići različitih oblika (okrugli, četvrtasti, ovalni) koji stanu na dlan vaše ruke. U pravilu su izrađeni od kvalitetnih materijala. Smješteni su u posebnim udubljenjima izrađenim u plastičnom kućištu pod određenim kutom. Prikladno je takve oštrilice ponijeti sa sobom u lov ili ribolov, jer su kompaktni i jednostavni za upotrebu.
Ovisnost metode oštrenja od vrste čelika
Nisu sve metode oštrenja za različite vrste čelikajednako stane. Tako se, na primjer, vrlo popularni noževi izrađeni od damaskinog čelika ne mogu oštriti na električnim strojevima, jer ima heterogenu strukturu. Sastoji se od izmjeničnih mekih i tvrdih slojeva, tako da oštricu treba naoštriti izuzetno pažljivo, inače će rub oštrice postati rebrast i u budućnosti će se srušiti. Noževe od takvog čelika treba naoštriti ručno, postupno mijenjajući veličinu zrna kamenja u smjeru smanjenja.
Damask čelik karakterizira povećana tvrdoća.Noževi iz njega moraju se dugo oštriti. U ovom se slučaju često koriste električni i mehanički strojevi. Potrebno je započeti s grubozrnatim kamenjem navlaženim vodom, postupno se približavajući sitnozrnim.
Valja napomenuti da s automatiziranimmetoda oštrenja ne postiže oštrinu i preciznost koja je osigurana ručnim radom. U ovom je slučaju glavna prednost brzina ovog postupka.
Ručno izrađeni lovački noževi zahtijevaju poseban pristup prilikom oštrenja oštrice, jer mogu biti izrađeni od nestandardnih čeličnih vrsta. Zbog toga se preporučuje da ih izoštrite ručno.
Zaključujemo:Ispravno oštrenje lovačkih noževa vrlo je važan postupak za održavanje izgleda i trajnosti. Ovaj lovački rekvizit smije se koristiti samo za namjeravanu namjenu i imajte na umu da ga održava čistim, povremeno podmazujući uljem (i oštricama i drvenim drškama) kako bi se spriječio gubitak sjaja i skupljanje.
