Recept za tortu s čokoladnom i limunovom kremom

Jednostavni recepti za kolače vrlo su korisni kada nema vremena ili želje da napravite tortu ili tortu. Nije kalorična kao druga peciva, lako ih je i zanimljivo ukrasiti.

A recept za tortu nije nigdje relevantniji nego na dječjoj zabavi. Uostalom, djetetu je povoljnije suočiti se s ovom malom i kompaktnom delicijom nego s ogromnim komadom torte.

Recept za kolače s limunskom kremom

Ne bojte se prisutnosti kiselog sokarecept. U tijestu ima dovoljno šećera da nadoknadi kiselost. A nježnost tijesta s kratkim tijestom učinit će da okus bude uravnotežen. Također, ljubiteljima slatkiša možete dati savjet kako posipati šećer u prahu na vrhu gotovih proizvoda ili poslužiti s slatkim umakom (ili samo sa kondenziranim mlijekom). Prije nego što napravite tortu, čiji recept ovdje predstavljamo, vodite računa o kupnji kvalitetnih limuna. U idealnom slučaju trebaju biti s mirisnom tankom kožom, svijetle, sočne i bez pitke.

Купите заранее несколько разных лимонов и isprobajte ih. Za bazu pobijte sto pedeset grama maslaca (zagrijanog na sobnu temperaturu) sa sto grama šećera. Masa bi trebala postati bijela. Prosijte brašno (tristo grama) sa soli, dodajte maslac, pobijte. Tijesto za kratko mijesiti dugo, postat će tvrdo. Pecite bazu zasebno dvadesetak minuta. Zatim ohladite. Pripremite limunovu kremu šlagom šest komada svježih jaja sa sokom četiri limuna i dvije žlice koštice. Zatim dodajte dvjesto grama brašna i čašu šećera, miješajte dok ne postane glatko, prelijte preko ohlađenog kolača. Pecite trideset pet minuta. Zatim ohladite i narežite na kvadrate.

Recept za tortu od oraha

Čokoladno tijesto je vrlo lako napraviti.A miris iz nje dolazi takav da je nemoguće ostaviti barem malo prve porcije. Uzmi, naravno, najviše kakao čokolade. Tako će tekstura biti što zasitnija. Ovaj recept omogućuje zamjenu oraha s lješnjacima, pa čak i pekanima. No, ukus će, naravno, ispasti drugačiji. Poslužite ove kolače morate ohladiti - zbog velike količine čokolade u tijestu mogu plivati ​​i izgubiti oblik. Struktura ovog pečenja vrlo je slična kolaču, samo što je manje masna i masna, što se u potpunosti nadoknađuje dodatkom orašastih plodova. Pomoću vodene kupelji otopite sto grama čokolade s istom količinom maslaca. Umutite tri jaja sa šećerom, pomiješajte s čašom brašna, dodajte čokoladu i dodajte orahe. Pecite četrdeset minuta, a zatim glazuru premažite čokoladom, maslacem i mlijekom.

Kolači bez pečenja

Uzmite pola kilograma običnekolačići, limenka kondenziranog mlijeka, pakiranje maslaca, voćna marmelada (oko dvjesto grama) i sto grama badema. Trebat će vam ribež ili mort. Samljeti bademe i kekse. U suhe sastojke dodajte omekšali maslac i kondenzirano mlijeko. Dobivenu smjesu podijelite na šesnaest dijelova. Oblikujte pogačice, u sredinu svake stavite komadić marmelade i zamotajte u kuglicu. Uvaljati u bademe i ohladiti.