Ovo piće dobro se može pripisati legendarnom isvjetski poznat. I ne samo u Brazilu, gdje ima “mnogo, mnogo divljih majmuna”! I to u cijelom svijetu. "Brahma" je pivo vrlo cijenjeno od svih poznavatelja pjene. Iako se čini prilično čudnim da dolazi iz ove zemlje, koju rijetko tko povezuje s najpoznatijim svjetskim brendovima. Naravno, ima svoju izvornu kulturu, običaje i tradiciju - a samo pivo je popularno zbog činjenice da je na ulici "užasno vruća". A pivo "Brahma" - kao i desetke drugih nama manje poznatih marki piva - citiraju posjetitelji plaža i posjetitelji svih vrsta zalogajnica i restorana.
Okus i miris
Po jednoglasnom mišljenju pojedinih stručnjaka, cjelinutajna okusa je u dašku citrusa. Ali gorčina zest u pivu "Brahma" potpuno je odsutna, a samo po sebi ima vrlo blag okus. Čak i drhtavice u proizvodnji ovog pića koriste se u posebnoj raznolikosti, različitoj od takozvanih "europskih" mikroorganizama. Brazilci također koriste hmelj koji je drugačiji od onoga na što smo navikli. Zasićuje pivo "Brahma" neponovljivim aromama cvijeća. Sve to nam omogućuje da govorimo o originalnosti i autentičnosti pjenastog pića, dopušta da se s pravom nazove nacionalnom brazilskom baštinom.
Neke karakteristike
Da biste to učinili, tako da će svijet cijeniti "biserBrazil “, dizajneri su smislili poseban kapacitet. Boca piva ima vrlo originalan zakrivljeni oblik, naziv pića je napisan na čaši. Ovaj dizajn govori o životnom credu autohtonog naroda: "živi lako, a ne podvrgavaj se udarcima sudbine". Ova filozofija Brazilaca zove se ginga, i prilično je poznata u cijelom svijetu.
Brahma je dostupna u spremnicima od 0,5 i 0,33 litre.Sastav piva: voda, ječmeni slad, maltozni sirup, hmelj, šećer. Gustoća je 11%, a sadržaj alkohola nije manji od 4,6. Boja je karakteristična. Narančasto je s primjesom crvenkaste. Ista paleta, inače, tipična je za okruženje ove latinoameričke republike.
Pivo "Brama": proizvođač
Dugo vremena brend nije napuštao granicerodna zemlja, iako je danas poznata gotovo posvuda, ulazi u prvih deset najkupovanijih piva u svijetu - Staro i Novo. Sve je počelo mnogo prozaičnije, u Riju, gdje je Ostap Bender sanjao o posjeti. Tu se Brahma pojavljuje krajem 19. stoljeća.
Joseph Willinger, rođeni Švicarac,seli tamo na stalni boravak. I uskoro poduzetni Europljanin shvaća da se domaće pivo ne može pravilno piti. Josip odlučuje ispraviti situaciju i počinje kuhati kako je postavljeno: za sebe i za prijatelje. U okolini je omiljeno “europsko” pjenasto pivo, a Švicarci svoje kapacitete proširuju otvaranjem pivovare. Ovdje 1888. godine radi samo 32 djelatnika, a proizvodnja je 12.000 litara dnevno. Ubrzo je uspješan posao prodan drugom vlasniku, a novi vlasnik marke nije izgubio obraz. Otvoreni su novi kapaciteti, a proizvodnja raste na 6.000.000 godišnje! Cijelo to vrijeme piće se punilo u hrastove bačve, tek 1934. godine počinje punjenje stakla. Danas Brahma piće pripada korporaciji Anheuser-Busch InBev i vrlo je popularno u cijelom svijetu.
Neke zanimljive činjenice
U Brazilu je pivarska industrija dosta razvijenadanas. Čak i na malim mjestima u mini-marketima možete pronaći mnoge marke domaćeg piva - i craft (iako Brazilci koriste izraz artesanal) i tvorničko.
Brazil također ima svoj lokalni Oktoberfest.Ovaj prilično veliki događaj traje oko mjesec dana, a ljubitelji piva migriraju iz grada u drugi. A ovdje možete kušati i autentično pivo Brama. Cijena mu je demokratska i kreće se oko dolara po boci.
