Uobičajeni barovi i noćni klubovi su poznatiTriple sec ime, jer se nalazi kao sastojak u mnogim od najpopularnijih alkoholnih koktela. Kakvo je to alkoholno piće, koje su njegove osobine i koja je najbolja kombinacija s njim, više o tome u nastavku.
Tri puta suhe naranče
Triple-sec liker je klasično slatkasto alkoholno piće s okusom naranče čija snaga može varirati od 15 do 35 stupnjeva.
Povijest ovog pića ima drugustoljeća, a točan recept čuva se u strogom povjerenju. Jedno je sigurno: osnova za izradu likera je sušena narančina kora, koja se barem jedan dan unosi alkoholom.
Tehnike proizvodnje ovog mirisnog likera nužno podrazumijevaju trostruku destilaciju ili destilaciju. To je ono što je ime pića - "triple sec" moglo prevesti kao "tri puta suho".
Koktel s likerom Triple Sec ukrasit će svaku svečanu zabavu ili ugodan odmor, ali ovaj napitak možete piti u čistom obliku.
Kakav bi trebao biti pravi liker?
Autori ovog alkoholnog pića praktičkiistodobno su se najavile dvije poznate marke alkoholnih pića: francuska marka "Combier" i "Curacao". Osim njih, liker Triple Sec proizvode i druge poznate marke, donoseći vlastite note u klasični recept.
Zato se, ovisno o marki koju preferirate, karakteristike pića mogu razlikovati. Minimalna čvrstoća koju nude proizvođači je 15 stupnjeva, a maksimalna 40.
Boja pića kreće se od gotovo prozirne, blago karamele do bogate tamno narančaste boje. Gustoća likera također se razlikuje ovisno o marki.
Popularni kokteli s okusom naranče
Liker Triple Sec donosi ugodno slatkasto iaromatične note u bilo kojem koktelu, i pucanj (mali volumen, pije se u jednom gutljaju) i dugi (koktel velikog volumena, koji se pije neko vrijeme). Možete improvizirati s likerom i bilo kojim sokovima, šampanjcem, martinijima i drugim omiljenim pićima. Ali možete se poslužiti provjerenim receptima koji su pronašli svoje obožavatelje širom svijeta.
Jedan od najpoznatijih "brzih" koktelasmatra "Kamikaze". Da biste ga pripremili, morate u jednakim dijelovima pomiješati limunov sok, liker Triple Sec i votku. Za standardnu dozu koktela dovoljno je 30 ml svakog pića. Svi sastojci moraju se pomiješati u mućkalici s ledom i poslužiti s kriškom limuna.
Izvrsna snimka - "Radijator". Njegov recept također nije složen:
- 15 ml likera Triple Sec i bijelog ruma ulijte u shaker s ledom;
- dodajte 25 ml slatkog vermuta, na primjer "Martini";
- temeljito promiješajte sastojke i ulijte u malu čašu;
- ukrasite kriškom naranče.
Liker od tri sekunde može se dodati u gotovo bilo koji koktel. Cijena takvog pića možda neće biti previsoka, a okus i aroma likera dat će mu profinjenost i plemenitost.
Dugo zadovoljstvo
U velikim čašama koktela vrlo čestododajte ovaj aromatični liker. Vjerojatno najpoznatiji po tako dugom koktelu je Devon. Da biste ga pripremili, trebate 90-100 ml prirodnog jabukovače, 20 ml džina i 1-2 žličice triple sec. Sastojke treba uliti u čašu za koktel s ledom, lagano miješajući prije upotrebe.
Vrlo zanimljiv koktel pod nazivom "Ljetna oluja" priprema se na sljedeći način:
- trebat će vam jednaka količina (približno doza od 15 ml) Triple Sec, Amaretto, Kahlua, sambuca i liker od orašastih plodova;
- dodajte 120 ml crnog čaja srednje jačine u čašu za miješanje u čaši za miješanje;
- pomiješajte i ulijte u visoku čašu s ledom.
Možete i dodati omiljeni sok, vermut ili šampanjac malo likera i uživati u ugodnom slatkom okusu i jedinstvenoj aromi.
Zadovoljstvo umjereno
Kokteli, posebno s likerima, vrlo su primamljivi, ali podmukli. Vrlo se lako i ukusno piju, bez ostavljanja osjećaja „teške“ glave ili opijenosti.
Prilično je teško na zabavi ili u klubustanite, čini se da od nekoliko koktela neće naštetiti. Ali to nije u potpunosti točno: kombinacija nekoliko vrsta alkoholnih pića, koja se u pravilu nalaze u svakom koktelu, dovodi do povećanja učinka alkohola na osobu. Ispada da kod upotrebe koktela jetra i bubrezi osobe doživljavaju puno veći stres nego kada se koristi monokomponentnim alkoholnim pićem.
A voćni sokovi, svježi sokovi i gazirana voda, koji su također sastavni dio koktela, iritiraju želudac i crijevnu sluznicu.
Ali negativni čimbenici koje kokteli imajuna ljudsko zdravlje, očituju se samo u slučaju zlostavljanja. Ako popijete jedan ili dva ukusna koktela na zabavi, uživat ćete samo u ugodnom ukusu i veselom društvu.
Eksperimentirajte s okusima, ali uvijek se sjetite zdrave umjerenosti!
