Palačinke od banane prozračne su i nevjerojatno ukusne. Poslužuju se za doručak, a kao desert za ručak ili večeru. Nudimo nekoliko varijacija ovog divnog jela.
Opće informacije
Mnoge domaćice radije kuhaju palačinkena bazi mlijeka. Ali ovaj proizvod nije uvijek dostupan u hladnjaku. Može se zamijeniti kefirom. Palačinkama daje neupadljivu kiselost. Postupak prženja je jednostavan. Sve što trebate je zagrijati tavu, staviti palačinke od banane i ostale sastojke te ih skuhati na ulju. Trajat će 10-15 minuta.
Palačinke s bananama na kefiru
sastojci:
- 3 žličice šećera;
- čaša kefira;
- Žličice svakog. soda i sol;
- dva jaja;
- čašu brašna;
- banana - 2 komada;
- malo biljnog ulja.
Kako se pripremaju palačinke s kefir bananom:
1. Položimo sve potrebne proizvode na stol. Ogulite banane. Kašu sameljite grubim ribežom.
2. Stavite banane u duboku posudu.Ulijte navedenu količinu kefira. Dodajte jaja i šećer. Sol. Mi pomiješamo ove sastojke. Ulijte sodu i brašno. Počnimo mijesiti tijesto. Trebali biste dobiti konzistenciju guste pavlake.
3. U tavu ulijte malo ulja. Zagrijavamo ga. Počinjemo slagati palačinke od banane. Trebali bi biti srednje debljine. Kad se jedna strana palačinki zapeče, okrenite ih na drugu.
4. Gotove palačinke stavite na papirnate salvete kako biste uklonili višak ulja. Jelo se poslužuje s marmeladom ili kiselim vrhnjem. Želimo vam svima ugodan tek!
Palačinke od banane s mlijekom
Popis proizvoda:
- 3 žlice. l. brašno;
- 1/4 čaše mlijeka;
- 1-2 žlice. l. Sahara;
- jedno jaje;
- banane - 2-3 komada;
- malo biljnog ulja.
Dalje, detaljno ćemo vam reći kako napraviti palačinke od banane s mlijekom:
- Krenimo s preradom banana. Uklanjamo im kožu. Narežite pulpu na male kriške.
- U posudu miješalice šaljemo jaje, kriške bananai šećer. Ulijte mlijeko. Uključujemo uređaj koji će te sastojke samljeti za nekoliko sekundi. Kao rezultat, dobit ćete tekuću smjesu s malim komadićima banana.
- Sadržaj blendera ulijte u duboku posudu. Ovdje također postupno uvodimo brašno. Pomiješajte običnom žlicom. Tijesto treba dobiti konzistenciju guste pavlake.
- Stavimo tavu na štednjak i zagrijemo je polijevanjemmalo ulja. Proširite palačinke žlicom. Pržite ih s obje strane dok ne porumene. Palačinke od banane poslužuju se vruće. Odozgo ih možete podmazati maslacem, kondenziranim mlijekom ili džemom.
Uštipci od banane i jaja - prehrambena opcija
Sastojci (po dvije porcije):
- jedno jaje;
- banana - 1 komad;
- malo biljnog ulja.
Kao što vidite, ovaj recept zahtijeva minimalnu količinu proizvoda. Palačinke se vrlo brzo kuhaju. Niskokalorične su, što znači da su prikladne za one koji paze na težinu.
Kako napraviti palačinke od banane i jaja? Algoritam radnji je sljedeći:
1. Ogulite bananu. Kašu sameljite vilicom ili miješalicom. Zatim umutiti.
2. Uzimamo pjenjaču u ruku. Razbijte jaje u duboki tanjur i počnite ga tući.
3. Kombinirajte obje smjese. Rezultat je tijesto.
četiri.Zagrijte tavu tako da u nju ulijete malo ulja. Tijesto izlijte u malim obrocima. Čim se jedna strana palačinki zapeče, preokrenite na drugu. Da ne bi izgorjeli, pržimo ih na minimalnoj vatri. Fritule od banana jaja najbolje je jesti odmah nakon pečenja jer brzo potamne. Kiseli džem bit će izvrstan dodatak ovom jelu.
Fritule za djecu
Set namirnica:
- 100 g brašna;
- čaša kefira;
- 2 žličice Sahara;
- dvije banane;
- ½ žličice soda bikarbona;
- prstohvat soli;
- 2 žličice biljno ulje.
Kako pripremiti palačinke od banane (recept za djecu od 1 godine), pročitajte u nastavku:
1. U posudu ulijte čašu kefira.Postepeno dodavati brašno. Pomiješajte pjenjačom. Pazimo da nema grudica. Trebali biste dobiti tijesto konzistencije kiselog vrhnja. Dovoljno je za pečenje 8-10 palačinki. Ako imate dvoje djece, tada se količina sastojaka mora udvostručiti.
2. U dobivenu masu dodajte šećer, sodu i biljno ulje. Sol. Ponovno izmiješajte sastojke.
3. Ogulite banane. Sameljite im pulpu i pošaljite je u tijesto. Mi miješamo. Dobiva se homogena zračna masa koja dosljedno podsjeća na masno kiselo vrhnje.
četiri.Stavili smo tavu na jaku vatru, nakon što smo u nju ulili malo ulja. Kad se ugrije, žlicom izvadite žlicu. Palačinke pržite prvo s jedne, a zatim s druge strane. Poslužujemo ih vruće, na vrhu posute marmeladom ili čokoladnom glazurom. Djeca će biti oduševljena takvom poslasticom. Sigurno će tražiti još.
Ali ne samo da se od banana mogu napraviti ukusne palačinke. Nudimo vam dva dodatna recepta.
Čokoladne palačinke
sastojci:
- 50 g kakaa u prahu;
- 2 čaše kefira;
- 300 g šećera;
- 1 žličica sok iscijeđen iz limuna;
- 50 g brašna;
- jedno jaje;
- prstohvat sode bikarbone;
- malo biljnog ulja.
Priprema:
U srednje tepsiju ulijte kefir i limunov sok.Dodajte šećer i jaje. Umutiti. Postupno dodajte kakao u prahu, brašno i sodu. Počnimo mijesiti tijesto. Trebao bi biti iste konzistencije kao i kiselo vrhnje. Možete dodati malo grožđica. Palačinke pečemo u zagrijanoj tavi na ulju.
Palačinke sa sirom
Potrebni proizvodi:
- 150 g sira;
- čašu brašna;
- 1 žlica. l. šećer;
- jedno jaje;
- 300 ml kefira;
- ½ žličice soda;
- malo biljnog ulja;
- ¼ h. L. sol.
Praktični dio:
1. U dubokoj posudi pomiješajte kefir, sodu, šećer, brašno i sol. Mi miješamo. Ostavljamo 20 minuta.
2. Nakon navedenog vremenskog razdoblja, razbijte jaje u tijesto. Ponovno izmiješajte. Sir narežite na komade.
3. Zagrijte tavu tako da joj dno podmažete uljem. Tijesto širimo redovnom žlicom. Na svaku palačinku stavite komadić sira. Mora se malo pritisnuti. Pržite dok ne porumeni. Poslužite toplo.
