Jedan od najlakših deserta za pripremusu pržene banane, čiji recept, osim što je elementaran, ima i nekoliko varijacija. Za početak, pokušajmo jednostavno popržiti ovo voće na tavi - ovo će biti prva verzija jela. Za ovo nam je potrebno:
- jedna banana;
- maslac i biljno ulje;
- nekoliko žlica brašna;
- liker od kave;
- rum.
Prije svega, narežemo bananu.Može biti u obliku krugova - bit će ih puno lakše kuhati na ovaj način. Možete ga prerezati uzdužno, samo u ovom slučaju bit će potrebno vrlo pažljivo ga okrenuti kako ne biste slomili komade voća. Na kraju će, međutim, desert izgledati puno atraktivnije. Zatim morate uvaljati komade voća u brašno.
Uzimamo tavu, zagrijavamo je na štednjaku i stavljamokomadić maslaca. Nakon što se otopi, dodajte biljno ulje. Stavite banane na maslac u tavu. Nakon nekoliko minuta tamo ulijte rum, otprilike jednu žlicu, i pustite da se ravnomjerno raširi po cijelom području tave. U procesu prženja, povremeno preokrenite voće. Kad su kriške banane zlatno smeđe, možete ih maknuti s vatre. Uzmemo tanjur i u njega nalijemo liker od kave i tamo stavimo gotovo voće. Jelo je potrebno jesti dok je još vruće, inače će se izgubiti okus.
Okus prženih banana, recept za kuhanjekoji su gore predstavljeni prilično su neobični. Međutim, s kompetentnim pristupom procesu kuhanja, desert će se zaista pokazati prilično zanimljivim. Pržene banane sa sladoledom su ukusne. Dovoljno je dodati samo jednu kuglu, na primjer, kremasti sladoled bez ikakvih boja, a senzacije iz takvog deserta postat će posebno ugodne.
Postoje i druge mogućnosti za tako neobičnoslatkiši poput prženih banana. Recept, također popularan među gurmanima, uključuje dodavanje tijesta voću. Da biste kod kuće kuhali pržene banane u tijestu, trebaju vam sljedeći sastojci:
- 8 srednjih banana;
- palačinka i rižino brašno - po 85 g;
- limunov sok u količini od 2 žličice;
- biljno ulje;
- pola žličice cimeta;
- 1 žlica škroba;
- krema;
- smeđi šećer - 4 žlice.
Ako želite kuhati pržene banane u tijestu,redoslijed radnji bit će sljedeći. Za početak smo lijepo izrezali banane i stavili komade u bilo koji prikladan spremnik. Da plodovi ne potamne, poprskaju se limunovim sokom. Škrob, brašno i cimet pažljivo se prosiju kroz sito. Tijesto se mijesi dodavanjem vode za piće. Uzimamo tavu kineskog tipa wok. To je duboka posuda s ispupčenim dnom, čiji je promjer prilično malen. Zagrijavamo i dolijevamo ulje. Nakon što je praktički počeo pušiti, lagano smanjujemo vatru na štednjaku. Komadiće banane pažljivo umočimo jedan po jedan u tijesto, otresamo višak i stavimo u tavu. Pržite 10-15 minuta. Pripremite tanjur smeđeg šećera. Izvadimo banane iz tave, uvaljamo ih u šećer i stavimo u zdjelice s vrhnjem. Desert je spreman!
Kao što vidite, za kuhanje takvog jela kaorecept za prženu bananu lako je odabrati. Općenito govoreći, slični su jedni drugima u procesu kuhanja, a razlikuju se jednostavnošću i brzinom kuhanja. Jedina i najvažnija nijansa koju treba uzeti u obzir prije početka pripreme ove slastice jest da morate odabrati prave sastojke. To se prije svega odnosi na same banane. U tu svrhu bolje odgovaraju plodovi sorte platana. Bilo koja druga vrsta banana neće vam omogućiti da pripremite uistinu ukusan desert. Sretno i dobar tek!
