Unatoč raznolikosti na današnjem tržištu,domaći noževi ponekad se cijene više. Često je ručno izrađen nož prilično neuglednog izgleda mnogo prikladniji za držanje od proizvoda poznate oružarske tvrtke.
Prije nego što počnete izrađivati nož, prviposlovanja, potrebno je utvrditi njegovu glavnu svrhu: hoće li se koristiti kao oružje ili će postati obični kuhinjski nož, ili možda želimo napraviti univerzalnu stvar koja će biti korisna u bilo kojoj situaciji. Na primjer, strastveni lovci radije koriste domaće lovačke noževe zbog njihove funkcionalnosti. Isti nož može pomoći u različitim situacijama: uz njegovu pomoć možete dovršiti sitnu divljač, sjeći grane za vatru, rezati kruh, pa čak i obraniti se ako je potrebno. Takvi noževi moraju imati određene dimenzije i dizajn. Oštrice su im u pravilu prilično široke. Oblikovani su tako da olakšavaju uklanjanje kože s igre.
Dakle, otkrili smo da domaći noževi moguimaju različite svrhe. Dalje, trebate potražiti prikladan materijal za izradu oštrice. Možete koristiti trake od lima, listove pile, opruge automobila, električne noževe za blanjanje i još mnogo toga. Treba imati na umu da su neke vrste čelika podložne stvaranju mikropukotina tijekom štancanja, stoga radne predmete treba uzimati s dopuštenjem koje će se odrezati tijekom obrade.
Domaći noževi od strojnih pila i ostalog rezanjaalati se mogu proizvoditi na dva načina. Prvo: možete otpustiti obradak, a zatim mu dati željeni oblik i ponovno stvrdnuti. U drugoj se opciji obrađuje stvrdnuti obradak. Preporučljivo je koristiti ovu metodu ako nema mogućnosti za visokokvalitetnu toplinsku obradu obratka. Takvi domaći noževi zahtijevat će dodatne napore tijekom proizvodnje, jer će oštrice morati biti oblikovane na abrazivnom kamenu. Osim toga, potrebno je stalno nadzirati temperaturu obratka: ne smije se pregrijati, inače se može osloboditi. Stoga je posebno važno ne pregrijati rezni rub oštrice. Štoviše, vrlo je teško izbušiti rupe u očvrslim izratcima. Ponekad čak morate žrtvovati nekoliko pobjedničkih vježbi.
Sljedeći korak je brušenje i poliranjenož. Ti procesi izravno ovise o tehničkim mogućnostima gospodara. Na primjer, možete ga obraditi na brusilici ili ručno različitim vrstama šmirgl krpe.
Dizajn značajke određenog modelanoževi omogućuju odvojeno brušenje i poliranje oštrice ili njezinu obradu zajedno s ručkom. Posljednja operacija je oštrenje gotovog noža i završna obrada njegovog reznog ruba.
No, domaći noževi više su od oštre oštrice.potrebnog oblika, ali i udobne, pravilno izrađene ručke. Ovisno o obliku i veličini oštrice, kao i o namjeni noža, odabire se prikladna ručka.